传统节日网麻辣翅中做法？
用料：鸡翅10个，蒜末，姜丝若干，老干妈鸡油辣酱 1大勺，料酒，生抽，醋适量，盐，糖，淀粉，面粉适量
步骤 1，鸡翅洗净，用刀斜切几刀，方便入味；放料酒，生抽，淀粉，盐，腌制1-2个小时。
步骤 2，起锅放油，油稍多一些，油热后将鸡翅根均匀沾上面粉下锅，以中火慢慢煎至表面金黄，且鸡翅里的水分基本干透即可。期间记得翻面。
步骤 3，鸡翅煎好后先出锅，锅里留少量油，放入蒜末，姜丝，爆香后将鸡翅放回锅里，依次加入适量料酒，醋，糖，生抽，老干妈辣酱，翻炒片刻即可出锅。
麻辣鸡翅家常做法，麻辣鸡翅怎么做好吃
- 主料鸡全翅350克辅料蒜头5颗干红椒15克花椒5克料酒1勺糖1勺盐0.25勺红油2勺生抽1勺香醋1勺步骤1.鸡翅斩小块，用腌料腌制15分钟。2.锅内烧热油，放入鸡腌好的鸡块炒制。3.保持大火，途中不停的翻炒至鸡块表面金黄，并沥出油脂，盛出备用。4.锅内放入姜片，蒜片爆炒出香味。5.再放入切碎的红椒，花椒炒出香味。6.投入鸡块，放入调味料A（生抽1大匙，糖12茶匙，香醋1茶匙），及13杯水（没有没过鸡块），大火煮开后转小火。7.最后把水完全收干，即完成。
麻辣鸡翅家常做法，正宗麻辣鸡翅怎么做
- 食材鸡翅中400g盐适量红辣椒适量花椒适量料酒1勺大蒜适量大葱适量生抽1勺香油适量陈醋1勺香菇数朵白糖1勺步骤1鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。2大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。3火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。4把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。5把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。6关火，撒入红辣椒段、花椒7放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷甫袱颠惶郯耗奠同订括5分钟。8倒入少许生抽。9倒入适量料酒。10撒入少许白糖，中火翻炒。11最后烹入陈醋，小火收汁。
怎么做麻辣鸡翅，家常麻辣鸡翅的做法大全，如何做麻辣
- 食材主料鸡翅中400克辅料盐适量红辣椒适量花椒适量料酒1勺大蒜适量大葱适量生抽1勺香油适量陈醋1勺香菇数朵白糖1勺步骤1.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。2.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。3.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。4.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。5.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。6.关火，撒入红辣椒段、花椒敞叮搬顾植该邦双鲍晶7.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。8.倒入少许生抽。9.倒入适量料酒。10.撒入少许白糖，中火翻炒。11.最后烹入陈醋，小火收汁。小贴士因为没有用油，可以说是健康的一种吃法。此菜用花椒、红辣椒、白糖、陈醋等材料，做出来的鸡翅是“麻辣酸甜，鲜香酥嫩”。
干锅麻辣鸡翅尖的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤1：准备好所有的食材。步骤2：胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。步骤3：把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。步骤4：翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。步骤5：炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。步骤6：捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。步骤7：倒入翅尖翻炒片刻。步骤8：加入料酒炒香。步骤9：再加入老抽和生抽翻炒均匀。步骤10：加入冰糖继续翻炒。步骤11：加入适量的清水和盐烧煮15分钟。步骤12：加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。步骤13：把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。
