传统节日网0乳糖牛奶有糖吗？
零乳糖的牛奶当中，就是不含有乳糖成分。因为我们中国人对牛奶的存在乳糖不耐受的情况，也就是有些人喝牛奶以后会出现腹胀、腹痛或腹泻的症状。
所以，零乳糖牛奶就解决了部分人群存在乳糖不耐受的情况，而且是适合糖尿病患者喝的，既不会影响血糖，而且又不会出现乳糖不耐受的情况。对糖尿病患者的健康也是有益，可以适当补充体内的蛋白质。糖尿病患者，零乳糖牛奶每天早晨喝一次，每次喝250ml就足够了。
零乳糖牛奶和纯牛奶有什么区别
零乳糖牛奶和纯牛奶的区别是乳糖的含量不同，纯牛奶含有4-5%的乳糖，零乳糖牛奶是乳糖含量低于0.5g/100g。
乳糖跟蔗糖一样，也是二糖的一种，是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖聚合而成。乳糖本身是有甜味的，但是甜度只有蔗糖约20-30%，葡萄糖的40-50%。
乳糖可以用酶进行分解。零乳糖的牛奶，一般是通过添加乳糖酶来降低乳糖含量，从而降低乳糖不耐的反应。但是乳糖降解产生的葡萄糖甜是高于乳糖本身的，所以零乳糖的牛奶反而可能会更甜。
零乳糖牛奶是什么意思
零乳糖牛奶指的是将牛奶中的乳糖分解成半乳糖或者是葡萄糖，这样的牛奶就被称为零乳糖奶。
通常来说，牛奶分为巴氏消毒奶、常温奶、还原奶、生鲜牛奶、无抗奶、灭菌牛奶、水牛奶。
巴氏消毒奶就是我们常见的将生牛奶加热到72℃—85℃之间烧15秒制作出来的牛奶，这种消毒法保留了牛奶大部分的养分，所以口感十分好。
常温奶就是采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。这种牛奶存放时间会比较长，一般来说，如果存放在无菌包装中，可以存放三个月到六个月左右。
还有一种奶被称为还原奶，这种奶指的是将乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。
酸奶也是一种常见的牛奶，这种牛奶和一般的牛奶的形态有一定的差别。酸奶多数是比较浓稠的，这种奶是牛奶经过发酵得出来的产物，喝起来口感十分好。
零乳糖牛奶致痘吗
零乳糖牛奶不致痘，零乳糖牛奶当然比一般牛奶好了，因为它的乳糖被分解了，营养更好吸收，不过零乳糖牛奶好像是专为乳糖不耐人群设计的，营养和普通牛奶一样，分解了乳糖口感更好些。
乳糖不耐症在医学上得到广泛证明，如《乳品化学》一书中提到：由于小肠黏膜缺乏乳糖酶（LD），而牛奶中所含的乳糖成分致使个体对乳糖的代谢产生障碍，而引起的以腹胀、腹痛、腹泻和恶心、呕吐为主要临床症状的现象。《中国居民膳食指南》中也佐证因为乳糖酶的缺乏致使牛奶中的乳糖不能完全分解被小肠吸收，而残留过多的乳糖进入结肠又不能在结肠发酵利用所致乳糖不耐症。
新养道零乳糖牛奶是纯牛奶吗
新养道零乳糖牛奶不是纯牛奶。新养道是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司推出的一款专业乳制品，是针对乳糖不耐受人群而定制的功能性乳制品，但其营养价值和乳糖分解后所带来的甘甜口感更适合普通人群饮用。
新养道是零乳糖牛奶么？
- 新养道是零乳糖牛奶么？
- 就是乳糖水解得牛奶，乳糖不耐受的人也可以喝，不会拉肚子
