传统节日网燕窝跟什么一起炖会比较好吃？
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。” 用料
主料
燕窝1盏
纯净水适量
冰糖100克
辅料
蔓越莓15克
桃胶20克
蔓越莓桃胶炖燕窝的做法
1.
燕窝准备好，桃胶提前一夜浸泡好
2.
放入大碗，加满纯净水浸泡4小时，泡好的燕窝可以分几次吃，也可以撕开一半泡
3.
泡好的燕窝丝丝分明
4.
顺着纹理撕成细丝，燕角部分会稍微硬一些，可以延长浸泡
5.
装一大碗清水，漏勺在水里刷，绒毛捡去，宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛，处理起来更省力
6.
把燕窝滤出，桃胶拣去杂质，摘开
7.
炖盅里放入燕窝
8.
放入蔓越莓和桃胶
9.
加入没过食材的纯净水
10.
盖上盖子，隔水炖40分钟
11.
起锅前10分钟加入冰糖
蔓越莓桃胶炖燕窝成品图
燕窝怎么炖好吃又营养
1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。注意：燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液），放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。
2、白燕窝3０分钟后加冰糖，再炖15分钟即可。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。
用电炖锅怎么炖燕窝好吃
炖燕窝的材料需要燕窝、冰糖、水，使用电炖锅炖燕窝的方法步骤如下：
1、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时；
2、将燕窝撕成燕条，换水再泡发3到4个小时左右即可；
3、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质；
4、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮，用漏网把燕窝水份沥干；
5、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内；
6、把炖盅放入水中隔火炖煮，大火将锅内水烧开，水沸腾后改用小火；
7、隔水炖
皂角米炖燕窝怎么做如何做好吃
- 皂角米炖燕窝怎么做如何做好吃
- 主料燕窝5克皂角米10克红枣20克辅料冰糖适量步骤1.准备好一盏燕窝，用纯净水泡发4个小时以上2.发好后，几乎不用挑毛，没啥绒毛，用手撕成燕丝。3.撕好燕丝后，控干净水，备用。4.皂角米泡发12个小时左右。5.放入锅内，小火熬，熬到皂角米透明，汤汁粘稠即可。6.透明熬好的皂角米。7.红枣剪好，去核，跟燕丝放入炖盅内，隔水炖煮30分钟8.25分钟的时候放入冰糖，30分钟出锅。9.最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制时间长，不能跟燕窝一起炖，单独炖，然后都放一起。
燕窝怎么炖才好吃？
- 主料燕窝16克 辅料纯净水500毫升冰糖50克步骤冰糖炖燕窝的做法步骤11.准备燕窝冰糖炖燕窝的做法步骤22.燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窝，泡一个多小时就软了，我泡了两个小时冰糖炖燕窝的做法步骤33.泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水冰糖炖燕窝的做法步骤44.把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水冰糖炖燕窝的做法步骤55.盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时冰糖炖燕窝的做法步骤66.开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化冰糖炖燕窝的做法步骤77.燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味哦。小贴士冰糖要等燕窝炖好了再加，一开始加的酣氦丰教莶寄奉犀斧篓话，会令燕窝汤颜色变黄。炖好的燕窝尽快吃完，不要放太久。
燕窝怎么炖好吃又营养
- 就是炖燕窝啊，还能怎么炖。
炖燕窝的做法，冰糖红枣炖燕窝怎么做好吃
- 主料燕窝4克 辅料红枣1个冰糖16克步骤冰糖红枣炖燕窝的做法步骤11.称好4.8克的燕窝。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤22.将燕窝放敞丁搬股植噶邦拴鲍茎进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤33.燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤44.炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤55.加入1节指的纯正水（或白开水）。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤66.隔水炖1个小时。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤77.炖至45分钟时，加入冰糖再炖15分钟。冰糖红枣炖燕窝的做法步骤88.美味的红枣炖燕窝做好啦！冰糖红枣炖燕窝的做法步骤99.美味吧！
炖燕窝怎么做好吃，冰糖木瓜炖燕窝的家常做法
- 1.燕窝用纯净水泡7-8个小时泡发，木瓜切小块、冰糖适量2.锅里下冰糖，加入23炖盅的纯净水3.开火把冰糖煮融化4.炖盅放入木瓜、燕窝5.加入冰糖水6.冰糖水和材料持平就好，不要太多7.盖盖放入锅里隔水炖，大火煮开后，转害埂愤忌莅涣缝惟俯隶小火一个小时8.一个小时后炖好的木瓜燕窝9.吃的时候可以加入鲜奶，或者不加也可以
橙子炖燕窝怎么做好吃
- 1. 燕窝提前一晚用白色虎畅港堆蕃瞪歌缺攻画大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。2. 梨洗净削皮，从蒂部往下13处打横切开做盖（有心思的话可切成锯齿状），挖去内核；3. 川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用；4. 把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
橙子炖燕窝怎么做好吃
- 1. 燕窝提前一晚用白色虎畅港堆蕃瞪歌缺攻画大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。2. 梨洗净削皮，从蒂部往下13处打横切开做盖（有心思的话可切成锯齿状），挖去内核；3. 川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用；4. 把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
燕窝的做法大全 燕窝怎么炖最好吃
- 炖燕窝材料血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升做法1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2－3小时，直到燕窝发透5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水取一大锅（可容下装燕窝的大碗），倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可
