传统节日网炸酱面家庭简单又好吃的做法？
用料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。
1．虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。
2．豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。
3．锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱
4．把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。
炸酱面怎么做的，需要那些配料？
食材准备：面条(生)300克、猪肉馅300克、黄瓜1根、姜1小块、食用油2汤勺、干黄酱30克、甜面酱60克、料酒适量。
注：
1、酱比较咸，就不用再放盐了;
2、除了黄瓜，还可以放自己喜欢的蔬菜。
步骤——
1、将干黄酱（黄酱）和甜面酱放进小碗里调匀。（如果感觉比较干，可以加入少许水）；
2、锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒；
3、炒至肉末变色，加入适量料酒；
4、倒进调好的酱；
5、改小火翻炒至酱浓稠，炸酱就做好了（喜欢吃葱的可以撒点葱花）；
6、另起锅，水烧开后下入面条，煮至自己喜欢的软硬程度（喜欢软的时间煮久一点，喜欢硬的，时间就注短一些，但要保证在熟了的情况下）；
7、捞出面条装进碗里，浇上炸酱，摆上黄瓜丝即可。
炸酱面的家常做法
1、将圆葱、尖椒、土豆、胡萝卜切丁后与葱花放到一起。
2、将胡萝卜、黄瓜、尖椒切丝放到一起。
3、热锅倒油，油热后下肉末，肉末煸炒发白后加入其余菜末，煸炒五分钟后加入甜面酱（我觉得可以覆盖菜末的量即可），继续煸炒三分钟，加入番茄酱和白糖继续煸炒，炒制过程中可以多次少量加水以防炒糊，而且最终炒出来要成有水分才不会太干，待各种食材熟透后即可出锅，不必刻意要求把水分炒干。
4、把面条煮熟过凉水。
5、把过凉水后的面条捞出，加入刚才炒好的酱再把黄瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝加入拌匀，美味的炸酱面就做好了。
简单版炸酱面怎么做好吃，简单版炸酱面的家常做法
- 简单版炸酱面怎么做好吃，简单版炸酱面的家常做法
- 主料面条适量油麦3根辅料葱1截蒜1瓣黄豆酱2勺西红柿酱半勺蚝油半勺 步骤简单版炸酱面的做法步骤11.葱，蒜切沫简单版炸酱面的做法步骤22.肉切成小颗粒简单版炸酱面的做法步骤33.碗中倒入两勺黄豆酱，半勺西红柿酱，半勺蚝油简单版炸酱面的做法步骤4单阀厕合丿骨搽摊敞揩4.碗中加水搅拌均匀简单版炸酱面的做法步骤55.锅中油热倒入肉粒，肉粒变白后，加入酱汤简单版炸酱面的做法步骤66.酱汤小火熬制7分钟左右加入葱蒜沫，熬好关火即可简单版炸酱面的做法步骤77.锅中加水，水开后煮面条简单版炸酱面的做法步骤88.面条快煮好时放入油麦菜稍煮即可简单版炸酱面的做法步骤99.把煮好的面条和菜，倒入酱汤锅搅拌均匀就可以开吃了！
面怎么做好吃，鸡肉炸酱面的家常做法
- 步骤鸡肉炸酱面的做法步骤11.面条准备好鸡肉炸酱面的做法步骤22.鸡胸肉洗好去掉肥的部分鸡肉炸酱面的做法步骤33.鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟鸡肉炸酱面的做法步骤44.葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀鸡肉炸酱面的做法步骤55.锅放油烧热，放入葱蒜末炒香鸡肉炸酱面的做法步骤66.放入腌好的肉丝炒散鸡肉炸酱面的做法步骤77.倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了鸡肉炸酱面的做法步骤88.锅放适量水烧开放入面条煮好鸡肉炸酱面的做法步骤99.浇上炸酱姬搐灌诽弑赌鬼涩邯绩就可以来吃了
面怎么做好吃，手擀炸酱面的家常做法
- － 准备食材 －面粉 水 盐 麻酱 酱油 糖 醋 味精 黄瓜 午餐肉 木耳－ 步骤 －1.三碗面，大半碗水，一小勺盐，搅拌成雪花状，然后揉成面团，盖上盖子醒半个小时。2.黄瓜午餐肉木耳切丝，葱切末。3.麻酱三大勺，酱油少许，醋少许，白糖少许，盐少许，味精涪矗帝匪郜睹佃色顶姬少许，热水适量倒入，搅拌到麻酱可以在小勺子里轻松滴落4.此时面发好了，擀成大圆片，抹上多多的面粉，卷成一根棍，每一个折叠处都要多撒面粉，这样面条才不会粘在一起。用刀切片，扯开就是一根面条啦5.起锅烧开水下面条，面条煮熟放凉水中津一下更筋道，可以摆盘了，超好吃，麻酱放醋很像外面买的那个麻酱面皮啊
豆干炸酱面怎么做好吃，豆干炸酱面的家常做法
- 主料豆腐干450克猪肉馅400克面条500克 辅料油适量甜面酱100克蒜1头料酒30毫升小葱3根青菜适量白砂糖10克 步骤豆干炸酱面的做法步骤11.蒜去皮切丁豆干炸酱面的做法步骤22.锅内放入底油，油烧热后肉末放入锅中煸炒豆干炸酱面的做法步骤33.放入蒜末炒出香味豆干炸酱面的做法步骤44.放入甜面酱和料酒，把甜面酱调筏窢摧喝诋估搓台掸郡开，炒匀豆干炸酱面的做法步骤55.翻炒到酱汁基本收干豆干炸酱面的做法步骤66.豆腐干切丁豆干炸酱面的做法步骤77.把豆腐干放入锅中翻炒到豆腐干都裹上肉酱豆干炸酱面的做法步骤88.撒入葱花豆干炸酱面的做法步骤99.撒入白糖炒匀出锅豆干炸酱面的做法步骤1010.水烧开放入面条和青菜，煮熟豆干炸酱面的做法步骤1111.面条过冷水后沥干放入碗中，码上蔬菜，淋上炸酱
做法，简易炸酱面怎么做好吃，简易炸酱面的家常做法
- 五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲少许水继续翻炒出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
炸酱面怎么做好吃，鸡蛋炸酱面的家常做法
- 鸡蛋炸酱面的做法1.1个鸡蛋打散，加入1小勺清水2.1根黄瓜洗净切丝，大蒜剁成蒜末，锅里放适量油3.油热后将蛋液放入，快速搅拌，搅拌成鸡蛋碎，关火铲出4.锅中另放适量油，油热后将蒜末下入爆香，放入甜面酱最小火慢慢翻炒一会儿5.锅中加入1勺糖，翻炒至酱料粘稠，将事先炒好的鸡蛋碎放入6.把鸡蛋和酱料翻炒均匀即可出锅，在煮锅中加适量水，放入挂面7.锅中水烧开，将挂面下入煮熟8.另取一些冷水，将面条放入过凉，捞出拌面即可
炸酱面怎么做好吃，鸡肉炸酱面的家常做法
- 1.面条准备好2.鸡胸肉洗好去掉肥的部分3.鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟4.葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀5.锅放油烧热，放入葱蒜末炒香6.放入腌好的肉丝炒散7.倒讥龚罐夹忒蝗闺伟酣连入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了8.锅放适量水烧开放入面条煮好9.浇上炸酱就可以来吃了
炸酱面怎么做好吃，简易炸酱面的家常做法
- 炸酱面的做法1.五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用2.海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量怠常糙端孬得茬全长户的老干妈豆豉辣酱3.炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香4.倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒5.将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味6.出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味7.炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
蒜苔丁炸酱面的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料豆瓣酱20g面条（生）300g调料食盐适量调和油适量蒜苔丁炸酱面的做法1.蒜薹切成丁2.热油3.爆炒一勺豆瓣酱4.加入蒜薹丁爆炒5.加入适量的蒜薹6.加入一点食盐，转小火煮一会儿即可7.锅中煮上水8.煮开后，加入适量的面条9.面条搅拌均匀煮三分钟10.面条捞出来放碗中，炒好的蒜薹丁放入面条上即可
