传统节日网死面葱油饼的正宗做法
用料：中筋面粉2斤左右，大葱400克左右，食盐大约10克，十三香6克，鸡精5克，食用油50毫升。
做法：
1、面粉放入大盆中，一点点加入凉水，至面粉全部呈面絮状，再加上少许的凉水，揉成软一点的面团，盖上盖子，醒面5分钟。之后放在案板上，撒上适量的面粉，肉质面团光滑均匀。
2、大葱适量，去根去掉干了的外皮后，洗干净切成葱末，加入食盐、食用油、十三香、鸡精搅拌入味，味道要略咸，这样跟面粉卷在一起才能味道适中。
3、面团揉均匀后，分成两到三个面积子，分别再揉至光滑后，擀成一张大大的面饼。
4、现在面饼上倒适量的食用油，用刷子刷均匀，之后把葱大葱末均匀的铺在面饼上，使面皮均匀沾上葱末和咸香味。
5、把面皮从靠近外边的边缘往里面卷成一条长长的卷饼，之后根据大小切成3-4个小面剂子，一手捏着一边，沿着相反的方向卷之后向中间挤压，一个个捏好。
6、擀面杖擀成一个圆圆的饼状，不用太薄，大约3-4毫米厚度即可。
7、接下来电饼铛提前预热，刷上一层油，把饼放进去，中大火煎1-1.5分钟，至底面有一层焦黄，盖上盖子翻面煎至另一面焦黄，过程中用铲子往中间铲，一层层的饼状就出来了，两面焦黄即可出锅。
葱油饼制作方法？
葱油饼是一种受欢迎的中式小吃，口感酥脆，味道香气四溢。以下是一种简单易行的葱油饼制作方法，供参考：
所需食材：
– 面粉
– 沸水
– 生葱
– 食用油
– 盐
– 白胡椒粉
制作步骤：
1. 将面粉慢慢倒入碗中，不断地搅拌，直到面粉颗粒变得均匀。
2. 将沸水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌成面团。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置静置5分钟。
3. 将面团擀成薄片，切成大小相同的小块备用。
4. 生葱切成小末，将食用油加热锅中，放入生葱末，加盐，翻炒至葱香四溢。
5. 取一块面皮，把油葱酥涂抹在上面，均勾开来，再卷成卷状，再压扁成圆饼状。
6. 中火加热锅，待油热后，放入饼状的面皮，两面煎成金黄色，两面都均匀上色即可出锅。
7. 可以用厨房纸吸去多余油分后，放在挂网上，让其自然冷却即可开吃。
小贴士：
1. 揉面团的时候要揉到面团表面有一些光滑的纹路，这样葱油饼的口感更好。
2. 烙饼的时候要用大力压扁，让面皮变得更薄，这样煎烤出来的葱油饼口感更加脆香。
3. 烤饼的过程中要中火慢慢烤，每面大约两分钟时间，注意均匀烤焦而不糊。
葱油饼的家常做法大全
第一、 有人说做葱花油饼要烫面，用我个人经验告诉你完全不用，烫面做出来的油饼黏糊糊的很难吃。直接用清水和面，然后揉成面团，记得面团要软一些。
第二、 大葱切成葱末放进碗里，加上一些食盐，再倒进去一些植物油，可以很负责任的告诉你，不要使用大豆油，花生油为首选，然后是玉米胚芽油或者葵花籽油。
第三、 用擀面杖把面团擀成薄一些的面片，用刷子在面片上刷一层食用油，然后将刚刚做好的葱花盐巴均匀的洒在面片上。
第四、 面片卷起来卷成条，用手捏住两头不断的打转，然后扭成麻花状。再用刀直接一块块的切开，这就是油饼的生胚，用擀面杖擀薄就行。
第五、 电饼铛预热，刷一层油，把油饼放进去，一面金黄的时候翻个，两面金黄出锅。
黄金葱油饼家常做法，正宗黄金葱油饼怎么做
- 黄金葱油饼家常做法，正宗黄金葱油饼怎么做
- 用料 南瓜 面粉 葱花 盐 糖 酵母粉 玉米油 黄金葱油饼的做法 南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放冰箱里低温发酵。当然，面粉里要事先拌点盐和糖以及沪互高就薨脚胳协供茅适量酵母粉从冰箱里拿出来室温回暖一会儿揉匀后，在面团上抹上一层油，擀成大薄片。抹油是为了防沾，我烙饼不喜欢放手粉，都是抹油防沾在面片上撒少许盐，抹上一层油，再撒上葱花卷起来后分成几段取一段抻长后盘起来擀成饼坯入平底锅两面烙熟即可
油饼怎么做好吃，胡萝卜葱油饼的家常做法
- 胡萝卜葱油饼的做法步骤1胡萝卜切碎2小葱切细3火腿片4面粉中加盐，鸡精，鸡蛋一只，把胡萝卜和葱花也一起加入5先用筷子拌合6加适量的水后再揉面团，静止15分钟7擀面杖擀开后，抹上一层油。8再把它卷起来后两头往中间再卷成圆。9再擀开10锅内倒油11油温热后，把饼放入煎至两面金黄色。 12油温热后，把饼放入煎至两面金黄色。13捞起后，先放在吸油纸上，吸油。14再袱户递鞠郛角店携锭毛切块每一片中间夹火腿片。
胡萝卜葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.)将碃钉百固知改版爽保鲸滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
葱油饼（烫面）的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状（没准确重量，纯粹凭感觉～）2.待面稍微凉点加入少许凉水合成面团，揉至面团表面光滑3.面团揉好表面盖上松弛30分钟，分成同等量的面剂子4.取一个面剂子擀成长方形的薄面片，均匀撒上葱末害担愤杆莅访缝诗俯涧5.把面片卷起来，用手捏着两端拉长盘起来，尾端压在下面放一旁备用6.把其余的面剂子用同样步骤做好7.面团压扁擀成大小适当的面饼8.平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可
葱油饼怎么做好吃，发面葱油饼的家常做法
- 步骤1.酵母用温水泡开。2.把酵母水和面粉拌合，揉成面团。3.把面团揉光了，放进盆内，用湿布盖上，4.这几天温度高，我发了一小时。5.再揉面，然后分成一个个的胚子。6.小葱，切细，盐要加多一点，否则饼淡而无味，加适量的鸡精，加熟油。拌匀。7.把胚子均匀的擀开，加入葱，8.收口，桌上撒白芝麻，用手把饼轻轻的放在芝麻上按一下两面，用擀面杖轻轻的擀开。9.锅内油锅7分热，下锅煎成两面黄，捞起放在吸油纸上，趁热把油吸干。10.香香的发面葱油饼。
葱油饼怎么做好吃，烫面葱油饼的家常做法
- 葱油饼怎么做好吃材料面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，水1碗，盐，油做法1.面粉放大盘子里，洒点盐，加入鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成筏攻摧纪诋慌搓苇掸俩光滑的面团，盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮卷起来，再绕起来，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力.4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样 吃起来就外脆内软)5.煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会，切块，趁热吃才好吃.
版葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 家常葱油饼的做法1.将水、面粉倒入面包机中，按下“和面”功能键2.如图和到这种程度时放盐和2勺花生油3.面和好后，将面团用手揉几下再擀成一大张面饼，大约有2-3mm厚4.在面饼上刷上适量花生油，并均匀洒上葱花5.从一头卷起，直至成面卷6.瞧，卷好了7.氦氦份教莓寄逢犀抚篓用刀把面卷切成宽为5-6cm的小段8.都切好了9.拿一个小段立起来10.用擀面杖从一边擀起11.慢慢擀成圆饼，越薄越好，但是不要擀坏了12.擀好了13.所有小段都擀好了14.平底锅小火倒油，把面饼放入锅中，1分钟后翻面15.再等1分钟，再翻面16.直至两面都变成如图颜色，出锅即可
葱油饼（烫面）的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状（没准确重量，纯粹凭感觉～）2.待面稍微凉点加入少许凉水合成面团，揉至面团表面光滑3.面团揉好表面盖上松弛30分钟，分成同等量的面剂子4.取一个面剂子擀成长方形的薄面片，均匀撒上葱末害担愤杆莅访缝诗俯涧5.把面片卷起来，用手捏着两端拉长盘起来，尾端压在下面放一旁备用6.把其余的面剂子用同样步骤做好7.面团压扁擀成大小适当的面饼8.平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可
葱油饼怎么做好吃，发面葱油饼的家常做法
- 步骤1.酵母用温水泡开。2.把酵母水和面粉拌合，揉成面团。3.把面团揉光了，放进盆内，用湿布盖上，4.这几天温度高，我发了一小时。5.再揉面，然后分成一个个的胚子。6.小葱，切细，盐要加多一点，否则饼淡而无味，加适量的鸡精，加熟油。拌匀。7.把胚子均匀的擀开，加入葱，8.收口，桌上撒白芝麻，用手把饼轻轻的放在芝麻上按一下两面，用擀面杖轻轻的擀开。9.锅内油锅7分热，下锅煎成两面黄，捞起放在吸油纸上，趁热把油吸干。10.香香的发面葱油饼。
