粉条怎么煮好吃又简单(粉条是开水下还是冷水下)

怎样煮粉条好吃又简单?

煮粉条的方法可以很简单,以下是一种简单的煮粉条的步骤:

1. 准备适量的粉条。可以根据个人口感选择宽粉、细粉或其他口感的粉条。

2. 将粉条放入大碗或锅中,加入足够的温水浸泡。浸泡时间根据粉条的厚度和硬度而定,一般约需要10-15分钟,直至粉条变软。

3. 检查粉条是否已变软。用手轻轻拉扯粉条,如果能够轻松拉开且没有硬心,则表示已经变软。

4. 准备一锅开水,将水煮沸。

5. 将浸泡好的粉条沥干水分,放入开水中煮熟。煮的时间根据粉条的种类和个人口感而定,一般约需2-5分钟。

6. 使用筷子或厨房用具轻轻搅动粉条,确保粉条均匀受热和煮熟。

7. 尝试一根粉条,确保口感适中。如果觉得还有点硬,可以继续煮熟一会儿。

8. 煮熟后的粉条捞出,用清水冲洗,以去除黏性。

9. 捞出的粉条可以用冷水冲洗,使其更爽口和清凉,也可以根据需要留温。

10. 煮好的粉条可以用于凉拌、炒菜、煮汤等不同的菜肴中,根据个人喜好进行搭配。

提示:煮粉条时,可以根据个人口感调整煮的时间,掌握好煮熟的程度,避免煮得过软或过硬。接下来,煮好的粉条要尽快食用或用冷水冲洗,以防止粘连。

煮粉条是开水下锅还是冷水下锅?

冷水下锅

步骤1

瘦肉剁碎成糜,加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟(我用的是做煎饼剩下的馅料,里面加了葱花)

步骤2

将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用,煮粉条的方法可参照这里

步骤3

酸菜洗净挤干水分后切成细丝,生姜切丝,大蒜拍扁切碎,葱切花

步骤4

热锅放油,放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐,翻炒两分钟左右

步骤5

放入粉条与葱花、生抽,转中火炒匀即可

白水煮粉条怎么做好吃

1、先将干的粉条放温水提前泡半天。

2、再将干辣椒切圈,把姜、蒜都切成细沫。

3、然后把烧半锅水,等到水烧开。

4、开了之后,把放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。

5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉,再沥水备用。这样煮出来的粉条就很好吃。

水煮粉条怎么做好吃

水煮粉条做法:

1、准备材料:粉丝1把、大蒜瓣、盐3克、鸡蛋1个、包菜适量、千张半片、银耳少量、紫菜适量、葱姜适量、醋、酱油1勺。

2、鸡蛋打碎放盐,搅拌备用。银耳提前泡发,切块。千张切菱形。包菜洗净切片。

3、煎鸡蛋。

4、包菜和银耳、千张一块炒,两分钟后起锅。

5、烧水,放入粉丝。

6、尝粉丝,加盐、醋适量。关火,盛碗即可。

煮粉条的做法 煮粉条怎么做

1、西兰花用小刀切成一朵朵,去根部,(根部另用)洗净待用。

2、扁尖笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。扁尖笋焯水,去除咸味待用。

3、秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

4、胡萝卜洗净,改刀成4公分长的粉条待用。

5、冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

6、粉条冷水浸泡至软,用剪刀剪成6公分长的段待用。

7、红椒也改刀成斜刀片待用。

8、起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,将西兰花放入,待西兰花翠绿时倒出。

9、净锅内加入少许精制油,放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香,加水略煮一会儿,放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡,拌匀起锅,盛入煲内盘稍摆盘即可。

煮粉条粘到锅上怎么样清除

方法如下:

1、使用清洁球等钢丝擦洗工具。如果是瓦锅或紫砂锅等陶瓷制品的锅,可加白醋充水浸泡。或者再加热醋水烧开,然后静置冷却,再稍微擦洗;

2、不锈钢锅、搪瓷锅和不粘锅等可以用酸水或是碱水泡洗,用常见的烧碱或醋酸即可。不锈钢锅还可以用不锈钢清洁剂清洗。搪瓷锅和不粘锅还可以用盐水浸泡24小时,然后煮开,再轻擦即可去糊;

3、如果是生铁锅烧糊形成锅垢,可用锋利的刀子刮一遍,然后再用钢丝球擦洗。

家常煮粉条怎么做好吃

  • 家常煮粉条怎么做好吃
  • 材料主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐做法1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

鱼汤煮粉条的做法,鱼汤煮粉条怎么做好吃,鱼汤

  • 主料粉条100克韭菜1小把辅料鱼汤适量辣椒油适量花椒粉适量大蒜3瓣步骤鱼汤煮粉条的做法步骤11.粉条,韭菜,还有鱼汤。如果没有鱼汤,也可以用清水或者其他汤替代。鱼汤煮粉条的做法步骤22.韭菜切段备用。鱼汤煮粉条的做法步骤33.把蒜剁碎备用。鱼汤煮粉条的做法步骤44.把泡椒切好备用。鱼汤煮粉条的做法步骤55.把切好的泡椒放入锅里面。鱼汤煮粉条的做法步骤粻穿纲费蕺渡告杀梗辑66.鱼汤煮开后,放入粉条。放入粉条后,继续煮,煮到粉条熟了为止。鱼汤煮粉条的做法步骤77.把韭菜放入锅里面,再次煮开就可以了。因为鱼汤已经有食盐,我就没有多放食盐。鱼汤煮粉条的做法步骤88.把煮好的粉条和韭菜盛入碗中。鱼汤煮粉条的做法步骤99.把剁好的蒜放入碗中。鱼汤煮粉条的做法步骤1010.接着放入一点点花椒粉鱼汤煮粉条的做法步骤1111.最后淋上辣椒油和适量醋即可。

粉条怎么做好吃,煮粉条的家常做法

  • 1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用,蒜切粒,肉卷切片。2.少许油烧热锅,下蒜粒炸至香味至焦黄,倒入水或上汤煮至开。3.依次放入粉条、菜、肉卷煮开后,加入大排掸礌侧啡乇独岔扫唱激档风味调料调味。4.把粉条盛好,鸡蛋下锅煎至半生熟,把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。
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