素三丝的做法大全窍门(凉拌素三丝是哪三丝)

家常素三丝的做法有哪些?

食材:韭菜1小把、胡萝卜1根、绿豆芽1盘、蒜3粒、姜1小块、干辣椒3根、盐少量、鸡粉少量、香油少量。

做法:

1、食材备好。

2、豆芽放少许盐浸泡一会。

3、韭菜择洗干净,切成长段。

4、胡萝卜去皮切丝,豆芽捞出控水。

5、姜切丝、蒜切片,干辣椒切小段。

6、锅中烧水,倒入红萝卜丝,豆芽焯水,捞出。

7、炒锅加油烧热放入辣椒段,姜丝,蒜片爆香。

8、先下入韭菜段,加盐鸡粉大火翻炒几下。

9、加入焯水的胡萝卜丝,豆芽,翻炒均匀。

10、出锅前,淋上香油,炒匀。

拌三丝的家常做法?

凉拌三丝,就是用三种素菜做食材,以酱油、盐、醋、白糖等作为辅料制作而成的传统名菜。

凉拌三丝传统做法是用海带丝,青椒丝,红椒丝制作,红黑绿三种颜色非常漂亮,味道非常丰富,有酸,辣,咸,软,脆等,入口清香四溢,爽滑开胃,尤其适合夏季吃不下饭。

素三丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 素三丝的做法步骤1白萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝,芹菜梗洗净切丝。2葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。3胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉。4炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香。5再放入三丝煸炒1分钟。6加盐调味。7加入鸡粉炒均匀。8再淋入少许白醋翻炒匀。9最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。

素三丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 素三丝的做法步骤1白萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝,芹菜梗洗净切丝。2葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。3胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉。4炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香。5再放入三丝煸炒1分钟。6加盐调味。7加入鸡粉炒均匀。8再淋入少许白醋翻炒匀。9最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。

三丝素馅包子的做法大全,三丝素馅包子怎么做

  • 材料面团:精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,馅料:白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量做法先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油敞川搬沸植度邦砂鲍棘,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
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