传统节日网倘塘黄豆腐做法？
倘塘黄豆腐是一道传统的湘菜，下面是一份简单易学的做法。
材料：
– 倘塘黄豆腐500克；
– 瘦肉末100克；
– 葱姜蒜适量；
– 酱油、盐、豆瓣酱、料酒、味精、花椒粉、水淀粉适量；
– 青红辣椒数枚。
做法：
1. 将倘塘黄豆腐切成块状，青红辣椒切段备用。
2. 瘦肉末加入葱姜蒜末，豆瓣酱，适量的酱油和料酒，拌匀码味。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味后倒入肉末大火翻炒，炒至变色后加入倘塘黄豆腐，稍微炒匀。
4. 加入少量水烧开煮5分钟左右，盐、味精、花椒粉调味即可。
5. 最后根据个人口味加入适量水淀粉勾芡，加入青红辣椒烧几分钟即可出锅。
温馨提示：
1. 瘦肉末可以用五花肉代替，口感更好。
2. 煮黄豆腐的时候火不要太大，以免煮烂了。
3. 口味清淡的可以省略豆瓣酱，口感更健康。
4. 可以根据自己的口味加入蒜苗、木耳等配料，味道更加丰富。
宣威黄豆腐怎么做才好吃？
需要准备的材料：
豆腐、豆豉、剁辣椒、大蒜、盐、油、花椒、姜
制作方法：
1首先要做的就是将黄豆腐用清水清洗干净之后，将黄豆腐切成长方形的片状，建议的话可以切得稍微的厚一些，这样子炒出来的黄豆腐的口感会更加的好。
2 然后起一口锅烧上水，等到水开之后，将黄豆腐倒入沸腾的水中焯一下水，然后把焯过水的黄豆腐片捞出来沥干水分。
3 这个时候把大蒜剥掉皮，然后切成小块，再把姜洗干净切成细丝的形状，然后准备一勺的剁辣椒。
4 另外起一口炒锅，先把炒锅烧热，然后下油，跟着下姜蒜炒出香味，这时候就可以下黄豆腐片煎了，然后煎至豆腐的两面金黄的时候，就下入豆豉和剁辣椒一同翻炒，最后再加上适量的盐翻炒均匀后就可以起锅装盘了。
蟹黄豆腐家常做法的做法
材料：金奇香咸蛋黄，南豆腐，豌豆，蟹足棒，盐，食用油，姜末。
步骤：
1、咸蛋黄用微波炉高火打1分钟后，用勺子碾碎；
2、蟹足棒切成小块；
炒黄豆腐家常做法
第一、 黄豆腐清水洗净后，切成片有，可切得稍厚一些，口感更好。
第二、 起锅烧水，水开后将黄豆腐倒入沸水中焯一下水，然后捞出沥水。
第三、 大蒜剥皮切块，姜洗净切丝，准备一勺剁辣椒。
第四、 起锅烧热，下油，下姜蒜炒香。
第五、 下黄豆腐煎。
第六、 煎至豆腐金黄，下豆豉和剁辣椒翻炒，加适量盐翻炒均匀后起锅。
第七、 起锅装盘。
咸蛋黄豆腐汤的家常做法
主料：北豆腐1盒、咸蛋黄3个
辅料：淀粉10克、香葱15克、食用油10克、食盐2克
做法：
1、倒入切好的豆腐焯烫2分钟，捞出过凉水 ；
2、咸蛋黄放入保鲜袋内，用擀面杖擀碎 ；
3、煮锅内放水，放入食盐，平锅内放入食用油，油温五成热放入擀碎的咸蛋黄，煸炒 ；
4、用翻铲不停地搅拌，将蛋黄炒透 ；
5、倒入焯好的豆腐，淋上水淀粉勾薄芡，出锅装盘撒上香葱。
黄瓜炒豆腐的家常做法
材料：黄瓜1根、豆腐200克、油适量、盐适量、水适量、酱油适量；
做法：
一根黄瓜和小块豆腐，把豆腐切成长条，把黄瓜切成片；锅中放入适量的油，把豆腐放入油锅中翻炒；然后放入黄瓜片翻炒，加入适量的酱油盐和少量的水；五分钟后，看豆腐和黄瓜都变色了，出锅装盘即可。
怎么做好吃，黄丫头烧豆腐的家常做法
- 怎么做好吃，黄丫头烧豆腐的家常做法
- 黄丫头500克豆腐250克辅料油适量盐适量生姜适量酱油适量料酒适量小葱适量尖椒适量 步骤黄丫头烧豆腐的做肠单斑竿职放办虱暴僵法步骤11.黄丫头去内脏洗净。黄丫头烧豆腐的做法步骤22.切成大小均匀的块块。黄丫头烧豆腐的做法步骤33.豆腐切成大小差不多的块块。黄丫头烧豆腐的做法步骤44.铁锅烧热加油。黄丫头烧豆腐的做法步骤55.开始煎豆腐（微煎即可）。黄丫头烧豆腐的做法步骤66.再煎豆腐的另一面。将煎好豆腐置于一容器内。黄丫头烧豆腐的做法步骤77.铁锅烧热加油。黄丫头烧豆腐的做法步骤88.开始煎黄丫头至一面金黄。黄丫头烧豆腐的做法步骤99.再煎黄丫头的另一面。黄丫头烧豆腐的做法步骤1010.差不多时，喷上料酒。黄丫头烧豆腐的做法步骤1111.加适量的酱油、醋、盐、生姜和水，倒入已煎好的豆腐，大火烧开，改中小火收汁。黄丫头烧豆腐的做法步骤1212.喜欢吃辣的就加些尖椒，蒜或葱切好待用。黄丫头烧豆腐的做法步骤1313.锅内汁水收得差不多时，撒上葱或蒜起锅。黄丫头烧豆腐的做法步骤1414.装盘。
黄蚬豆腐汤的家常做法大全怎么做好
- 主料豆腐300克黄蚬250克辅料油适量盐适量香葱适量味精适量步骤1.食材：豆腐、黄蚬（已清洗）、香葱2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄蚬，加适量的料酒。4.翻炒一下。5.接着，合入豆腐，加适量的清水煮开煮至黄蚬开口。6.然后，加适量的盐。7.加适量的味精。8.调味翻匀。9.最后，搁入香葱，即成。
黄瓜豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料豆腐片500克黄瓜1根辅料油适量盐适量葱20克酱油适量味精适量步骤1.豆腐片一斤2.把豆腐片切成丝3.黄瓜一根洗干净4.把黄瓜切成丝5.小葱切成段6.锅中倒入油加热7.油后放入葱花8.放入豆腐皮丝 继续翻炒9.加入少许酱油和盐10.把黄瓜丝也放入锅中 翻炒11.临出锅前 在加入少许味精12.把炒熟的菜盛到盘中 可以吃了小贴士炒此菜若配些辣椒 口感更加，黄瓜若不想太软 就建议出锅前一分钟放。
黄瓜拌豆腐丝怎么做 黄瓜拌豆腐丝的家常做法
- 步骤1：黄瓜洗净切丝，豆腐皮切丝，一同放入盘中。步骤2：依次加入调料拌匀即可。
黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃，黄骨鱼豆腐汤的家常做法
- 主料 黄骨鱼400克 豆腐200克 辅料 油适量 葱涪盯帝故郜嘎佃霜顶睛适量 姜适量 胡椒粉适量 盐适量 步骤 1.不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。2.放入姜片，倒入足量开水。3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。
黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃
- 步骤黄骨鱼炖豆腐的做法步骤11.去内脏的黄骨鱼。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤22.老豆腐，其它配料准备。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤33.黄骨鱼，洗净沥水。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤44.倒入深盆中，加料酒，一半白胡椒粉，拌匀腌20分钟。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤55.老豆腐用淡盐水浸泡备用。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤66.大蒜，生姜，小米椒，香葱改刀。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤77.锅中注入油，入大蒜，生姜，小米椒。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤88.翻炒出香味后，腌好的黄骨鱼一一下锅。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤99.略煎制后加入热水和生抽。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1010.汤煮开后加盐。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1111.加剩下的胡椒粉，中小火煮10分钟。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1212.煮鱼的时候，把老豆腐改刀切厚块。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1313.10分钟后，老豆腐下锅。黄骨鱼炖豆单法厕盒丿谷搽贪敞楷腐的做法步骤1414.再煮20分钟后，加鸡粉提鲜。黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1515.撒葱花，关火出锅即可。
