传统节日网东北林蛙怎么炖好吃？
炸一下，把林蛙去皮裹上面糊炸一下，这样做的特别好吃，然后锅里放葱姜蒜炒香加入林蛙爆炒，加入开水炖一小时这样炖的林蛙特别好吃
林蛙全身都能吃吗？
全身都可以食用。
不需要去除内脏,只有在秋季林蛙下山时,在吃的时候去掉林蛙的肠子即可,因为这个时间段林蛙会吃大量的昆虫。
林蛙怎么吃
林蛙怎么吃共有5步。可做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等。准备食材：林蛙、姜、蒜、葱、葱、姜、酒、干辣椒、蚝油、生抽、盐。以下是爆炒林蛙的具体操作步骤：
操作/步骤
1
用盐搓洗林蛙
林蛙用盐搓洗干净备用。
2
配料切好
姜切条，蒜剁成末，干辣椒、葱切段备用。
3
林蛙炒去水分
先将林蛙炒去水分，捞出备用。
4
配料炒香
热锅烧油，放入姜、葱、蒜、干辣椒炒香。
5
加入调料炒林蛙
下入林蛙，加入料酒、生抽、盐、蚝油、葱段，翻炒均匀即可。
归纳为：以上就是关于林蛙怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
林蛙油要怎么吃才既方便有营养
直接食用法：林蛙油泡发后不经过蒸煮，保证了林蛙油中含有的激素、维生素等成分不会因为高温而被破坏，直接食用可以较好地吸收林蛙油的营养价值。蒸煮后食用法：将泡发的林蛙油装入碗里，放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的过程中可以加入红枣或者20至30克蜂蜜去除腥味。一般蒸煮后即可服用。
注意：人在空腹情况下食用林蛙油有很大的可能会导致发胖。林蛙油中含有蛋白质、钙等营养物质，人体在空腹时处于饥饿状态，不能很好的吸收林蛙油中所含有的营养物质，造成堆积脂肪的现象，导致身体发胖。
活林蛙吃不了怎么保存
找个结实的纸箱，把林蛙装在里边（不放水），箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放入，封好后扎几个洞即可。这样保存一个月没问题。还可以找个厚塑胶袋装上水，放入林蛙，放到阴暗角落或冰箱的冷冻层。
活林蛙怎么吃
主料：活林蛙600克
调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克
做法如下：
1、 先将活林蛙摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好洗净。
2、 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形。
3、 放熟猪油烧热，用黄酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖。
4、 焖15 分钟左右，汤汁剩五分之一时，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。
注意：
1、 宜选用雌性林蛙。雄林蛙个小且无蛙油，营养口感差。
2、 此菜若用油炸，则失鲜嫩的特点，不宜采用。大酱要炒熟，炒散。
红烧林蛙怎么做好吃
一，材料：
林蛙9只、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。
二，做法：
1、将林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。
2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
4、翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。
5、水开后，转小火，加适量的盐、生抽直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
林蛙干怎么吃
林蛙干的吃法：
1、先浸泡到软，然后微火炖汤吃。把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油，微黄半透明的胶状块体。
2、然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大。
3、将泡发好的林蛙油隔水炖熟，可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，即可以吃。如果长期滋补保养，每天吃一只林蛙就可以了。如果为了治病，也不需要超过3只每天。
林蛙油怎么粉碎以后和中药一起吃呢？
- 林蛙油怎样才能粉碎呢？
- 先把其他中药粉成粗粉，再将蛙油掺入，反复槌捣至成饼，略加干燥后再行粉碎，即可。
林蛙怎么做好吃
- 材料林蛙9只（约一斤），小土豆3个，怠法糙盒孬谷茬贪长楷东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜做法1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
怎么做好吃，东北林蛙炖土豆的家常做法
- 在我的老家东北，每到秋冬季节都是吃林蛙的好时候，林蛙油不但营养价值高而且美容养颜食材主料林蛙一斤土豆3个辅料红烧肉罐头1盒葱少许大蒜少许姜少许东北大酱两勺十三香少许味精少许料酒1勺酱油一勺 步骤1.林蛙放在开水里烫一下2.土豆切块，葱，姜，蒜切末3.留一部分葱，蒜末，将所有的调料放在小碗里调匀4.油热后下调料爆香加水，依次下入林蛙，土豆，红烧肉5.汤汁收干后加入味精，剩下的葱，蒜末出锅小贴士做林蛙是不能用盐的，要用东北的大酱
炖土豆的做法，东北林蛙炖土豆怎么做好吃
- 食材明细林蛙个20土豆个3红辣椒个2葱适量姜适量蒜适量料酒适量花椒适量大料适量胡萝卜适量老抽适量酱油适量白糖适量胡椒粉适量香其酱适量微辣口味炖工艺廿分钟耗时未知难度林蛙炖土豆的做法步骤1把林蛙洗干净之后用料酒泡几分钟。之后用开水打个水抄，再用凉水过一长绩拜啃之救瓣寻抱默下，控水备用2切好葱白、姜片、蒜片、辣椒丝备用3葱叶切好备用4先放花椒、大料 爆锅分别放入辣椒丝、姜片、胡萝卜片、蒜片、葱白爆锅提味5放入土豆爆炒，差不多变色了，放入抄过水的林蛙，倒入料酒、白糖、酱油、生抽、胡椒粉、三分之一袋香其酱，翻炒过后加入开水，漠过林蛙即可，大火开炖6炖七到十分钟吧，不用太久，要不然林蛙肉就老了，大火收汁，出锅称盆，最后撒上切好的葱叶，美味香辣滋补的林蛙炖土豆完成啦～大家快来吃吃看吧
