传统节日网自制鸡排的家常做法？
食材：鸡胸肉150g、芝士片1片。
辅料：黑胡椒碎少许、生抽1勺、生粉适量、面包糠适量、料酒1勺、盐少许、鸡蛋1个、马苏里拉芝士少许、姜汁1勺、色拉油少许。
步骤
1.鸡胸肉洗净后捞起沥干水分。
2.先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处片开成相连的一大片。
3.用锤子敲打成厚薄均匀片。
4.放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉，轻抓匀后腌制2小时让其入味。
5.腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝。
6.把另一面合起来。
7.放在蛋液里均匀裹上。
8.最后沾上面包糠轻轻用手压一下。
9.空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排放入先炸10分钟，10分钟后取出翻面再把表面刷上油再炸10分钟即可。
10.爆浆鸡排完成，可以蘸点番茄酱。
炸鸡排的家常做法
1、鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3、鸡脯肉片在蛋液里挂浆。
4、均匀粘上面包糠，
5、锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。
6、捞出沥油。颜色还可以哦。
7、可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。
油版香煎鸡排的家常做法大全怎么做好吃视
- 油版香煎鸡排的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细鸡胸肉适量鸡蛋适量番茄适量洋葱适量胡萝卜适量面包糠适量胡椒粉适量生抽适量害功愤嘉莅黄缝萎俯联色拉酱适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度香煎鸡排的做法步骤香煎鸡排的做法步骤：1 1所有原料。香煎鸡排的做法步骤：2 2把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。香煎鸡排的做法步骤：3 3在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。香煎鸡排的做法步骤：4 4加入适量的生抽和胡椒粉。香煎鸡排的做法步骤：5 5然后搅拌一下进行腌制一个小时。香煎鸡排的做法步骤：6 6放入冰箱。最好腌制过夜。香煎鸡排的做法步骤：7 7……香煎鸡排的做法步骤：8 8把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。香煎鸡排的做法步骤：9 9面包糠。香煎鸡排的做法步骤：10 10把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。香煎鸡排的做法步骤：11 11然后沾面包糠。香煎鸡排的做法步骤：12 12平底锅倒入适量的油。香煎鸡排的做法步骤：13 13然后 把 鸡肉放进去 用 中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了 ，（我有点煎过头了 ）。香煎鸡排的做法步骤：14 14盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去 ，上面淋上色拉酱就 可以了 。（也可以另外沾着色拉酱吃）。
香炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料鸡排1块鸡蛋1个辅料油适量椒盐适量面包糠适量淀粉适量步骤1.洗好鸡胸肉，分切成三份，用刀背敲几下，更入味2.放入黑胡椒蒜末啤酒酱油，腌制一个小时，3.搅拌均匀静放一个小时4.需要的材料，淀粉，面包糠，鸡蛋5.按这个图的顺序先沾淀粉，鸡蛋，面包糠这样的顺序，6.备油，油倒多点，7.油炸至双面金黄色，，记得多翻，用小火，8.取出来放菜板切条，洒上椒盐，美味的鸡排就这样搞定了9.简单的制作非常美味，何须去外面吃那种不健康的油炸品，
鸡排怎么做好吃，炖鸡排的家常做法
- 食材主料鸡排700克 辅料油适量盐适量味精适量料酒适量白糖适量酱油适量面酱适量葱适量姜适量蒜适量步骤炖鸡排的做法步骤11.鸡排洗净炖鸡排的做法步骤22.过开水焯一下炖鸡排的做法步骤33.捞出控水炖鸡排的做法步骤44.葱，姜，蒜切好，大料炖鸡排的做法步骤55.锅碃丁百股知噶版拴保茎中油热后，倒入少许白糖炒色，再倒入鸡排翻炒，使鸡排均匀上色，在倒入少许酱油，面酱，葱，姜，蒜，大料翻炒均匀炖鸡排的做法步骤66.再倒入适量的水，盖盖大火炖至开锅，转中火炖至40分钟左右炖鸡排的做法步骤77.再倒入适量的料酒，盐，味精炖至10分钟，锅中剩少许汤汁即可关火炖鸡排的做法步骤88.出锅装盘
爆浆鸡排的做法，爆浆鸡排怎么做好吃，爆浆鸡排的家常
- 制作用料整鸡胸一个、芝士片（奶酪片）2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺（选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好）做法步骤1、将鸡胸去掉筋膜用刀在12厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了；2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片；3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟，不用太咸，芝士片有咸味、炸鸡粉也有咸味；4、将腌好的鸡胸取出铺平，将芝士片放到鸡胸肉片的一边；5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧；6、放入面粉中沾一层干面粉，再放入蛋黄液中裹上蛋液；7、将炸鸡粉和面包粉混合，将掸矗侧匪乇睹岔色唱姬沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些，可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水，然后再裹一层面包糠，这样酥皮会厚一些更好吃；8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3~5分钟，表面完全金黄色时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟；9、刚炸好的鸡排里面的芝士是液体状的，很烫，吃的时候一定要注意，可以配番茄沙司或者甜辣酱一起吃，很好吃
爆炸鸡排的做法，爆炸鸡排怎么做好吃，爆炸鸡排的家常
- 材料材料：鸡胸排1副，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，面包粉少许腌料：葱末少许，姜末少许，生抽1小匙，酒1小匙，鸡粉少许做法1.)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味后，拍上少许低筋面粉备用。2.)将作法1剩下的低筋面粉与蛋、水均匀调成面煳，裹于作法1的鸡胸排上后，孩长粉短莠的疯痊弗花再均匀沾上一层面包粉。3.)取一中华锅，倒入约12锅的油量，以中火烧热， 将作法3的鸡胸排放入约130℃的油锅中后，随即转小火（约110℃的油温）炸约3分钟，再转中火炸约1分钟即可。
的做法，自制鸡排饭怎么做好吃，自制鸡排饭的家常做法
- 最喜欢吃鸡肉了，尤其是鸡脯肉，还没有骨头，然后自己突发奇想，做了这款中西结合的煎鸡排，朋友吃的很开心，大赞我厨艺精湛呢，嘿嘿。。。食材主料鸡脯肉一块豆角适量青菜或生菜适量洋葱一个黄瓜一根西红柿一个辅料油适量盐适量肌掸冠赶攉非圭石氦将黑胡椒粉适量料酒适量生抽适量白糖适量蚝油适量淀粉适量步骤1.鸡脯肉横切一分两片2.用刀背把鸡脯肉轻轻敲打，打松散就OK3.鸡肉加黑胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐各适量，然后用手抓匀，腌制30分钟。4.豆角掰段，过水焯熟5.青菜或生菜过水焯熟6.洋葱切圈7.拿一个小碗，加蚝油，料酒，生抽，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，水各适量，搅拌均匀8.起锅，油热后，放入鸡肉煎熟9.放入洋葱圈炒熟10.利用洋葱炒熟后锅底留的底油，加热，放入调好的酱料，大火收汁。11.摆盘后把酱汁浇在菜上就完成了。小贴士鸡肉打松散的时候一定要控制力度，不要把鸡肉打断，用刀背打就行了
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青椒炒鸡排的家常做法大全怎么做好
- 做法：1、卷心菜切成小块,胡萝卜切薄片,洋葱切小块。2、鸡腿去骨,用清水浸泡2小时,去除冰鲜味和腥味,然后切成6大块,用2汤匙韩国辣酱、2茶匙芝麻油、1茶匙生粉、1茶匙蒜蓉和1茶匙姜蓉抓匀腌肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗制30分钟。3、平底锅烧热,加入芝麻油和鸡腿肉炒香。4、加入卷心菜、洋葱、胡萝卜和年糕一起用中火翻炒,待蔬菜变软后加入剩余的韩国辣酱及辣椒粉炒匀。试一下味道,如果觉得不够味,再加入适量的生抽和盐调味。5、翻炒至年糕变软,收干汁水,撒上一些芝麻即可。
辣炒鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料琵琶腿4个 卷心菜半个 元葱1个辅料韩式辣酱2勺 香油半勺 蜂蜜1勺 生抽1勺笭怠蒂干郦妨垫施叮渐 料酒1勺 油适量 辣椒粉1勺 大蒜1-2瓣辣炒鸡排的做法1.鸡腿洗净，去骨，切小块2.鸡腿里放入一勺韩国辣酱、生抽、料酒、蜂蜜、香油和辣椒粉，拌匀，腌制入味3.包菜切块，元葱切丝，蒜剁碎，备用4.锅里放油，加入蒜末爆香、倒入鸡块翻炒5.鸡肉炒至5成熟，加入包菜和元葱，加入少许水，加盖焖至蔬菜变软后开盖，继续加入1勺韩国辣酱，翻炒均匀，直至收干汁后出锅即可。
