生活窍门:怎样做八宝饭既简便又好吃如何?
糯米八宝饭材料糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升做法1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。
将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。
蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。
八宝饭的家常做法?
1. 家常八宝饭分为以下内容:做八宝饭非常家常,也是一道营养美味的菜品。
2. 原料:糯米,红枣,枸杞,桂圆,莲子,花生,核桃仁,龙眼干。
这些原料是家常八宝饭必要的食材,蕴含丰富的营养元素,可以起到增强免疫力,滋补身体的作用。
3. 制作步骤:将糯米洗净泡好后,配以上述各种食材,煮熟后搅拌均匀,煮至变成粘糊状即可。
家常八宝饭具有美味营养的特点,尤其适合女性食用。
接下来,在制作过程中,还可以考虑增加其他食材,比如红豆、薏仁、银耳等,以达到更好的营养和口感效果。
谁知道怎么做好吃的水果八宝饭
水果八宝饭。
材料:糯米,清水,浓椰浆1杯,白糖半杯,熟芒果4个,奇异果6个,草莓225克,蓝莓1杯,糖适量。
步骤如下所示:
1、将糯米洗干净,放在水中浸泡半小时,沥干水分,放在碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱内,备用。
2、将芒果去除皮和核,切成2厘米的小块,放在碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱内,备用。
3、将奇异果去皮,切丁,放在碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱内,备用。
4、将草莓去蒂,清洗干净,切成两半,放在碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱内,备用。
5、将蓝莓冲洗干净,沥干水分,放在碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱内,备用。
6、将糯米在碗内,加入适量的清水,放在微波炉内,大火加热15分钟。
7、将椰浆加入糯米内,搅拌均匀,中小火加热10分钟。
8、加入适量的糖,搅拌均匀,将糯米扣在盘上成半球形。
9、将水果摆放在周围,即可完成。
的做法,紫米八宝饭怎么做好吃,紫米八宝饭的家常做法
- 的做法,紫米八宝饭怎么做好吃,紫米八宝饭的家常做法
- 主料紫米300克绿豆50克大枣10粒核桃仁50克干百合30克金橘脯20克蜜冬瓜100克弥猴桃干30克辅料白糖50克猪油35克冰糖40克玫瑰糖70克步骤1.绿豆提前用水泡发一夜备用,干百合提前用水泡发3小时。2.紫米淘洗干净后用水泡发两小时。3.把泡好的紫米、绿豆、百合控干水分后放入蒸锅里蒸熟,约蒸30分钟。4.核桃仁用热水泡五分钟剥去外皮,然后放入油锅里小火煎酥后捞出备用。5.把大枣去核切成小丁,蜜冬瓜切成小丁,煎酥的核桃仁也切成小丁备用。6.半小时后把蒸熟的紫米、绿豆、百合倒入一个小盆里,放入切好的大枣丁、冬瓜丁、核桃丁搅拌均匀。7.放入猪油、白糖、玫瑰糖搅拌均匀。8.取几只小碗,碗底放入一个金橘脯,一块弥猴桃干,一小块红枣肉。9.把拌好的紫米饭舀入小碗里压实。10.把碗里的紫米饭再放入蒸锅里蒸40分钟。11.取一小锅,放少量的水,放入一些冰糖煮成冰糖蜜汁。12.紫米饭蒸熟后取盘子一只,将蒸好的八宝饭翻入盘内,撒上红绿蜜饯丝、撒上炒香的芝麻,浇上冰糖蜜汁即成。小贴士1法哗瘁狙诓缴搭斜但铆、紫米泡的时间不要太长,以免蒸出来的米饭太软烂。一般泡一、两个小时即可。2、紫米饭都是用蒸的方法烹饪,这样蒸出来的米饭口感才好。3、八宝饭中白糖用量可以按个人的口味放入,喜甜者可以多放一些,反之则少放。4、蒸八宝饭的配料可以自由搭配,一般家里有什么就放什么,不一定是八样
补肾八宝饭怎么做好吃
- 八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例):1、需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。2、把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火蒸熟成糯米饭,倒入适当的容器中,加入白糖、熟猪油、开水,拌和待用。3、取小碗5只,碗底抹上猪油,把蜜枣、桂圆、糖莲子、瓜子仁、松子仁、红绿瓜丝等在碗底按图案排列后,放入少许糯米饭,再入豆沙,最后把糯米饭填满至碗口,揿平,上笼屉用旺火蒸约1小时时,使护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆糖油渗入饭中。蒸好后倒覆于盘中即成。如蒸好后不马上进食,可冷放,食时回蒸。八宝饭多作喜庆筵席点心,要求成品色彩富丽,甜糯油润。
什锦八宝饭怎么做如何做好吃
- 1、糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。2、泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。4、准备好各色果脯,在一个大碗里先抹上一层油,将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底,然后放入糯米,再在糯米上铺上一些红豆沙。如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间,四周可以再摆放一些果脯。5、最后把剩下的糯米摆满整个碗,用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆:白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化,然后加入水淀粉搅拌均匀,使溶液比较粘稠,烧开后关火备用。7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘迹饥管渴攮韭归血害摩子盖住翻转过来,稍冷以后揭开碗,浇上做好的糖浆就可以食用了。
蜜汁八宝饭的做法,蜜汁八宝饭怎么做好吃,蜜汁
- 材料圆粒糯米500克,蜜枣10个,枸杞20克,葡萄干,黑米迹福管凰攮好归瞳害困适量做法1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!
饭怎么做好吃,八宝饭的家常做法
- 平时家里很少吃糯米饭,也就很少买糯米,有一次突然想做糯米的酒酿,就从超市买了几斤糯米回来,可是,做了一回酒酿,发现还不如大米做的好吃,真不如人家说的那样,不知道是我做的不对还是咋筏常摧端诋得搓全掸户着,反正就是不喜欢吃糯米的米酒,可时间长了又怕糯米生虫,想了想,做个八宝饭吧,这个我可能会爱吃些。名字虽然叫八宝,也就是随意从家里找了些果脯豆沙之类的,没有京糕,用的自己做的山楂酱,味道也很好呢。(收起)食材主料糯米100g 辅料猪油适量白糖适量红豆沙适量葡萄干适量山楂酱适量蜜红豆适量蔓越莓干适量 步骤1.糯米洗净后浸泡四个小时,2.放上适量的水,上锅蒸熟,大约用三十分钟,3.准备材料,葡萄干,蔓越莓干,圣女果干,4.豆沙和蜜红豆,5.蒸好的糯米饭加入一勺猪油,6.再加入一勺白糖,拌匀,7.准备一个碗,碗里抹上油,8.把果脯干铺在最下面,9.倒上一些拌好的糯米饭,抹平压紧,10.再铺上一层山楂酱,抹平,11.再倒一层糯米饭抹平,12.在中间倒入蜜红豆,13.边上挤满红豆沙,把剩余的果干洒在上面,14.最上面再紧铺一层糯米饭,15.把碗放入蒸锅,大火蒸五分钟,16.取出来趁热扣在盘中即可食用小贴士糯米饭在趁热才好扣在盘子上,凉了就不好扣了。
的做法,咸味八宝饭怎么做好吃,咸味八宝饭的家常做法
- 八宝饭 原料:江米、红豆沙、什锦果脯、白糖 做法:用高压锅或电饭锅把江米煮成较硬的米饭(水不要放太多)乘热拌白糖。在碗内涂抹食用油,把果脯切成条摆放在碗底成图案,放一层江米饭、放一层豆沙,再放一层江米饭(考究的夹两层豆沙)至与碗口平,食时蒸热,倒放在盘内即可 秦逸生附记:用北京果脯作为“八宝”是最方便的方法,当然也可以增加其它原料,原做法肠伐斑和职古办汰暴咯要用猪油拌饭,已不适合当代。
八宝饭怎么做好吃又简单,做法图解分享,美
- 主料糯米 :适量瓜子仁 :1把枸杞子 :1把豆沙 :200蜜枣 :6、7个葡萄干 :1把辅料糖 :适量油 :适量具体步骤第一步1.糯米洗净略泡,然后蒸熟,也可煮熟,但容易结底。第二步2.趁热拌入一些油和糖,小时候吃的拌的都是猪油,现在为了健康,就拌入炒菜的素油好了,那时还放上好看的青红丝,并不好吃,省略。糖量也要略控制,因为里面要放豆沙,很甜的。第三步3.把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中,放一半时,放豆沙,铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭,直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟,因为米饭是熟的,所以不用蒸很久。第四步4.大碗里面全抹上油,摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子、如图:(枸杞子我开始忘记了,后来补上的)。第五步5.蒸完后,取出个大盘子可扣住碗底的,倒扣过来就又好看又好吃了,这时要小心烫伤爪子。
八宝饭怎么做好吃又简单,做法图解分享,美
- 主料糯米 :适量瓜子仁 :1把枸杞子 :1把豆沙 :200蜜枣 :6、7个葡萄干 :1把辅料糖 :适量油 :适量具体步骤第一步1.糯米洗净略泡,然后蒸熟,也可煮熟,但容易结底。第二步2.趁热拌入一些油和糖,小时候吃的拌的都是猪油,现在为了健康,就拌入炒菜的素油好了,那时还放上好看的青红丝,并不好吃,省略。糖量也要略控制,因为里面要放豆沙,很甜的。第三步3.把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中,放一半时,放豆沙,铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭,直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟,因为米饭是熟的,所以不用蒸很久。第四步4.大碗里面全抹上油,摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子、如图:(枸杞子我开始忘记了,后来补上的)。第五步5.蒸完后,取出个大盘子可扣住碗底的,倒扣过来就又好看又好吃了,这时要小心烫伤爪子。
南瓜盅八宝饭的做法,南瓜盅八宝饭怎么做好吃
- 主料圆糯米 小南瓜 蜜枣 果脯 猪油 豆沙 白糖 南瓜盅八宝饭的做法步骤1. 将提前浸泡过4个小时以上的圆糯米控干水,放到蒸笼布上,在蒸锅里摊开,大火蒸20分钟,闷5分钟。2. 将小南瓜的顶切掉,然后将中间的瓜子什么的去掉,做成一个碗的样子。3. 把蜜枣对半切开,然后其他果脯切丝或者切块。4. 用猪油稍微炒一下豆沙,并将半干的油渣拌到豆沙里。5. 在糯米蒸好之后,用少许的猪油,白糖,趁热和糯米一起拌均匀。6. 最后把糯米,豆沙,和蜜枣等果肉装到南瓜盅里,上锅大火蒸20分钟。