传统节日网牛肋条怎么做好吃？
用料
牛肋条 一袋，洋葱 1个，土豆 1个，胡萝卜 1根，番茄 2个，姜 4片，大蒜 几瓣，老抽 2勺，生抽 4勺，甜面酱 1大勺，黑椒汁 1勺，冰糖 适量，料酒 适量
做法步骤
步骤 1
牛肋条冷水浸泡半小时，泡出血水。
步骤 2
切成块
步骤 3
冷水上锅，焯水捞出。
步骤 4
起油锅，下冰糖炒糖色。
步骤 5
下牛肋条翻炒。
步骤 6
加入老姜，适量洋葱，蒜粒，炒香。
步骤 7
将老抽，生抽，甜面酱，黑椒汁加入翻炒上色。
步骤 8
加开水没过牛肉，把2只番茄切块倒入，煮开后加适量料酒，小火炖。我炖了1小时40分钟左右。
步骤 9
接着加入洋葱，胡萝卜，土豆，如果水少的话可以再加一些开水。煮开后小火再炖30分钟。
步骤 10
30分钟后开大火，把汤汁稍稍收一收，就可以出锅了！
牛肋条适合炖还是炒？
牛肋条不管是炖还是炒都很好吃
材料：牛肋条500g、水萝卜200g、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、冰糖、海鲜酱、大蒜头。
做法：
1.将牛肋条在清水中清洗干净以后，切成均匀的小块备用。
2.在锅内加入适量的油，当油热了以后，加入葱、姜、蒜炒香。
3.将切好的牛肋条放入锅内翻炒，当牛肋条变成两面金黄色以后就可以了。
4.炒香的牛肋条中加入料酒，为了去除牛肋条的腥味，可以稍微多加一些料酒，在翻炒几次之后，加入八角、酱油、冰糖继续翻炒。
5.然后加上超量的海鲜酱，以及清水，注意清水需要盖过牛肋条就可以了，盖上锅盖大火煮开以后，转小火继续煮30分钟。
6.然后加入水萝卜，在继续焖5分钟左右，加入适量的盐和鸡精后就可以出锅了。
牛肋条怎么做好吃
炖牛肋条比较好吃。
炖牛肋条的做法：
一。材料：牛肋条、黑胡椒、橄榄油、洋葱、蒜片。
二。做法：
1、牛肋条泡水1小时去除血水，切块，撒上黑胡椒碎；
2、铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄；
3、 腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香，烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时左右；
4、 出锅时撒一点现磨的胡椒碎，去掉牛肉的油；
5、等一小会儿，即可。
香煎黑椒牛肋条怎么做好吃
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- 主料乌拉圭进口牛肋条500g 辅料盐5g 黑胡椒5g 蒜泥3-4瓣 红酒30ml 橄榄油20ml 香煎黑椒牛肋条的做法步骤1. 解冻2. 牛肋条切片，用刀背拍松3. 加入红酒，盐，黑胡椒，蒜泥，拌匀腌制1小时4. 锅烧热倒入油，将牛肉一片一片放入锅中煎制变色，翻面煎熟即可5. 出锅
土豆炖牛肋条怎么做如何做好吃
- 主料牛肋条250g 土豆2个 西红柿1个 辅料盐巴半勺 葱花 姜片 土豆炖牛肋条的做法步骤1. 将购买的冷冻新鲜牛肋条肉取出，放入冷水中解冻至软2. 将牛肋条肉切割成一块一块备用，土豆洗净切块备用，葱花切段，姜切片3. 牛肋条肉切割好后，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；然后捞出备用4. 将锅置于旺火上，放入油烧热，将葱段、姜片煸炒出香味，加入牛肋条肉块、土豆块，酱油、料酒，翻炒，至肉变色， 加入适量的水，再用中火炖至肉烂汁浓，撒入盐，味精即可。也可用高压锅炖煮，更容易烂。
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怎么做牛肋条酱烧小土豆好吃
- 用料主料牛肉800克土豆10个调料食盐4克葱1根姜4片八角1个生抽1小勺老抽1小勺豆瓣酱1小碗石香菜1把植物油10克牛肋条酱烧小土豆的做法1.牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块，放入冷水中，水沸后捞出冲洗净。葱切段、姜切片2.炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜、八角炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟3.加水与牛肉平行，大火烧开后转入双立人烧锅(也可用砂锅尝虎佰臼脂铰拌歇饱忙代替)，改小火慢炖1个小时4.加入去皮的小土豆5.继续加入豆瓣酱炖约40分钟，如果盐味淡，可以在出锅前20分钟适量加入一些盐6.最后放入1把石香菜(石香菜主要是提味的，没有也可不放)炒匀即可出锅
