羊肚怎么做好吃又简单(家常炖羊肉的做法)

羊肚怎么炒好吃又嫩又简单？

以下是一份简单的炒羊肚菜谱：

材料：

1. 羊肚 500 克

2. 大葱 1 根

3. 生姜 1 块

4. 蒜瓣 4 粒

5. 干辣椒 适量

6. 食用油 适量

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

做法：

1. 将羊肚清洗干净，切成条状或片状备用。

2. 大葱切段，生姜和蒜瓣剁成末，干辣椒剪成小段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

4. 放入切好的羊肚翻炒均匀，加入料酒、生抽调味。

5. 继续翻炒至羊肚变色熟透，最后撒上盐调味即可。

注意事项：

1. 羊肚要煮熟后再炒，否则可能会有腥味。

2. 在炒羊肚时要注意火候，避免炒焦。

3. 可以根据个人口味添加其他调料，如花椒粉、豆瓣酱等。

羊肉做法家常炖羊肉？

1.

首先准备羊肉500克。如下图所示。

2.

然后再准备姜丝45克，花椒15克。

3.

锅中放入1000毫升的水，再把羊肉500克放入其中，再放入姜丝45克，花椒15克，开中火慢煮。

4.

开中火煮40分钟即可。

5.

40分钟以后直接关火。

6.

晾凉以后直接将羊肉500克拿出来，如下图所示，炖羊肉就做好了。

羊肚菌怎么做好吃又简单

用料：豆腐、羊肚菌。

1、温水将羊肚菌泡五分钟，凉水冲洗干净，再用温水泡一小时。

2、豆腐切片，沥干水分。

3、平底锅烧油，煸出蒜香味，下豆腐，煎豆腐至两面金黄，加点儿生抽、盐。

4、羊肚菌和泡水全部倒入锅里，盖上锅盖，焖煮五六分钟，出锅撒些葱末即可。

生羊肚怎么做好吃

准备食材：羊肚2块、香菜适量、油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。

将香菜清洗干净，羊肚切成条；

炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚；

加入适量的酱油，全程都用大火；

放入胡椒粉，继续翻炒；

加入香菜；大火翻炒一下即可出锅。

羊肚怎么做好吃又简单

羊肚怎么做好吃又简单共有3个步骤。可做：麻酱拌羊肚、青椒炒羊肚、羊肚菌蒸蛋。以下是青椒炒羊肚的具体步骤：

操作/步骤

1

处理食材后备用

羊肚、青椒切成粗条，葱切成葱段，姜切片，所有食材处理得当备用。

2

烧油调味翻炒食材

起锅烧油，油热放入羊肚、姜片、花椒、醋、生抽翻炒均。

3

放入调味和食材翻炒

翻炒四分钟后，放入盐和青椒翻炒，炒至青椒断生放入葱段和味精，翻炒均匀即可出锅。

归纳为：以上就是关于羊肚怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

羊肚的做法是什么 羊肚怎么做

步骤1

食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料：盐2克、生粉20克。

步骤2

羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。

步骤3

姜切片。

步骤4

锅中倒入清水，煮至微沸。

步骤5

放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。

步骤6

砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。

步骤7

大火煮沸。

步骤8

转中小火炖2小时。

步骤9

调入2克盐、枸杞。

步骤10

继续煮10分钟即可。

炖羊肚怎么做好吃

炖羊肚的做法如下所示：

1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2、将煮好的羊肚取出切成小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出后淋上一些香油即成。

3、将熟羊肚开水烫一下捞出。

4、香菜去叶洗净切段，葱切大丝。

5、往锅里放油，然后加入孜然粒和盐爆炒出香味，加入香菜梗和大葱羊肚，大火爆炒两三分钟即可。

羊肚菌怎么做好吃

1、 将鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥；

2、 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸；

3、 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用；

4、 羊肚菌用温水泡发，开水煮软；

5、 干贝加汤蒸烂搓成丝；

6、 银耳洗净用清汤350毫升泡发；

7、 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉；

8、 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3分钟至熟；

9、 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味；

10、 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周；

11、 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。

凉拌羊肚丝是怎么做的

方法步骤：1、使用开水将羊肚丝泡软洗净。2、将红萝卜切丝后放入开水里焯熟，捞出备用。3、将泡发洗净的羊肚丝和红萝卜丝放入盆里。4、将黄瓜切成丝状，倒入盆内。5、根据个人口味向盆内加适量白糖、盐。并向盆内倒入两汤勺柿子醋。6、向炒锅内倒入油，将花椒放入国内爆炒，捞出花椒留油。7、向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可。

羊肚怎么做好吃

• 羊肚怎么做好吃
• 红烧羊肚材料熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。做法1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

凉拌羊肚怎么做好吃 凉拌羊肚秘制做法

• 用料 羊肚 500g 蒜泥 一把 葱 1个 姜丝 少许 味极鲜 超市有卖 糖 一小勺 盐 适量 山西醋 一勺 香菜 辣椒油 适量 花生 凉拌羊肚的做法 羊肚洗干净，用高压锅烧水蒸捞出置于冷水中冷却5分钟，然后切丝碗里倒入羊肚、蒜泥、葱段和姜丝，撒上盐糖，调拌均匀交浇上辣椒油，撒上香菜和花生。开吃！

羊肚的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频

• 爆炒羊肚的做法1.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒2.做法：1 葱姜洗净切成丝，切成段，朝窢尝促妒讵德存泉担沪天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段3.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗4.锅底油烧热后放花椒，爆出香味5.放葱、姜、干辣椒 翻炒6.爆出香味7.放入切好的羊肚8.爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒9.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒10.把火关了后把香菜放进锅里11.翻炒均匀即可。