传统节日网素包子几分钟熟最好？
15-20分钟。素包子的大小不同，蒸制的时间会有稍许差别。素包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸好的包子口感会更加萱软。蒸素包子的时候需要在蒸帘上铺上一层蒸屉布，这样防止包子粘连。
蒸好的包子不要着急掀开锅盖，可以焖几分钟，以免包子瞬间受冷，以免塌陷。
蒸包子用冷水还是热水？
蒸包子应该用冷水。
锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感。
如果面团已经醒好发酵好，也可以热水，反之则用冷水给它补一次。
另外还有一些蒸包子的小技巧，比如我们和面的时候可以加一碗30度左右的温水和少许糖、盐在里面，再放入一勺酵母，和面粉一起搅拌均匀，如果只用发酵粉很容易把控不好发酵的时间，一不留神就会蒸成死面包子。
按照上面的步骤和完面后，放在30度左右的地方发酵20分钟，发面后用手指按下一个洞，在中间加入少量干粉调整手感。
上锅蒸的时候，可以在蒸笼布上刷一层油，这样可以防止包子皮黏在蒸笼布上，防止出现破皮的情况，然后把包子胚挨个放入蒸笼屉中，每个包子之间要留2指宽的空隙，以免包子胀发后挤在一起。
素馅包子蒸多久才会熟
15分钟即可。
蒸包子的注意事项：
1、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。 蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。
素包子蒸多久才会熟
1、15分钟左右。
2、素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了，若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。
3、另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子的口感。
素包子蒸多久
蒸素包子需要15分钟。包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小，蒸包子的蒸笼上要刷一层油，防止粘锅，同时包子与包子之间要有一定的间隔，防止面皮之间发生黏连的现象。关火后需要再焖5分钟左右，避免包子塌陷。接下来蒸包子一定要冷水上锅蒸。
素包子冷水上锅蒸多久
素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子的口感。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开，因为热的包子突然接触冷气，可能会出现收缩的现象。
素馅包子上汽后蒸多久
素馅包子上汽后蒸15分钟。包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小，如果火候较大，且馅料为素馅则上汽后15分钟即可蒸熟，若为肉馅，则上汽后需要20分钟即可蒸熟。蒸包子的蒸笼上要刷一层油，防止粘锅，同时包子与包子之间要有一定的间隔，防止面皮之间发生黏连的现象。
