传统节日网鸡腿肉的16种做法家常？
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香!
鸡腿怎么做好吃又简单？
鸡腿是一种非常美味的食材，可以通过多种简单的方式制作。以下是一种既美味又简单的做法：
**烤鸡腿**
**所需材料**：
1. 鸡腿 2个
2. 橄榄油 2大勺
3. 蜂蜜 1大勺
4. 盐 适量
5. 黑胡椒 适量
6. 大蒜 2瓣，切碎
**步骤**：
1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鸡腿的表面划上几刀，以便入味。
2. 将橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒、大蒜末混合在一起，搅拌均匀，制作成调料。
3. 将调料均匀涂抹在鸡腿表面，然后腌制15分钟，让鸡腿更好地吸收调料的味道。
4. 在烤盘上铺上烘焙纸，将鸡腿放在烤盘上。
5. 预热烤箱到180°C（356°F），将鸡腿放入烤箱，烤25-30分钟，或者直到鸡腿熟透，表面呈金黄色。
6. 烤好后，取出鸡腿，稍微放凉后就可以享用了。
这种做法不仅简单，而且味道鲜美，非常适合在家制作。烤鸡腿的时间可以根据你喜欢的熟度进行调整。
红烧鸡腿肉的做法
1、鸡腿洗干净，沥干水分。
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用。
3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。
4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。
5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火。
6、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
咖喱鸡腿肉土豆的做法
咖喱鸡腿土豆是以咖喱、鸡腿、土豆等为主料做成的一道家常菜，这道菜营养丰富，口味鲜美，具有降血压、降血脂、润肠通便、驱除体内湿的功效。需要准备鸡腿5只（冲洗干净斩块，放少许盐腌10分钟）、盐、糖、葱姜若干、咖喱粉、食用油、中等大小土豆一只（去皮洗净切块）。炒锅里放些食用油，点中火将处理好的鸡腿放入翻炒，然后放白糖一勺继续翻炒。放白糖可以使肉质保持鲜嫩，并且烧出来的菜色泽不错。炒至鸡肉的血色消失，鸡皮缩起为止（大概7、8分钟）。火关小，将鸡腿盛出。锅内留底油，转小火，放入葱姜翻炒几下，然后放入2勺咖喱粉翻炒。因为很容易焦，所以动作要快。炒出香味后，就把鸡腿、土豆块倒入锅中与咖喱混合翻炒几下，然后倒入2大碗水，搅动一下盖好盖。水开后，转中火煨炖直到水分刚好。其间要检查一下，把咖喱汤的浮末撇出，保持清爽。看到汤汁变浓了，要翻一下，不要糊掉。
去骨鸡腿肉的做法
去骨鸡腿肉的做法很多，可以炒，可以煎，可以烤，可以蒸，可以炸，还可以白灼后凉拌。鸡腿肉比较嫩，口感弹牙，营养丰富而且制作简便，比如腌制后烤成鸡腿排，配饭配面都很好吃。具体做法如下：
1、把处理好的鸡腿肉放入自己喜欢的佐料，放入冰箱腌制一夜；
2、烤箱预热，把腌制好的鸡腿肉放入烤箱中200度烤制15分钟；
3、把鸡腿取出翻面，可以根据喜好在鸡腿上刷一层蜂蜜水；
4、再放入烤箱烤10分钟左右，每个烤箱的功率不一致，可根据实际情况调节时间和温度；
5，鸡腿烤好就可以吃了，配饭、配面或者夹面包都很好吃。
的做法，辣炒鸡腿肉怎么做好吃，辣炒鸡腿肉的家常做法
- 的做法，辣炒鸡腿肉怎么做好吃，辣炒鸡腿肉的家常做法
- 辣炒鸡腿肉的家常做法食材用料；鸡边腿2个 青辣椒5根相克食物 红椒半个 干红辣椒10个 花椒粒1小撮 料酒少 老抽几滴 香醋几滴相克食物 白糖少许相克食物 盐适量 鸡精适量 花椒粉少许 辣炒鸡腿肉的做法1.成品图。2.鸡边腿用刀剁成大块，洗净焯水。3.捞出用清水冲洗干净后沥水备用。4.青红辣椒切丝，蒜拍扁，姜切片，干红辣椒切段。5.锅中加油烧热，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入鸡皮煎炸至出油。6.倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。7.调入老抽，盐，白糖，沿锅边淋入少许料酒，香醋大火翻炒片刻。8.加入青红椒翻炒片刻。9.至青红椒变软，调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。
怎么做好吃，西红柿鸡腿肉炒面的家常做法
- 鸡腿烩面的做法 用料 鸡腿肉 2-3只鸡腿拆肉 鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。乏姬催肯诎厩挫询旦墨鸡腿去骨拆肉切块，用酱油麻油腌半小时待用。面条捞上来后可以用凉水冲一下更爽滑。用蒜头爆香锅子，鸡块炒至表面变熟。番茄加冰糖，煮至浆状，加入西葫芦炒至西葫芦软了。再加入鸡块，蚝油，鸡粉炒到鸡肉熟透。最后将面条加进去，焖2分钟后，大功告成。
怎么做好吃，黄瓜炒鸡腿肉的家常做法
- 主料鸡腿2只黄瓜2条胡萝卜半根虾皮适量辅料姜葱蒜适量盐适量生抽适量卤水汁半匙玉米淀粉适量白糖一匙鱼露1匙料酒适量步骤1.黄瓜洗干净切块2.胡萝卜切片，再用刨刀做出花边形状3.鸡腿洗干净血水，斩块。加入适量生抽，料酒，淀粉腌制十分钟4.锅里下油，放切好的姜葱蒜爆一下5.下入鸡块，不断翻炒6.放半匙的卤水汁炒匀7.加适量生抽、少许水焖片刻8.鸡肉尝旦佰秆脂飞拌时饱江快收汁前放入黄瓜胡萝卜炒匀，加一匙鱼露，白糖翻炒9.加入少许虾皮提提鲜味10.炒至黄瓜变色熟了，加适量盐调味，好了小贴士加入少许虾皮提提鲜味
怎么做好吃，豆角炖鸡腿肉的家常做法
- 主料豆角200克鸡腿肉80克辅料花生油适量盐少许酱油适量大蒜适量姜少量步骤1.准备食材：鸡腿肉用酱油和大蒜腌一小会儿使之入味。2.热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。3.放入鸡腿肉翻炒。4.放入豆角。5.放入酱油。6.放入适量水。7.汤汁收浓一些时加入少许盐翻炒均掸肌侧可乇玖岔雪唱磨匀即可。8.原料简单易做的一道普普通通家常菜。
杏鲍菇炒鸡腿肉的家常做法怎么做好吃
- 主料鸡胸脯肉200克杏鲍菇300克青椒1个胡萝卜1根辅料油13毫花憨羔窖薏忌割媳公颅升盐3克生抽5毫升十三香3克葱5克步骤1.准备好食材。2.锅烧热水，将杏鲍菇入沸水中，焯水后过凉水沥干备用。3.青椒，胡萝卜洗净切条，鸡肉切丝，切好葱花备用。4.炒锅倒入油，爆香葱花。5.到入鸡肉炒。6.炒至肉变色后，加生抽上色调味。7.倒入胡萝卜，青椒翻炒片刻。8.倒入杏鲍菇炒。9.加盐，十三香，生抽翻炒均均，装盘。10.成品图。
咸菜炒鸡腿肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡腿2个咸菜1包辅料油适量盐适量鸡粉1小勺姜适量小葱1根红椒半个生粉1小勺淀粉水少量步骤咸菜炒鸡腿肉的做法步骤11.鸡腿洗干净，把骨头剔掉，咸菜一包。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤22.配料咸菜炒鸡腿肉的做法步骤33.咸菜洗净切条，红椒.葱切段，蒜切片。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤44.鸡腿肉切条咸菜炒鸡腿肉的做法步骤55.鸡肉放盆中加入姜丝，葱白，酱油一匙，盐半小勺，生粉一小勺拌匀腌一会。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤66.锅热放少量的油，下入鸡肉煎炒。咸菜炒鸡腿发饥篡渴诂韭磋血单摩肉的做法步骤77.煎炒至微黄盛出。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤88.原锅放少许油，下入蒜片爆香。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤99.放入咸菜，翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1010.倒入鸡腿肉，翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1111.下入红椒翻炒一下。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1212.调入一小勺鸡粉。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1313.放入葱段翻炒匀即可
手撕鸡腿肉的做法，手撕鸡腿肉怎么做好吃，手撕
- 1.准备好食材2.生姜切片3.鸡腿洗净然后冷水下锅，加入八角香叶生姜片，适量生抽料酒煮4.葱蒜切末，干辣椒切圈，香菜切碎5.准备好一个干净的碗倒入适量的生抽香醋，滴几滴香油适量盐，加入葱和香菜搅拌均匀6.鸡腿煮熟后晾凉7.戴上一次性手套把鸡肉撕碎条8.把撕好的鸡肉倒入一个大碗中，加入调好的汁9.搅拌均匀10.然后摆盘11.锅中放入适量油，然后把干辣椒蒜头去爆香12.怠虎糙臼孬铰茬歇长忙然后把它淋在装好盘的鸡肉上面13.吃的时候搅拌均匀
