干黄蘑菇的做法,干的黄蘑菇怎么做好吃?
干黄蘑菇是一道美味的食材,下面是一种常见的做法:
材料:
干黄蘑菇
葱姜蒜
酱油
盐
白胡椒粉
食用油
步骤:
将干黄蘑菇浸泡在温水中,大约需要30分钟至1小时,直到它们变软。
捞出泡软的黄蘑菇,用清水冲洗干净,去除泡发时的杂质。
切洗净的黄蘑菇,切成适当大小的块状备用。
准备葱姜蒜,将它们切成末备用。
热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
加入切好的黄蘑菇翻炒均匀。
加入适量的酱油,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和白胡椒粉,调味并继续翻炒均匀。
炒至黄蘑菇变软糯,出香味即可关火。
将炒好的干黄蘑菇盛出,装盘即可享用。
这种做法可以保持干黄蘑菇的原汁原味,口感鲜嫩,香气扑鼻。你也可以根据个人口味的喜好进行调整,例如加入其他蔬菜或调料。
干黄蘑正确的浸泡方法?
1.
温水浸泡法。把400ml的35℃温水倒进小碗中,然后把干黄蘑放入碗内充分浸泡30分钟,最后再把黄蘑清洗干净即可。
2.
淘米水浸泡法。把400ml淘米水倒进小碗中,然后把干黄蘑放入碗内充分浸泡30分钟,最后再把黄蘑清洗干净即可。
3.
盐水浸泡法。把45ml食盐和400ml清水倒进小碗中,然后把干黄蘑放入碗内充分浸泡30分钟,最后再把黄蘑清洗干净即可。
西藏黄蘑菇怎么做好吃
1、肉剁成肉末,蒜切末,油菜清洗干净,黄蘑菇洗净,切块备用。
2、锅中放油,加入肉末,翻炒至熟,加入少量蚝油,倒入适量纯洁水。
3、将黄蘑菇放入,中火加锅盖焖5分钟。
4、黄蘑菇炒至七分熟时加入蒜末、油菜、适量盐,大火翻炒至油菜断生,即可出锅。
黄蘑菇怎么做好吃
蘑菇洗净,沥干水份,撕成一条一条的
葱,姜切丝
锅加热,葱姜入锅爆炒出味道。
黄蘑菇入锅翻炒,加入生抽,不停翻炒
炒的有些黏的时候把葱叶切丝加入,加入鸡精,翻炒出锅。
炒黄蘑菇出锅
韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做好吃
- 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做好吃
- 韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步掸弗侧煌乇号岔铜唱扩骤:1 1新鲜廋肉切片,放点油,酱油,少许地瓜粉(芡粉)腌几分钟,备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:2 2新鲜蘑菇用盐水泡10分钟,洗干净切片。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:3 3韭黄洗干净切短,备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:4 4热锅放油,我放了昨天的青椒去炒肉片,其实不用放的,放了就有辣味了,喜欢吃辣味的朋友可以放。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:5 5把炒好的肉片倒碗里备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:6 6倒适量的油,待油热,放几片姜,翻炒片刻,放入切好的鲜蘑菇片。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:7 7等鲜蘑菇片翻炒1分钟,倒入料酒。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:8 8不用放水,倒入料酒炒2分钟左右,鲜蘑菇会出来好多的水。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:9 9看蘑菇快熟的时候放入韭黄,其实韭黄很容易热,建议不要太早放,炒得太久就会太熟,口感没那么好。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:10 10加入适量的盐。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤:11 11加入炒熟的肉片
黄豆蘑菇沙拉的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.蘑菇洗净,控干水分2.水开后,放入蘑菇焯水3.黄豆泡发好后,用甫酣颠叫郯既奠习订卢压力锅煮熟4.将黄豆和蘑菇放入碗中5.加入盐6.加入泰式酸辣酱7.加入芫荽8.加入辣椒油9.拌匀即可食用。小贴士蘑菇要用开水焯熟,变软即可。不要煮太久,否则营养物质流失。