泰国冬阴功汤怎么做(冬阴功方便面)

正宗泰国冬阴功汤怎么做冬阴功汤的做法?

以下是传统的泰式冬阴功汤的做法:

材料:

– 鸡肉/虾仁/鱼肉片(可根据个人口味选择)

– 香茅2根

– 柠檬叶2片

– 泰国辣椒5个(可根据个人口感调整)

– 姜片1块

– 洋葱1/2个

– 酸柑2个

– 香菜适量

– 椰奶400ml

– 水500ml

调味料:

– 鱼露2大勺

– 酱油1大勺

– 糖1大勺

– 盐少许

做法:

1.将香茅切成段、柠檬叶和洋葱切丝、鸡肉或虾仁或鱼肉片装在碗里备用。

2.将泰国辣椒、姜片捣成泥状。

3.热锅倒入椰奶和水,加入香茅、柠檬叶、洋葱、泰国辣椒姜泥,煮沸后转小火,煮约5分钟,让各种香味渗入汤内。

4.加入调味料,鱼露、酱油、糖、盐,再煮2分钟左右。

5.数据鸡肉或虾仁或鱼肉片,继续煮大概5分钟左右,直到肉熟。

6.加入酸柑汁调味,如果嫌汤有点浓,可以加入适量水调稀。

7.最后撒上香菜,即可食用。

小贴士:可以在汤中加入蘑菇、西红柿、青菜等蔬菜,口感更加丰富。

冬阴功泡面做法?

食材:黄油55克,冬阴功风味方便面2包,留出调味包,杏仁片70克,芝麻35克,西兰花卷心菜色拉混合物455克,切好的香葱50克,色拉油120毫升,苹果醋60毫升,白糖100克,酱油30毫升

做法:

  1.将烤箱预热到350度。

  2.把黄油放到一个耐热碗里,放到微波炉里化开。将方便面压成小碎块。然后把压碎的面条,杏仁片,芝麻混入黄油里。将混合好的黄油平倒到一个烘盘上。

  3.在烤箱里烤到变黄变脆为止,大概8-10分钟。然后让它完全冷却。

  4.将西兰花卷心菜色拉和香葱一起搅拌起来。

  5.将色拉油,醋,糖和酱油在另一个碗里搅拌起来,然后倒入面条的混合物里。最后再一起倒入西兰花卷心菜色拉里搅拌均匀即可。

泰国冬阴功汤怎么做

1、虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片。

2、起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色。

3、原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸。

4、放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅,然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

冬阴功汤的酸度怎么才能做出来

冬阴功汤的做法:

材料:罗望子,小番茄,鲜虾,草菇,清鸡汤1000毫升,红葱2个, 香茅3根, 青柠檬半个, 泰国苦橙叶3片, 泰国干酸子150克,泰国南姜 1块,青红朝天椒,香菜,小葱, 鱼露4大勺, 盐,玉米油,冬阴功酱2汤勺, 泰国辣椒酱1汤勺,椰糖1咖啡勺,椰奶4汤勺。

做法:

罗望子洗干净,撕细小片放容器中,倒入350毫升鸡汤,放放微波炉内中火加热一分钟,焖三分钟,使味道进入鸡汤中,然后筛出罗望子汁液备用。清理干净草菇,若用蘑菇可直接去蒂将皮撕掉。小番茄每个对半切开。红葱头对半切开。如果是洋葱就一切四瓣。香茅取茎部先用刀拍一下,再斜刀改成3厘米长的段。泰国苦橙叶去茎,将叶撕成小片。泰国南姜洗净后切成片。青红辣椒用刀轻拍一下后切成小段备用。小葱香菜切成小段备用。冬阴公汤可直接用整虾,直接去掉虾头和虾壳,保留尾部和最后一节的壳。用牙签从虾的背部第二段处挑出虾肠,然后用手将里面的虾肠拉出。将虾头也留下备用。锅里放少许油,然后放入2汤勺的冬阴功酱翻炒一下,出红油为止,然后放入香茅段,南姜片,倒入4汤勺椰奶,此时一同将切好的干红葱放入继续翻炒。倒入鸡汤煮开后,再放入虾头,草菇,小番茄,苦橙叶。将泡酸子的汁全部倒入后中小火煮10分钟,想味道重点可以将酸子也放入。然后放入1咖啡勺椰糖,淋入鱿鱼露拌匀。取半个青柠檬汁压入,青红辣椒段放入,继续煮2分钟。将虾仁放入翻拌一下,继续煮2分钟,关火放入小葱花和香菜即可。

冬阴功汤面怎么做如何做好吃

  • 冬阴功汤面怎么做如何做好吃
  • 食材用料面条100g青虾6只相克食物草菇50g相克食物菜心50g柠檬一个相克食物鱼露1茶匙(3ml)泰式柠檬叶1片小米辣2个冬阴功汤料50g椰浆30ml香茅1根南姜2块冬阴功汤面的做法1.提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用3.锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开4.放入冬阴功汤料煮开5.草菇对半切开放入锅内同煮迹孩管绞攮悸归溪害娄6.放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用用手机看这道菜做法小贴士小贴士 1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购买到,品牌可以随意。 2、留两只整虾是为了摆盘装饰,如果为了食用方便,也可以都剥成虾仁。 3、所用青菜可以根据喜好自由更换。 4、没有柠檬可以用柠檬汁代替,青柠檬更佳。 5、没有椰浆可以用牛奶代替,但味道会差一些。

懒人冬阴功海鲜汤怎么做

  • 主料:鲜虾 鱿鱼须 姜末 蒜末 冬荫功调料 冬荫功海鲜汤的做法步骤1. 砂锅烧热,倒少许清油,放入切碎的姜末,蒜末,稍稍爆香。然后倒入小半锅清水,煮开后加入冬荫功调料,调匀,再次煮开(调料放多放少以自己的口味为准,喜欢味道重的就多放些,喜欢味道清淡点的就少放些)。2. 买回来鲜虾和鱿鱼须之类的小海鲜,洗净了,沥干水份。等砂锅的汤水煮开后,就把海鲜材料全放进去,大火煮上十分钟左右,就可以了(想吃得尽兴些的,还可以加螃酣丁丰股莶噶奉拴斧茎蟹啊,螺肉啊什么的各式海鲜在里面)。

冬阴功汤怎么做

  • - 准备食材 -南姜 一小块香茅 一根柠檬叶子 几片鲜虾 10只小红辣椒 4个冬阴功酱 2大勺椰浆 100ML青柠檬 1个蟹 3个蛤蜊 n个西红柿 1个蟹味菇 200g豆腐 四分之一块鱿鱼 少许- 冬阴功汤步骤 -1.虾洗好 , 鱿鱼改好花肌羔可薏玖割雪公磨刀焯一下2.怕里面有沙 买回来后 用清水加盐泡两小时 吃之前热水焯一下 不要太老了 开口就捞出3.蟹味菇焯一下4.豆腐 圆白菜 西红柿5.南姜,香茅,柠檬叶,小红辣椒 添水小火煮半个小时 把调料香气煮出来6.放螃蟹,螃蟹变色后依次放入准备好的食材7.虾变色后加入准备好的调料,冬阴功调料块(一小盒里是两块 一次都用掉),泰国虾酱两大勺,椰子粉(一次用一半用40毫升温水冲开后再加60毫升牛奶)8.最后切一个柠檬 把汁挤进汤里(不要放籽和皮 会苦) 海鲜很鲜 加上酸辣的调料非常好喝!!!- 小贴士 -如果汤一次没有喝完 一定要把南姜,香茅,柠檬叶,小红辣椒捞出来 不然汤会变的有些苦和辣

冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法

  • 材料:鲜虾、草菇、姜片、香茅、柠檬叶、新鲜小辣椒、辣椒膏(家乐福、麦德龙等超市可买到)、鱼露、柠檬汁、鲜虾虾高汤。 做法: 1 将姜片、香茅片及泰国柠檬叶少量油爆香。 2 倒入河虾汤底一起煮。 3加入草菇和鲜虾(去头,开背,剃经)慢煮直到煮熟。4 放入鱼露和辣椒膏虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙 ,玩成。虾汤制作:虾壳虾头加油下锅煸炒加水煮沸,过滤。

冬阴功汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 材料原料:青虾6只,草菇50g,菜心50g,面条100g,柠檬一个。调料:冬阴功汤料50g,椰浆30ml,鱼露1茶匙(3ml),香茅1根、泰式柠檬叶1片,南姜2块,小米辣2个。做法1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。3、锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。4、放入冬阴功汤料煮开。5、草菇对半切开迹肌管可攮玖归雪害磨放入锅内同煮。6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。小诀窍1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购
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