传统节日网凉拌青瓜怎样做？
凉拌青瓜是一道清爽开胃的凉菜，做法简单，口感爽脆，非常适合夏季消暑。下面提供一份简单易行的做法供您参考。
所需材料：
1、青瓜1根
2、葱姜蒜各适量。
3、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油、花生米、芝麻
操作步骤：
1、青瓜洗净，切成薄片或细丝，放入碗中。
2、加入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻让青瓜出水，去除青瓜的涩味。
3、将腌制后的青瓜挤干水分，加入葱姜蒜末、生抽、糖、醋、香油、辣椒油等调料拌匀。
4、锅中倒入少许油，加入花生米和芝麻翻炒至香味散发，放入拌好的青瓜中。
5、最后用筷子翻拌均匀，盛出即可。
温馨提示：
1、材料中的青瓜可以根据个人口感切成不同的形状，但要注意大小均匀。
2、在腌制青瓜的时候，可以加入少量糖，增添青瓜的甜度。
3、拌好的青瓜放入冰箱冷冻室中冰镇一段时间，更加清爽可口。
手拍黄瓜家常做法？
原料：青瓜一根、蒜蓉适量、干辣椒、香菜适量、蚝油适量、陈醋适量、生抽适量、白糖适量。
做法步骤：
第1步、青瓜去皮放入保鲜袋，用刀背拍扁。
第2步、从袋子里倒出来切段备用。
第3步、放适量的盐抓匀腌制一会，这样才能保持青瓜脆爽。
第4步、蒜头、辣椒、香菜切好备用。
第5步、少量橄榄油妙香蒜米辣椒，加入2勺白糖，1勺蚝油、1勺生抽，适量的陈醋，一开就关火，陈醋煮一下会去掉它的涩味，口感更好，也可以不煮的，看个人喜好。
第6步、所有食材拌均放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
简单凉拌青瓜的做法
1、把青瓜剥皮，好成小块。
2、把盐放入青瓜中拌匀，放置10分钟，然后就用清水洗掉盐，把青瓜的水沥干。
3、把青瓜放入保鲜盒，再加入白糖，白醋。白醋要刚刚淹没青瓜即可。白糖的份量可依个人口味而加减。最后把拌好的青瓜放入冰箱大约3个小时就OK。又爽又脆的青瓜，大家试试呀
请问四川凉拌青瓜的做法是怎样
1、黄瓜洗净之后切成片，放入盘中；
2、蒜、姜切成末，备用；
3、朝天椒切成小段；
4、热锅后倒入白芝麻，炒熟；
5、锅中倒入少许油，再加入姜蒜末、朝天椒，翻炒之后加入少量盐、糖、鸡精、味精；
6、把料倒入装入黄瓜的盘中，热少量食用油，淋上去即可。
凉拌青瓜家常做法，正宗凉拌青瓜怎么做
- 凉拌青瓜家常做法，正宗凉拌青瓜怎么做
- 做法1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。
家常做法，正宗凉拌青瓜怎么做
- 材料青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许做法1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。发亥篡酵诂寂磋檄单漏2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。
