传统节日网正宗糯米藕的做法有哪些步骤？
主料
藕1节
糯米适量
辅料
银耳适量 ，老红糖1块， 大枣适量 ，桂花蜜数量
糯米反复清洗干净，用凉水浸泡4个小时以上
莲藕去皮洗净
在距离莲藕节头大约4-5公分的地方切开，用水冲洗一下藕眼，控干水分
浸泡好的糯米沥干水分，然后将糯米装入藕眼中
将切下来的小节放在切口处盖上，用牙签固定
处理好的莲藕放入锅中，加水至淹没莲藕，银耳和红糖同时下锅，大枣可以晚一点下锅
将内胆放入煲体中，盖上锅盖，接通电源，设置杂粮粥，启动开关，时间是4.3小时。
大约两个半小时以后，下入大枣
时间到后，两次合计煮了大约5小时，看这藕煮的恰到好处，米已经涨出来了
取出莲藕
将莲藕切片后码入盘中
糯米莲藕珍珠丸子怎么做
1、把藕弄成丁，可以擦成丝再切。放入肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、白糖、香油、糯米粉拌馅；
2、把糯米洗净后泡上至少30分钟以上，也可以提前泡上，用时沥干水分；
3、把肉馅团成团儿，在糯米里滚一下，让肉馅沾满糯米上锅蒸；
4、冷水蒸制，上汽后转小火再蒸30分钟后出锅。
糯米灌莲藕怎么做
- 糯米灌莲藕怎么做
- 主料莲藕1根糯米50g辅料红枣10个红糖适量蜂蜜适量 步骤糯米灌藕的做法步骤11.糯米提前浸泡一晚上糯米灌藕的做法步骤22.莲藕洗净糯米灌藕的做法步骤33.将泡好的糯米塞入莲藕中，可以用筷子挤一下，适当填实糯米灌藕的做法步骤44.一起加入锅中，注入适量清水，没过连藕，煮沸糯米灌藕的做法步骤55.加入红糖，红枣，转小火煮1-2小时，至莲藕熟透糯米灌藕的做法步骤66.煮好的莲藕切成片糯米灌藕的做法步骤77.码入盘中，淋上蜂蜜。小贴士1.塞糯米的时候非常有耐心，要仔细的把每个孔都压实，但记得不要太使劲的塞，糯米煮熟后会膨胀，容易胀出来。
甜糯米莲藕怎么做
- 桂花糯米甜藕的做法1.准备好材料， 先将糯米浸泡2小时。2.莲藕洗净去皮，切下一头约3公分做盖子。将浸泡好的糯米沥干水，用筷子辅助填入藕的每个孔中。3.填满后盖上切下的一头用牙签固定。4.将糯米藕放入高压锅，加水盖过藕段，加入红糖， 高压30分钟关火，再焖泡一小时。5.将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅，加入冰糖，中火害担愤杆莅访缝诗俯涧煮至汤汁浓稠即可。6.稍凉后切片，淋上汤汁，撒点桂花趁热上桌。
甜糯米莲藕怎么做
- 桂花糯米甜藕的做法1.准备好材料， 先将糯米浸泡2小时。2.莲藕洗净去皮，切下一头约3公分做盖子。将浸泡好的糯米沥干水，用筷子辅助填入藕的每个孔中。3.填满后盖上切下的一头用牙签固定。4.将糯米藕放入高压锅，加水盖过藕段，加入红糖， 高压30分钟关火，再焖泡一小时。5.将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅，加入冰糖，中火害担愤杆莅访缝诗俯涧煮至汤汁浓稠即可。6.稍凉后切片，淋上汤汁，撒点桂花趁热上桌。
糯米莲藕肉圆子的做法，糯米莲藕肉圆子怎么做
- 糯米莲藕肉圆子的做法1.莲藕,生姜,糯米,生姜要选用个头大点的,因为要削皮的2.前夹肉,香葱洗净备用选前夹肉的理由是:这块肉最嫩,而且肥瘦搭配的刚刚好,不需要多伤脑筋3.先将莲藕用刨子刨成细细的沫,我用的是刨子最下层的小孔刨的4.这边可以用电饭锅把糯米洗净,搁适量清加放电饭锅里煮饭,我们家就一个电饭锅,当天晚上没有别的锅煮乏迹催克诎久挫勋旦魔晚饭了,就顺带着多煮了点,还在上面加了几块咸鸭子,煮成了咸鸭糯米饭,一人吃了一碗,剩下的趁热搁锅里保温着,等一会要用.5.将猪肉都剁成了沫儿,加入适量生姜一起剁碎和在一起,放在一个大锅里,然后把藕沫和热的糯米饭倒入锅中6.用筷子顺着一个方向快递搅拌,再撒上葱花和适量细盐一起搅拌搅拌好的肉馅备用,因为糯米饭是热的,葱花放进去就可以闻到香味儿啦这边,准备好一个干净的案板等会儿放肉圆子,再备两个小碗,一碗放酱油,一碗打一只鸡蛋备用7.下一步,开始动手搓圆子啦,和搓圆宵一样,取适量肉馅在左掌中,右手沾一点酱油和蛋清,然后用两只手的掌心开始按顺时针方向均匀揉搓,一个个小肉圆子就初步制成了8.最关键的一步来了:下油锅炸我用的是从乡下油坊带回来的油菜籽,先大火加热,等油锅表面开始冒热气的时候,油温差不多也有八九十度了,这时候开始把搓好的肉圆子顺着锅沿一个一个往油锅里下,注意是顺着锅沿,不能从高处往下抛,以免热油溅出来伤人我家这样的小炒锅,一锅可以炸25个圆子左右,等圆子浮上来基本就可以用漏勺捞起来沥油装盘了9.莲藕糯米肉圆子,刚炸出来的时候外面酥脆里面软嫩,大人小孩都爱吃哦;第二餐再吃的时候,可以选择继续回油锅热,吃的味道还是和刚炸出来的一样;也可以选择蒸,蒸出来后软糯可口,虽然不再酥脆,但因为原材料的关系,依然很美味哦!
莲藕肉丸子的做法，糯米莲藕肉丸子怎么做好
- 1.食材洗净准备碃籂百饺知祭版熄保陇好2.藕榨汁机榨剩出来的藕渣备用，肉绞成肉泥。木耳剁碎。姜葱剁碎3.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌匀，加入盐和自己喜欢的调料。用手揉成一个个小丸子。4.放在糯米粉里滚一圈，蘸满糯米粉。5.糯米事先用热水泡一段时间。6.做好的丸子放在泡好的糯米里滚一圈，沾满糯米。7.上锅蒸10多分钟，大功告成。香喷喷的糯米丸子出炉咯！
糯米粉莲藕怎么做丸子
- 糯米适量瘦肉适量藕适量葱姜适量红酒适量盐适量糖适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时籂顶焚雇莳概锋谁福京普通难度糯米藕丸子的做法步骤糯米藕丸子的做法步骤：1 1煮好糯米饭待用。糯米藕丸子的做法步骤：2 2用刨子把藕磨成末。糯米藕丸子的做法步骤：3 3剁瘦肉馅，加适量的生姜一起剁成末，可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。糯米藕丸子的做法步骤：4 4将第三步的馅料和糯米饭混合到一起，搅拌均匀。家里人一般都是直接用手搅拌，家乡话叫“揣”。加盐，汤和葱花，搅拌均匀。糯米藕丸子的做法步骤：5 5搓丸子。糯米藕丸子的做法步骤：6 6下锅炸。大火炸的话最外层的脆皮会比较薄，中小火的话外面的脆皮会厚一些。我们喜欢后者，所以就用中小火炸。一直到表面呈现金黄色，就可以用漏勺盛起装盘了。糯米藕丸子的做法步骤：7 7放大图。糯米藕丸子的做法步骤：8 8一盘香喷喷的丸子就好了噢
莲藕肉丸子怎么做好吃，糯米莲藕肉丸子的家常做法
- 珍珠藕丸子 原料： 猪肉馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。 做法： 1、将猪肉、姜剁成肉馅备用； 2、将糯米在水中浸泡30分钟； 将糯米沥干水分备用； 3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥； 4、将猪肉馅、莲怠哗糙狙孬缴茬斜长铆藕泥、糯米粉混合均匀
