传统节日网怎样才能用电饭煲做出好吃的米饭？
1，首先要用北方的大米，因为北方昼夜的温差大，所以产的大米好吃。其次淘米是煮好饭很关键的一步，淘米不仅仅是为了去杂质，淘米应该用手去揉搓米粒，抓揉的过程中让米重新吸收水分。然后要浸泡，东北大米可以泡几个小时，东北大米吸水性强。
2，可以放在电饭锅里里直接浸泡，煮饭的水，如果没有事先用量杯量过米，那么煮饭的水放的量为，将米倒入内胆，加冷水，将米在水中均匀晃平，食指放入水中垂直于米面，以水面刚好到第一指节线为宜，根据软硬喜好可略微调整。然后开始浸泡，然后觉得浸泡的差不多了，就可以煮了。
3，煮好后也很关键，当煮饭跳至保温时不要立即打开锅盖，焖制十到十五分钟，打开锅盖，用饭铲将所有米饭由下往上全部翻一遍，略微将米饭抖散，尽量造成一些缝隙，再关上锅盖焖一小会，十分钟左右，就可以开吃了。
吃剩米饭怎么做好吃法
成熟米饭可以按照下列方法制作食用：
1、鸡蛋炒大米：在锅中放入食用油加热至八成，蒜切片加入锅中，打入鸡蛋并加入米饭与食用盐翻炒至成熟即可盛出食用。
2、鸡蛋米饭煎饼：将鸡蛋打入米饭中搅拌均匀，加入胡椒粉、食用盐与葱花调味，锅中倒入少量食用油将米饭倒入煎成饼状，成熟后盛出即可食用。
3、大米粥：在米饭中加入大量清水，大火煮至沸腾后放入适量白砂糖调味即可盛出食用。
大米饭锅巴怎么做
1、原料：米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0。5克。
2、份量：30块
3、做法：米饭放入容器中，加入其他原料，然后混合均匀，压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。然后尽量压薄，切成小方形块，放油锅中，用小火炸至金黄色即可。也可以用不粘锅热锅，刷一层油，之后煎到两面金黄就可以了。可以根据自己的口味，加入适量的糖，最后可以适当沾点番茄酱。
4、米饭锅巴是一道美食，主要材料有米饭、玉米淀粉等。
蒸大米饭怎么做好吃
蒸大米饭时，按1。5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，还能降低毛细血管脆性，提高肌肤末梢血管循环机能作用，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。
电压力锅做米饭发黑怎么解决
随着生活水平的提高，越来越多的人选择电压力锅。电压力锅操作简单，省时省能，煮饭快捷，给我们带来了不少方便。但是也有不少人用电压力锅发现问题，如做饭米发黑。电压力过做米饭发黑怎么解决？
煮饭前把电压力锅盖上的排气阀打开一些，煮饭的时候多加点水，不让锅内压力过大，煮饭的时候米饭就不会变黑了。
如果是新的电压力锅，内胆东西脱落导致米饭发黑，放水先煮几次，多煮几次就不会有东西脱落了。
多加一点水，把时间调长一点。
如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑，可以换个有涂层的内胆。注意洗锅内胆时不能用钢丝球洗刷，这样容易把电压力锅内涂层刮掉，引起做法时米饭容易变糊变黑。
若是内胆涂层褪色问题，可以跟商家换个没问题的内胆。
若是电压力锅本身质量问题或以上办法都不能解决，可以跟商家退换，或直接换个口碑好点名牌的电压力锅，有些口碑特别好的质量过硬的压力锅不会出现煮饭米发黑问题。
黑色糯米饭怎么做才黑
黑色糯米饭的做法：
1、准备材料：野生枫叶750克、水适量、糯米500克。
2、将枫叶全部剁碎，放在锅里搓30分钟。
3、锅里水烧到50~60℃左右，倒入到枫叶中，没过枫叶，泡一天一夜，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。
4、滤出汤汁，加热到50℃左右，倒入糯米搅拌均匀。
5、再泡6小时左右，中途每隔一个小时，需要滤出汤汁加热，然后又倒回糯米中。
6、滤出漏米，水开后将糯米上锅蒸40分钟即可。
枫叶黑米饭怎么做更黑
1、准备食材：糯米适量、枫叶适量。
2、枫叶取叶子嫩部分，洗干净凉干水分。
3、拿锥子把枫叶锤碎，放适当的水发酵二天出味，水有点微微黄，散发出枫叶的清香味，即可过滤去枫叶渣，只取枫叶水部分。
4、将枫叶水烧至大概60℃取出，把糯米放入枫叶水中泡一天。
5、把泡好米过滤去水，把米清洗一遍后放电饭煲蒸即可。
家里蒸糯米饭怎么做
1、锅内接上清水，方上蒸格，糯米泡发2个小时。
2、糯米沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。
3、用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸20分钟。
4、掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。
5、蒸好后即可冷却出锅。
土豆糯米饭怎么做
主料：土豆，瘦肉，糯米。
辅料：油，酱油，鸡粉，生粉。
做法：
1、糯米用适量凉水泡半小时。
2、将瘦肉放在碗里，加适量油、酱油、生粉和鸡粉，腌两分钟，备用。
3、将土豆切成块备用。
4、热好电饭煲，将腌制好的瘦肉翻炒两分钟，加入土豆。
5、三分钟后加入泡好的糯米，加入适量水，按下煮饭键，煮二十分钟左右即可。
土豆炒大米饭怎么做
主料：土豆、米饭。
辅料：菜油、盐、酱油。
步骤：
1、土豆洗净，去皮，切块。
2、锅中放菜油，放入土豆炒。
3、加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。
4、另起锅，炒米饭。
5、加上已经炒熟的土豆，一起翻炒后，出锅。
魏小宝红焖鸡米饭有做的吗怎么样
红焖鸡米饭味道不错，具体做法如下：
主料：胡萝卜、鸡肉、马铃薯、香菇。
辅料：姜3片、生抽、、蚝油、料酒5、冰糖、麻油、茴香、八角、桂叶、盐适量。
1、香菇切丁备用；
2、准备材料，鸡肉切块放生抽、姜片、料酒、盐腌制15分钟，胡萝卜切丁、马铃薯切块、姜片切片；
3、起油锅，倒入土豆煎至金黄，盛出备用；
4、另起油锅，倒入茴香、桂叶、八角爆香，然后将茴香去除；
5、倒入鸡肉翻炒，放入生抽、蚝油、料酒翻炒至变色；
6、倒入香菇、胡萝卜翻炒均匀，加入冰糖，盐1茶匙，盖锅焖1分钟，出锅前加入浇上麻油；
7、高压锅放入淘洗干净的米，并放少量水，依次放入马铃薯铺在米上；
8、再倒入第6步炒好的鸡肉，并在饭上铺三片姜片，放入高压锅调至煮饭档即可。
