传统节日网酱油蛋的做法？
食材用料
鸡蛋10个，桂皮1个，生抽1茶勺，八角3个，香叶5片，盐3克，老抽1茶勺，花椒3克，冰糖10克
做法步骤：
1
鸡蛋准备好，烧开后倒掉，重新换水在煮
2
把所有的调料放进去
3
鸡蛋煮熟后把壳敲碎，这样更入味。烧45分钟就可以了。这是隔天做好的。
4
第二天热鸡蛋时把壳剥了，烧热就可以吃了。吃了一个味道不错，比外面味道稍差些，没关系酱油蛋是越烧越入味
烹饪技巧
酱油鸡蛋最好一周里吃完需放冰箱，卤汁可能留下来，冷冻。下回煮蛋可以再用。
五香卤蛋正宗做法？
五香卤蛋是一道传统的中式小吃，下面是正宗的做法：
材料：
– 鸡蛋：6个
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 冰糖：适量
– 盐：适量
– 八角：3颗
– 桂皮：1块
– 陈皮：适量
– 香叶：适量
– 茶叶：适量（可选，用于上色）
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中加水煮沸，时间控制在8分钟左右，然后捞出放入冷开水中浸泡片刻，使蛋壳与蛋白分离，易于剥皮。
2. 剥皮后，用刀在蛋表面轻轻割几刀或者用筷子在蛋表面戳孔，增加入味的效果。
3. 在一个大锅中，加入足够的水，放入生抽、老抽、八角、桂皮、陈皮、香叶和冰糖，根据口味调整用量。可以加入一些茶叶来让蛋上色。
4. 将锅中的调料和水煮沸后，将鸡蛋放入，调至小火慢炖，时间控制在1-2小时。炖的时间越长，口感越入味。
5. 卤蛋炖煮过程中，可以用勺子轻轻拨动蛋的位置，确保每个蛋都能均匀入味。
6. 关火后，让蛋在锅中自然冷却，并将锅盖盖好，继续浸泡几个小时或一晚上，使蛋更入味。
7. 捞出蛋后，用清水洗净表面的杂质，沥干备用。
8. 切开后即可食用，也可以加入一些辣椒、花椒等调料提升口感。
以上就是制作正宗五香卤蛋的步骤，根据个人口味，可以适量调整配料的用量。愿香卤蛋！！
酱油鸡蛋炒饭最正宗的做法
1、把鸡蛋打发；
2、然后把冷饭放进容器里；
3、浇上蛋液；
4、用力摇，使的米饭上都沾上蛋液；
5、把黄瓜和香肠切粒；
6、起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出；
7、把米饭倒进锅里翻炒一下；
8、然后加入适量的酱油；
9、炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠；
10、再加入适量的酱油；
11、翻炒一下出锅。
酱油泡小鸟蛋的家常做法怎么做好吃
- 酱油泡小鸟蛋的家常做法怎么做好吃
- 用料 酱油 2汤勺 细白砂糖 1茶匙 小的水煮鸡蛋 6~8个 米醋 1汤勺 鲑鱼子 奶油奶酪 酱油泡蛋的做法1、将水煮蛋剥壳。将米醋，酱油和细白砂糖混合在一起，确保细白砂糖完全溶解。把鸡蛋和酱汁放进一个大保鲜袋里，腌泡2~3个小时，其间不时翻动鸡蛋以确保上色均匀。2、取出鸡长海拜剿之济瓣汐抱搂蛋，纵向切开，放在盘中。舀一茶匙鲑鱼子或奶油奶酪摆在鸡蛋上。既可以当小吃，也可以与沙拉一起当头盘。
海鲜酱油荷包蛋的做法，海鲜酱油荷包蛋怎么做
- 主料鸡蛋4个辅料海鲜酱油3滴步骤1.四个鸡蛋备用。2.平底锅，加热，到油，打上四个鸡蛋。孩工粉继莠荒疯维弗哩3.两面煎到金黄。4.出锅，完成。
啤酒酱油蛋，啤酒酱油蛋怎么做，啤酒酱油蛋做法大全
- 啤酒酱油蛋用料 鸡蛋 啤酒 酱油 盐 糖 老抽 啤酒酱油蛋的做法 鸡蛋清洗干净加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟捞出马上冲凉，剥去外壳虎发港菏蕃孤歌酞攻喀鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度关火关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味
酱油拌蛋的做法，酱油拌蛋怎么做好吃，酱油拌蛋
- 1.鸡蛋外壳清洗干净2.从切末3.鸡蛋入煮锅加盖抹布煮十分钟4.扒皮5.用叉子捣碎6.加入葱花7.加入酱油8.加入秘制辣椒油9.搅拌均匀即可
啤酒酱油蛋的家常做法大全怎么做好
- 主料： 鸡蛋辅料： 啤酒调料： 酱油 盐 糖 老抽啤酒酱油蛋的做法:1、鸡蛋清洗干净；2、加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟；3、捞出马上冲凉，剥去外壳；4、鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色；5、煮开之后转小火，煮至自己喜欢的啤酒酱油蛋的特色：和程度关火。6、关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味。
鸡蛋酱油炒面怎么做好吃，鸡蛋酱油炒面的家常做法
- 五花肉整条冷水下锅，水开后煮5分钟左右捞出，改刀成均匀的块；蒜头剥去外皮洗净，入油锅煎至外表淡黄色捞出；锅内留余油，放入一勺冰糖，小火炒至糖基本溶化，倒入肉块炒至上色，肉里的油脂被逼出（如果油脂较多可用勺盛出一点）；加入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀至上色，将炒锅里的肉转入电饭锅里，加入蒜瓣，按下煮饭功能键至程序完成。小贴士五花肉先汆水再改刀会比较有型；爱吃蒜的可以多放些，过一下油可以激出蒜的香味，嫌麻烦也可以省略…因整个烹饪过程不加一滴水！看清楚了不加水！！！可适当增加黄酒的量，酒代替水通过焖煮使肉酥软，高温会挥发大部分的酒；用黄酒味道更香醇，用料酒也可以…凡菜谱和小贴士提到过的问题概不另作解答。325,希望我对“鸡蛋酱油炒面怎么做好吃，鸡缉护光咎叱侥癸鞋含猫蛋酱油炒面的家常做法”的解答能有用。
鸡蛋金针菇酱油炒面的家常做法大全怎么做
- 用料 日式炒面专用面条 1包 卷心菜叶 3大片 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 培根 2片 洋葱 14个 蟹味菇 半把（可选） 海苔丝 一小把（可选） 鲣鱼花 一小把（可选） 生抽 老抽 少许 油 焼きそば（日式酱油炒面）的做法 卷心菜叶洗净，切掉硬梗，切成宽条胡萝卜去皮切成丝，洋葱去皮切成细条，蟹味菇切掉根部，用手分离培根切成小块把日式炒面专用面拆开，放在漏盆中，把煮沸的开水浇在面上，用筷子小心把面搅散开，沥干备用锅里倒油，因为要炒面，油量要比炒菜稍大一些，大火，按顺序加入洋葱、胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇和培根片翻炒，加生抽调味炒熟后倒入沥干的面条，为调整颜色可加入老抽，减至中火，炒至面条上色均匀，关火，装盘干净平底锅，少许油，中火，打入鸡蛋，慢煎至蛋白全熟后关火把溏心荷包蛋放在炒面上，旁边撒上海苔丝和鲣鱼花即可
