红烧牛排的做法最正宗的做法(炖牛排骨放什么调料好吃)

红烧牛排最正宗做法第一名厨?

用料

牛排 一根,生姜 1猪油 2大勺,八角、茴香 少许,桂皮 一块,桂叶 四五片,花椒 少许,干辣椒 七八个,大葱 半根,香菜 3根,料酒 2勺,味极鲜、冰糖 各3勺,辣椒酱、豆瓣酱 各3勺,蚝油 3勺

做法步骤

1、买回来的牛排掉水 2、牛排掉完水后清洗干净、把以上佐料洗干净全部放在一旁、准备辣椒酱和豆瓣酱一起翻炒 3、锅中倒入香油烧热下入各种调料翻炒、炒出香味下入牛排

4、牛排翻炒均匀、炒出香味、下料酒、生抽、蚝油、老抽、继续在炒一下就可以到开水 5、开水末过牛排、一定要多放点水因为牛排不容易烂、烧红烧的肉类放开水烧的肉至更好吃、大概要烧一个小时左右、先大火烧20分钟左右在转小火烧三四十分钟、这样烧出的牛排更入味、更香 6、红烧牛排就做好啦。

怎么做炖牛排骨好吃?

炖牛排骨主料牛排骨六块(依各人) 酱油(生抽)3勺 料酒(我用的王致和)3勺 盐1勺 味精1勺 生姜一块(切块) 红萝卜1根(切块) 食用油一勺 老抽(调色,可有可无)1勺 炖牛排骨的做法步骤

1. 调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜(切块)

2. 把牛排骨放入冷水中煮沸并等待(20分钟),期间什么都不要加。20分钟后捞出,把水倒掉~换一锅干净的凉水,大概1.5升的水这样。

3. 把调料全装到一个碗里,三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油(搅拌一下)

4. 待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中。此时姜片,调料一并倒入,搅匀一下哈!

5. 愿意加枸杞的可以放一点~不加也没关系,不会影响最终的口感噢~

6. 待时间又过了20分钟后,加入红萝卜~(放入红萝卜是因为平时忙,没时间又做肉又做菜,这样放进去可以当菜吃,省时间哈。不喜欢红萝的人可以不放哦,反正最终不影响味道滴)

7. 放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽(上色用)然后我就去写作业啦~30分钟后回来关火哦!前提是确保水不会烧干!

8. 装盘,摆好~一道老少皆宜的热菜就好啦~试一下哦,家人会喜欢吃滴!

9. 心机婊的摆拍时间~哈哈哈!我的午餐!不过肉是中午三块,晚上三块的吃~嘻嘻炖牛排骨的做法视频小贴士前后一定要顿足1小时,不然不好咬。

红烧牛排骨高压锅做法

本文介绍用高压锅做红烧牛排骨的方法

锅里加2碗水,半勺料酒,烧开后,倒入排骨,熄火,洗净、沥干。水倒掉

准备好各种香料,简单处理下备用

起锅,加油然后加葱爆香

闻到香味时,加排骨,排骨煎到两边少许金黄

从平底锅倒入高压锅里,加生抽、老抽,开水。开水差不多半淹没排骨就好。(半碗开水,约100毫升)盖上锅盖,等高压锅发出滋滋滋的声音时,转小火5分钟后熄火。稍等几分钟,打开高压锅,开火收汁,慢慢地搅拌,注意不要烧焦。锅里剩下很少汁时,熄火

出锅装盘

红烧牛排怎么做啊

原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。

做法:

将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油、盐。在炒的时候放入少许洋葱。大火烧开后小火炖,等水烧干就出锅。

红烧牛排和什么一起最好

红烧牛排的热量很高,从减少热量和荤素搭配营养好的角度搭配,应该搭配一些可以刮油的蔬菜,比如西兰花、茭白、土豆、豆腐等。

可以用开水煮一些蔬菜,比如青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤,以减少牛排的油腻感。

还可以搭配一些水果,比如橙子、西瓜、苹果等。

红烧牛排的最佳做法

红烧牛排的做法:

一、原料:

牛排,姜,葱,香料,花椒,盐,味精,白糖,料酒,酱油。

二、做法:

1、牛排切成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用,姜切片,葱洗净去头拴成一结;

2、锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化;

待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀;

3、接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结;

4、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成。

帮我编几个菜名谜语题目,比如八戒上了火焰山,谜底是:红烧猪蹄。以下是菜名:炭烧牛排,十三香小龙虾等

  • 炭烧牛排,十三香小龙虾,锦绣虾球,寿司映翡翠,金牌自制骨,芙蓉发菜卷。谢谢拉~重谢!
  • 牛魔王进炼丹炉,炭烧牛排。 虾兵上门十三娘,十三香小龙虾。刘翔下厨炖骨头,金牌 自制骨。绣球要嫁人,锦绣虾球。寿司西湖自怜惜,寿司映翡翠。菜卷出名找姐姐,芙蓉发菜卷。。。。。。。才疏学浅。。

幼儿咳嗽可以吃红烧牛排吗

  • 咳嗽可以吃牛排咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面,但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多,刺激性咳嗽,炎症引起的咳嗽粻钉纲固蕺改告爽梗鲸,需要化验血常规,做个胸片,看一下咽部有无充血,如果是炎症引起的,需要积极用抗菌素控制感染,牛排营养丰富,可以增加抵抗力,有助于疾病的治疗,可以吃

我要给我一个女性朋友 做饭包 红烧排骨 还有牛排 水果沙拉 她会不会很感动?

  • 你先用心做出来,才知道她的反应!不要光说不练(⊙o⊙)哦!

我过几天约了我一个喜欢的女孩 给她做饭 我特意租的房子 买的餐具 给她做 饭包 红烧排骨 牛排 .

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  • 喜欢你的话 你做一点点小小的事都会感动的不行

柠香红烧牛排骨怎么做

  • 用料 洋葱 蒜 葱 姜 柠檬 牛排骨 生粉 糖 生抽 料酒 柠香红烧牛排骨的做法 1. 把洋葱,蒜,姜,葱,柠檬皮放到热好的砂锅里面炒香.把切好的牛肉过一下开水,然后放入砂锅翻炒,直到牛肉变色,加一点料酒,加酱油,翻一翻加水至覆盖住排骨,酣鼎丰刮莶钙奉水斧惊加盖,水沸后转小火,煮45mins–一小时加入砂糖,生粉,用锅铲翻动,收汁后就可以吃啦啦

红烧牛排怎么做的视频

  • 食材用料牛排约800克相克食物油适量八角3颗桂皮一小块香叶2片当归一小段相克食物花椒少许姜一块相克食物蒜4、5瓣相克食物干辣椒3、4个相克食物料酒一匙啤酒(330ml)2罐老抽少许白糖适量相克食物红烧牛排的做法1.把牛排斩块洗净。2.冷水下锅,加姜和料酒煮开至变色。3.捞出用自来水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。5.油锅烧热,下白糖炒化。6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。7.放牛排翻炒,加两滴老抽,一匙料酒。8.炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。9.煮开后倒入高压锅,加适量盐,小火焖20分钟左右(具体时间看各人高压锅灵活调整)。10.时间到,开锅已经香味十足了。11.窢伐促和讵古存汰担咯出锅,撒上葱花。
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