牛肉饺子馅怎么调好吃又嫩?
牛肉馅饺子要怎么调好吃。
第一准备牛肉一斤,要是纯牛肉馅就不用萝卜了。葱姜花椒面味精油盐酱油。等。
第二把牛肉洗净剁碎放入盆里。一定得加水使劲搅拌。一边搅拌一边加加水。然后加入剁碎的葱姜,花椒面,油盐酱油味精耗油,使劲搅拌顺一个方向搅拌即可
饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
原料: 牛肉 500克,小葱 3棵,大葱 1棵,鸡蛋 1个,姜适量,生抽适量,食用油适量,盐适量,饺子料适量
步骤:
1、牛肉剁碎,剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁;
2、加入适量油,生抽,调料,加一个鸡蛋,拌匀;
3、姜,小葱切碎;
4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀;
5、大葱切碎;
6、倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀。
饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
- 饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
- 工具原料 more牛肉 500克小葱 3棵大葱 1颗鸡蛋 1个姜 适量生抽 适量食用油 适量盐 适量饺子料 适量方法步骤 1牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁。2加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀。剁时已放过盐了,现在就不用放了。3姜、小葱切碎。4切好的葱姜末加入肉馅,拌匀。看颜色不太好,又加了点酱油。5大葱切碎。6倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀。注意事项 也有人把大葱炒一炒再调进肉长骇拜较之记瓣席抱芦馅,我以为那样不鲜,调好馅稍停一会,浸进味就是了。