传统节日网家常炒鸡蛋的做法？
介绍简单的四种:
1，鸡蛋炒西红柿，把鸡蛋打好后放一点点水（使鸡蛋嫩些）搅拌均匀，在油锅里摊炒成块状装出碗中。
2，西红柿在油锅里炒出汁水，把鸡蛋块倒进来放盐翻炒几下出锅。
3，鸡蛋炒大蒜叶。把鸡蛋炒成块，大蒜切段下锅放盐快炒出锅。（大蒜要炒的半熟即可）。
4，鸡蛋炒虾仁，鸡蛋搅拌好后把虾仁放在鸡蛋液里里，一并倒在油锅里快炒出锅。香鲜嫩好吃哦。
做西红柿炒鸡蛋的步骤？
主料：西红柿3个、鸡蛋4个
调料：食盐5克、水淀粉5克、番茄酱2大勺、白糖5克、植物油1匙
制作步骤
1.番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用。
2.鸡蛋打散，锅内放入植物油。
3.待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散。
4.滑散后，加入番茄。
5.加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟。
6.打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来(番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。
7.加入番茄酱、白糖。
8.加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀粉。
9.让整道菜收浓汁即可装盘
角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法
1、葫芦瓜和火腿肠切片；
2、鸡蛋磕碗里，用筷子打匀；
3、蒜切片，葱切葱花；
4、炒锅放油，油热放鸡蛋液煎至两面金黄，切成小块盛出；
5、炒锅重新放油，油热放蒜片、葱花爆香；
6、放葫芦瓜快速翻炒，加花椒粉、海鲜酱油调味；
7、放入火腿片和煎好的鸡蛋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。
角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
干豆腐炒鸡蛋做法
原料：干豆腐、鸡蛋、青椒、葱花 、姜片、蒜末、豆瓣酱 。
干豆腐炒鸡蛋做法 ：
1、葱姜蒜切碎备用，青椒切细条。
2、干豆腐切菱形。
3、鸡蛋加少量盐打散备用
4、热锅入油，倒入鸡蛋翻炒，盛出鸡蛋。
5、锅中倒入油，倒入葱姜蒜翻炒两三秒后倒入青椒。
6、倒入干豆腐翻炒片刻后，倒入炒好的鸡蛋。
7、豆瓣酱加少许清水调匀倒入锅中。
8、翻炒均匀后出锅装盘即可。
香椿炒鸡蛋的家常做法步骤是什么
1、将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。
2、鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。
3、锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。
4、再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘食用。
莲花菜炒鸡蛋的做法
步骤：
1、鸡蛋加盐加一点凉水打散，加一点水可以让鸡蛋更嫩。
2、先把鸡蛋炒熟，热油，倒入鸡蛋，搅散。
3、炒好的鸡蛋盛出，待用。
4、热油倒入葱花青椒。
5、炒香后倒入莲花白，大火翻炒，炒至变色变软。喜欢爽脆口感就时间短点，喜欢软糯口感的就多炒炒。
6、最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐，出锅。
火腿肠炒鸡蛋饭的做法
方法：
1、准备材料。
2、鸡蛋打散，黄瓜，火腿肠切丁，圣女果切小块，葱切碎。
3、锅中倒入适量的玉米油，油六七成热的时候倒入鸡蛋液。
4、鸡蛋炒好放入葱末炒出香味，倒入米饭翻炒均匀。
5、翻炒均匀倒入黄瓜，火腿，圣女果翻炒，加适量的盐和鸡粉炒匀即可。
鸡蛋，又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7到8克，脂肪5到6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
肉丝莴笋炒鸡蛋的做法
莴笋是我们生活中常见的食材。含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等。
除此之外莴笋还具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。将莴笋削皮洗净，然后把莴笋切菱形片。
有一个小妙招是莴笋用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。鸡蛋炒熟备用。锅内热油，爆香葱花。再放莴笋片稍炒片刻。倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
火腿肠炒鸡蛋的做法
主料：火腿肠200克，鸡蛋4个。
调料：小葱适量，盐适量，料酒少许。
做法
1、准备好所需食材。
2、把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段。
3、在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
4、锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
5、另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。
6、把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
7、再放入葱段翻炒均匀关火即可。
丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么
1、将买回来的丝瓜把皮去掉清洗干净，切成小薄片，鸡蛋打破到碗里搅拌均匀；
2、锅内放油，讲鸡蛋倒入，成型之后盛出备用；
3、重新将锅内放入油，将切好丝瓜倒进去，进行翻炒，炒1-2分钟即可，颜色会发生化；
4、然后将鸡蛋倒入进入，和丝瓜一起翻炒均匀即可，大约炒个半分钟就好；
5、炒好之后加入适量的盐，炒均匀，然后关火盛出即可。一道丝瓜炒鸡蛋就做好了还是很美味的；
以上就是丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么的内容介绍了，需要注意的是，放油时候一定要注意，放多就会咸，这时候可以适量加一点清水。
香菇炒鸡蛋做法
1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。
2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用。
3、锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒，然后调入生抽，老抽，盐和糖翻炒。
4、加入一点清水煮开；（鲜香菇会出汤就不需要加水）。
5、倒入鸡蛋炒匀，最后淋入水淀粉勾芡，即可。
家常炒鸡蛋的做法
1、把鸡蛋和葱准备好，备用
2、把鸡蛋打散，葱切成段
3、把锅坐火上，倒入油
4、油热后就把鸡蛋倒入锅中，再把葱花倒入锅中，开始翻炒
5、再加入盐、味精就可以装盘出锅了，一道非常简单的家常菜就做好了
