传统节日网绿辣椒酱怎么做好吃又保质期长？
邱总，绿辣椒酱的制作方法如下：
材料：
绿辣椒（适量）
盐（适量）
糖（适量）
酱油（适量）
料酒（适量）
清水（适量）
步骤：
将绿辣椒洗净，切成小块。
在锅中加入适量的清水，将绿辣椒块放入锅中，煮沸后捞出备用。
将绿辣椒块放入搅拌机中，加入适量的盐、糖、酱油和料酒，搅拌均匀。
将搅拌好的绿辣椒酱倒入锅中，加入适量的清水，煮沸后关火。
将绿辣椒酱晾凉，放入冰箱冷藏保存。
注意事项：
制作绿辣椒酱时，要慢慢加入调料，以免影响口感。
绿辣椒酱要现做现吃，避免长时间存放。
希望这个回答能够满足你的需求。如果你还有其他问题，欢迎随时告诉我哦！
新鲜青辣椒怎么做辣椒酱
青辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。
1、青辣椒洗净，晾干水分去除辣椒蒂。
2、蒜和生姜打碎，青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起。
3、加入食盐、白糖拌匀。
4、放入无油无水的瓶里，留出空间，后期发酵。
5、倒入白酒封口，密封存放，前两天室温发酵，后期移入冰箱冷藏，可数年不坏。
青辣椒酱的做法青辣椒酱怎么做
主料：青辣椒。辅料：植物油、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、鸡精、花椒粉。步骤：1、将辣椒洗净，切碎备用；2、把洋葱、姜、蒜切碎备用；3、炒锅加热，倒入较多植物油；4、在油热后，放入洋葱、蒜末，爆炒；5、放入辣椒碎，快速翻炒；6、当辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀即可。
烧青椒怎么做辣椒酱
材料：植物油15毫升、新鲜青辣椒20条、蒜头3瓣、洋葱半个、盐4、5克、水450毫升、蒸馏苹果酒醋225毫升。
做法：
1、取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却；
2、将混合物移入食物处理器或搅拌器里搅成糊状。停下，慢慢加入食醋，再开机搅几下；
3、将搅好的酱倒进已消毒的密封罐里，并盖紧盖子。这罐辣椒酱在冰箱里可存放6个月。
青辣椒怎么做辣椒酱
准备材料：青椒１２００克、大蒜２－３头、青小米椒３００克、豆瓣酱４００克、白胡椒粉１勺、食用油若干。
１、青椒洗净后剁碎备用。
２、大蒜剥好后洗净，用压蒜器压成大蒜碎。
３、青色小米椒洗净备用。
４、青小米椒切成小丁备用。
５、锅中加入食用油，中小火油热后改小火，加入一半蒜碎，炒出香味后加入一袋豆瓣酱，小火慢炒，炒出香味。
６、加入青椒碎，翻炒均匀，再加入１小勺白胡椒粉继续翻炒。
７、青椒碎炒软后加入青小米椒丁，继续翻炒。
８、炒至青椒颜色变色，汤汁呈透明油状，整个过程要不停翻炒，加入另一半大蒜碎继续翻炒６－８分钟。
９、炒至汤汁基本收干粘稠，油呈透明状即可。
１０、晾凉后放入密封罐中，超级美味的妈妈牌辣子酱就做好了，冷藏密封。
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，一种餐桌上比较常见的调味品。辣椒酱取之于优等辣椒，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，可以长期保存，味道更鲜美。
怎么做青辣椒酱的方法好吃
- 怎么做青辣椒酱的方法好吃
- 材料植物油15毫升，新鲜青辣椒20条（辣味），切丝，蒜头3瓣，剁碎，洋葱半个，剁碎，盐4.5克，水450毫升，蒸馏苹果酒醋225毫升做法1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分甫定颠剐郯溉奠税订粳钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却。2.将混合物移入食物处理器或搅拌器里搅成糊状。停下，慢慢加入食醋，再开机搅几下。3.将搅好的酱倒进已消毒的密封罐里，并盖紧盖子。这罐辣椒酱在冰箱里可存放6个月。
辣椒酱的做法，青桔蒜蓉辣椒酱怎么做好吃
- 主料朝天椒1-2根青桔1颗蒜头半边 辅料油适量盐少许海鲜酱油1勺 步骤青桔蒜蓉辣椒酱的做法步骤11.准备好各种材料，蒜头切成蓉，小辣椒切粒，青桔切半青桔蒜蓉辣椒酱的做法步骤22.油起锅，放入蒜蓉爆香青桔蒜蓉辣椒酱的做法步骤33.爆好的蒜蓉连锅里的油一起装碟，挤入青桔汁，壳掉进去也没涪礌帝啡郜独佃扫顶激有问题青桔蒜蓉辣椒酱的做法步骤44.再撒入切好的辣椒粒青桔蒜蓉辣椒酱的做法步骤55.倒入一勺海鲜酱油，搅拌便可蘸海鲜吃了
