干豆腐可以炒什么好吃?
干豆腐是一种非常常见的食材,可以炒很多种菜肴。以下是一些常见的干豆腐炒菜:
1. 青椒炒干豆腐:将干豆腐切成条状,青椒切成片状,热锅凉油爆香蒜末,加入干豆腐和青椒翻炒均匀即可。
2. 肉末炒干豆腐:将瘦肉切成末,热锅凉油爆香葱姜蒜,加入肉末煸炒至变色,再加入干豆腐翻炒均匀即可。
3. 鸡蛋炒干豆腐:将干豆腐切成小块,鸡蛋打散备用,热锅凉油爆香葱姜蒜,加入干豆腐翻炒均匀,倒入鸡蛋液快速翻炒即可。
4. 虾仁炒干豆腐:将虾仁洗净备用,热锅凉油爆香葱姜蒜,加入干豆腐翻炒均匀,再加入虾仁煸炒至变色即可。
豆腐干怎么炒才好吃
用料:豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。
1、准备食材,豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2、锅中加入少许植物油,油热加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
3、放入豆干煸炒均匀,加入少许酱油和盐调味。
4、放入青蒜苗继续煸炒,放入少许鸡精翻炒匀均,关火淋入香油。
5、装盘上桌,即可食用。
干豆腐怎么炒才好吃
- 干豆腐怎么炒才好吃
- 做成烧烤味的,就干炒,出锅加葱段和孜然那些葱油豆皮再就勾芡的