传统节日网杂酱怎么炒出来更香？
五花肉400g，大葱1颗，生姜1块，炸酱料120g，豆瓣酱80g，白糖1小勺，料酒1勺，花生油适量，清水适量
1. 将五花肉洗干净切成肉末。切好的肉沫放在盘子里。大葱和生姜清洗干净切成姜末和葱花。
2.取一小碗，里面加炸酱面酱120克，豆瓣酱80克。稀释成稠度适中的酱料。
3. 锅中倒油，将葱花和生姜炒出香味。再将肉末倒进去加一勺料酒翻炒均匀。
4 炒至肉末变成白色。再把料汁倒进去小火慢炒5分钟左右。
炒炸酱的做法？
用料
五花肉 半斤
甜面酱 两勺
海天黄豆酱 三勺
葱 姜 五香粉 等 少许
白萝卜 小半块
炒炸酱的做法步骤
步骤 1
都切成丁！
步骤 2
放葱姜，肉丁，五香粉，炒香！
步骤 3
放萝卜丁，炒一会，放黄豆酱，甜面酱再翻炒一会！
步骤 4
放鸡精，胡椒粉！翻炒均匀，装大盘！ （放冰箱冷藏！早上上班时间紧，下热面条放凉炸酱，一搅和，不凉不热吃起来！） （今天食材不全，要有香菇更佳，但是冬天白萝卜是人参奥，它有治肺热，气涨，养胃之功效）
步骤 5
放冰箱喽！
炒炸酱的小贴士
不停的翻炒，容易糊锅奥！
怎么炒炸酱面酱料
炸酱面酱是一道酱料，主料为姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱等。它是一种男女老少皆宜的酱料，可冰箱冷藏。主料:姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜。
放入油(多)油热后放入生姜末炒。再放入肉馅、酱油、料酒炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水炒。出锅前放入葱花、蒜片，完成。不用放盐因为辣椒酱是咸的。
炸酱怎么炒
肉丁炸酱的主料：猪肉１３０克，葱花１５克，食用油２０毫升，干黄酱３０克，甜面酱２０克，白砂糖５克，料酒１０克，清水１００毫升。
１、准备好食材。
２、葱切花，猪肉切块。
３、锅中放油，加猪肉。
４、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。
５、翻炒均匀，加水。
６、小火３０秒，加葱花即可。
炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
炸酱面的炸酱怎么炒好吃
1、把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
2、肉切成小丁。
3、锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
4、肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
5、放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
6、放入炒好的五花肉丁。
7、肉丁和酱翻炒均匀。
8、锅里加水，改中小火，放入糖。
9、汤汁慢慢变浓稠，关火。
炸酱炒年糕怎么做
- 炸酱炒年糕怎么做
- 炸酱炒年糕的做法炸酱炒年糕的做法图解11.洋葱切粗丝、韭粻钉纲固蕺改告爽梗鲸菜和青葱切段、红萝卜切丝备用。炸酱炒年糕的做法图解22.取一锅子，将年糕和＜调味料＞一同煮滚后，加入洋葱、红萝卜翻炒。炸酱炒年糕的做法图解33.稍微收干酱汁后，放入青葱、韭菜、银芽快速拌炒一下即完成。
