椒盐带鱼的正确方法?
椒盐带鱼段是一道美味的家常菜,下面是一份简单易学的椒盐带鱼段的做法:
所需材料:
带鱼 1 条
面粉 适量
盐、胡椒粉、五香粉 适量
鸡蛋 1 个
大蒜 适量
青椒 适量
红椒 适量
葱姜末 适量
植物油 适量
步骤:
将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成段,用盐、胡椒粉、五香粉腌制一下。
面粉加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
将腌制好的带鱼段依次沾上面粉、鸡蛋液,放入热油中炸至金黄色捞出备用。
大蒜切末,青椒和红椒切成小块。
热锅凉油,放入葱姜末和大蒜末煸炒出香味,加入青椒和红椒翻炒一下。
将炸好的带鱼段放入锅中,加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
最后加入适量椒盐粉,翻炒均匀即可。
椒盐带鱼段做法简单,口感香脆,味道鲜美,是一道下饭好菜。
椒盐带鱼最正宗的做法?
主料:带鱼2条
辅料:胡椒粉少许 ,椒盐粉适量 ,干淀粉适量 ,辣椒面少许 ,盐少许 ,高度白酒1勺
椒盐带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净切段,加入少许盐、胡椒粉、高度白酒腌制半小时左右。
2.用厨房纸巾吸干水份,表面拍上一层薄薄的淀粉。
3.锅中倒入适量油,放入带鱼煎炸至表面金黄色。
4.椒盐粉与辣椒面混合均匀为蘸料。与带鱼一同上桌。吃时随喜好洒入蘸料即可。
椒盐带鱼怎么做
椒盐带鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
带鱼洗净加料酒、胡椒粉、盐,腌制两个小时。
将带鱼取出,蘸上淀粉放入盘中。
锅中倒油小火煎。
煎制两面金黄。
将煎好的带鱼出锅,最后撒上椒盐即可。
成品展示。
干煎带鱼怎么做好吃,椒盐干煎带鱼的家常做法
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- 主料带鱼2条 辅料油适量盐适量花椒30粒胡椒粉1g淀粉适量料酒15ml花椒粉3g 步骤1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。5.两面金黄即可食用。
怎么做好吃,椒盐干煎带鱼的家常做法
- 主料带鱼2条辅料油适量 盐适量 花椒30粒 胡椒粉1克 淀粉适量 料酒15毫升 花椒粉3克步骤1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。4沪工高继薨荒胳维供哩.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。5.两面金黄即可食用。
香煎椒盐带鱼的做法,香煎椒盐带鱼怎么做好吃
- 主料带鱼300克孩恭粉枷莠磺疯委弗莲辅料椒盐适量生粉适量料酒适量姜片适量步骤1.带鱼收拾干净2.放椒盐、料酒腌1小时3.拍上干生粉4.锅里放姜片爆香,铲出姜片不 要,放带鱼慢火煎熟至金黄色即可小贴士煎的时间不要太久。
煎椒盐小带鱼的做法,煎椒盐小带鱼怎么做好吃
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美味煎椒盐小带鱼怎么做好吃又简单,做法
- 主料带鱼掸袱侧惶乇耗岔同唱括500克辅料油适量盐适量椒盐适量料酒适量步骤1.带鱼用刷子刷洗干净;2.晾干或擦干水分;3.撒上盐,椒盐,加入少许料酒,腌制一会儿;4.表面裹上淀粉;5.不粘平底锅,加少许油,放入带鱼煎;6.两面煎至金黄;7.焦香四溢的小带鱼。