萝卜素馅饺子十种饺子馅的做法?
萝卜素饺子馅的用料:红萝卜或白萝卜、粉条、虾米、葱末、姜末、生抽酱油、香油、花生油、耗油、料酒、盐、十三香、花椒水等。萝卜素饺子馅的做法:
1、萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝攥干备用。
2、虾米用开水泡软后攥干切成末备用。
3、粉条用开水烫软后,捞出切成小小段备用。
4、炒勺里放油,油开后放十三香,虾米,葱末,姜末。
鲜萝卜素馅加什么好吃?
鲜萝卜素馅可以加入一些其他的食材来增加口感和营养价值,以下是一些常见的搭配:
1. 鸡蛋:将鸡蛋打散后炒熟,再与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养。
2. 豆腐:将豆腐压成泥状,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
3. 香菇:将香菇切碎,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
4. 虾仁:将虾仁剁碎,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
5. 粉丝:将粉丝泡软后切碎,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
6. 韭菜:将韭菜切碎,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
7. 肉末:将猪肉或鸡肉剁成肉末,与萝卜一起切碎,可以增加馅料的口感和营养价值。
胡萝卜素馅饺子怎么做
吃胡萝卜有养肝明目的效果,还可以健脾,化痰。
饺子粉(面粉)加清水和成棉絮状。
将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用。
我们开始准备馅料,
先将鸡蛋炒下,炒之前加点料酒更好哈(相信大家都会炒哈就不细说了)
将胡萝卜擦成丝备用。
将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。
将剁好的馅料放到盆中,放适量的油,
还要再加入适量的花椒粉、盐,搅拌均匀、
然后取出面团揉到表面光滑,
切一部分面团,搓成长条,切成小剂。
把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧。
然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟,出锅就好了。
红萝卜豆腐素馅饺子怎么做
1、豆腐洗净切成小块,用开水烫去豆腥味,用筷子把豆腐碾碎;
2、胡红萝卜洗净擦切成大米粒,放入搅拌机里打碎;
3、准备材料,蒜3瓣切碎,花椒5克,回香2克,盐5克,鸡精3克,老抽生抽各少许,菜油50克;
4、炒匀上火倒油,炒香花椒回香后捞出不用,倒入蒜未炒香,倒入红萝卜,加入豆腐煸炒几下,加老抽,生抽,盐和鸡精翻
炒;
5、滴5克香油出锅,用面皮包入胡萝卜豆腐素馅,包成饺子即可。
胡萝卜素馅饺子馅怎么做
饺子粉或面粉加清水和成棉絮状;将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用;将胡萝卜擦成丝备用;将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎;将剁好的馅料放到盆中,放适量的油,还要再加入适量的花椒粉、盐,搅拌均匀;然后取出面团揉到表面光滑,切一部分面团,搓成长条,切成小剂;把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧;然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟,出锅。
胡萝卜素馅饺子的做法
主料:面粉500g,胡萝卜300g,鸡蛋2个,虾皮50g,香菇50g。
辅料:葱适量,姜适量,盐4g,鸡精2g,香油适量。
做法:
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎,虾皮加入葱姜碎炒香。
3、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
4、加入剁碎的香菇。倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
5、将饧好的面揉成条,切成小剂子。
6、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
7、包成饺子。锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时即可捞出食用。
萝卜素馅饺子怎么调馅
主料:青萝卜两根、鸡蛋四个、虾皮适量、葱少许、姜少许、菜籽油适量、香油少许、食盐适量、水适量。
步骤:
1、青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水;
2、趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟;
3、等蛋晾凉的空档,剁葱姜;
4、炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米;
5、腌好的青萝卜攥水;
6、把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅;
7、剁好的萝卜放入鸡蛋锅里;
8、调陷,先放入香油拌匀,再放适量盐顺时针拌匀即可。
白萝卜怎么做素馅饺子
一、材料
白萝卜、饺子皮、盐、豆腐、油、糖、鸡精、胡椒粉、葱花。
二、做法
1、白萝卜切成丝;
2、拌一勺盐,把多余的水分杀出来;
3、拧干,切碎备用;
4、豆腐切碎,下油锅炒出香味;
5、豆腐炒香加入萝卜碎;
6、加调料即盐、糖、鸡精、胡椒粉炒匀;
7、加葱花后出锅;
8、待馅料放凉后,每个饺子皮包三分之一的馅料;
9、放入煮开的水中煮至饺子浮起即可