山药蒸10分钟可以熟吗?
1.山药隔水蒸要15-20分钟才熟。山药蒸熟的时间与山药的大小、锅具及火力等因素相关,由于山药的质地较硬,因此在蒸之前,将山药切成块状,15-20分钟即可熟透。
2.要是使用的高压锅,高压锅的压强大,锅内的温度高,一般10分钟就可以蒸熟,要注意不能将山药蒸的时间过长,高压锅容易将山药蒸烂。
蒸山药做法?
材料:山药适量、葱末适量、姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。
做法1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
山药隔水蒸要多久才熟
15-20分钟。山药蒸熟的时间与山药的大小,使用的锅具及火力等因素相关,由于山药的质地较硬,因此在平时蒸之前,将山药切成块状,能增快变熟的速度,使用普通的工具,一般15-20分钟即可熟透。
要是使用的高压锅,高压锅的压强大,锅内的温度高,一般10分钟就可以蒸熟,要注意不能将山药蒸的时间过长,高压锅容易将山药蒸烂。
蒸山药芋头需要多久
蒸山药芋头需要十分钟。
材料:芋头6个、山药1节、八角2个、五花肉适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、生抽适量。
步骤:
1、山药芋头洗净,切成滚刀块;
2、辣椒剁碎,蒜捣成蒜茸;
3、锅中倒油,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料;
4、下入切好的芋头和山药,翻炒均匀后倒入生抽;
5、翻炒均匀后,加适量水开始煮;
6、加盐调味,出锅即可。
山药要蒸多久才熟透
蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关,平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就会熟透,一般只需要10分钟即可熟透。
蒸山药要去皮。 山药皮中含有一定的植物碱,这种成分对人体有一定的刺激性,属于过敏物质,在蒸煮时植物碱会溶解在山药肉中,食用时有可能出现咽喉瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等过敏症。
吃山药注意事项:
1、山药中含有大量的淀粉,蒸山药又没有很多的水分,在消化时需要大量的水分参与,因此,蒸山药不能多吃,以免粪便过于干燥,引起便秘。
2、山药含淀粉高,属于高能食物,因此,减肥的人也不宜多吃,避免增加肥胖。
3、山药属于过敏性食物,因此,过敏体质的人不适合食用,避免出现过敏现象。
蒸山药要多久
根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关,平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就会熟透,一般只需要10分钟即可熟透。
山药需要蒸多久才能熟
根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关,平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就会熟透,一般只需要10分钟即可熟透。