生腊肉肠怎么做好吃?
主料:腊肠一根。辅料:胡萝卜、青椒、葱蒜。
1、准备好食材。
2、锅内热油放入葱蒜爆香。
3、加入腊肠翻炒一下。
4、加入切好片的胡萝卜、青椒炒一下。
5、加入适量盐、鸡精调味即可出锅。
腊肠焖饭王刚?
主料
大米400g
广味腊肠1根
辅料
胡萝卜2根
土豆2个
干香菇若干
豌豆适量
调料
蚝油适量
生抽适量
食盐适量
老抽适量
白胡椒粉适量
1. 腊肠制作:猪前尖肉买来不要清洗,直接切成条状或大片。
2. 按照调料包说明的比例加入腊肠调料,一般都是6斤肉加一袋调料。用手充分抓匀腌制2小时。
3. 肠衣用清水冲洗掉盐分,用灌肠神器将肉灌入肠衣。
4. 灌好后用线绳分节,用牙签扎些小眼排出里面多余的空气,挂在阴凉通风且干燥的地方风干2个星期。
5. 腊肠焖饭:胡萝卜、土豆去皮切成小丁;干香菇用清水泡发,也切成小丁。泡制香菇的水可以焖饭用。
6. 今天用的是广味腊肠,带点甜味孩子爱吃,腊肠切成片备用。
7. 大米淘洗干净,加入切好的腊肠和蔬菜;加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉和食盐调味。
8. 把配菜、调料同大米充分拌匀,焖饭的水量要比平时略少些,因为腊肠和蔬菜都会出水。
9. 放入电压力锅,打到焖饭一档,焖熟后撒上焯熟的青豆,把饭和菜翻拌均匀。
腊肉肠怎么做好吃
腊肉肠这样做更好吃,与荷兰豆一起下锅翻炒均匀,加入适量胡萝卜,营养十足。
工具/材料
腊肉肠荷兰豆胡萝卜、盐、油、五香粉
具体内容
首先将荷兰豆去蒂,然后清洗干净。
之后将荷兰豆掉水捞出,胡萝卜和腊肠清洗干净切片,准备好食材。
锅中放入少量的食用油,将腊肠倒入,煸炒出油脂。
接着倒入胡萝卜快速翻炒至变软。
之后,加入蒜末和荷兰豆快速翻炒均匀,然后加入适量的盐和五香粉调味出锅即可。
腊肉粉肠焖饭的做法,腊肉粉肠焖饭怎么做好吃
- 腊肉粉肠焖饭的做法,腊肉粉肠焖饭怎么做好吃
- 步骤1.1准备氦盯份故莓嘎逢霜抚睛工作,腊肉上锅蒸15分钟切片,粉肠切片。2.热锅做油放入葱蒜和猪皮煸炒。3.放入粉肠腊肉翻炒均匀然后加入土豆翻炒。加盐耗油红烧酱油调味。4.米淘洗干净加入炒好的土豆腊肉,加水没过土豆,倒入电压力锅按煮饭键。5.滴滴饭做好了,可以开吃了6.粉肠有点化了,但是真的很好吃。向你推荐: 腊肉的做法 粉肠的做法 大米的做法
腊肉肠怎么做好吃
- 香炒腊肠的做法1.将腊肠切片,辣椒洗净切片2.姜蒜切小片3.热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香4.倒入辣椒炒至半熟5.倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀,点少许清水、撒一点盐至收汁即可