炖鸽子汤的做法大全(炖鸽子汤放什么料)

炖鸽子汤放什么材料?

用料 :

鸽子1只、枸杞10粒、料酒1勺、红枣3颗、姜2片、葱2根、盐10克、鸡精1勺、瘦肉100克、老酒1勺、黑木耳50克干、香菇5朵

清炖鸽子汤的做法 :

取一只鸽子洗净,爪子老皮要剥掉,切一点瘦肉。

将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍,去血水。

砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料,加水盖上锅盖大火煮开。

小火炖三十分钟后,加入泡好的香菇和黑木耳。

继续小火炖半小时,加入味精和盐调味,洒上葱花即可出锅

莴苣鸽子汤做法清炖

制作方法如下:

1、准备材料:乳鸽,红枣,枸杞,香菇,山药,姜,香葱,黄芪,党参,沙参,百合,桂圆,银耳,玉竹,薏米,莲子;

2、将水浇开,在水中加入少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

3、在砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

5、莴苣削皮,切块放入,小火炖20分钟,加盐调味即可。

手术后鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖?手术后怎么补

  • 只有清蒸好点,要不加少点补血的中药。手术后 喝 鲫鱼 汤好些。

手术后鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖?手术后怎么补

  • 只有清蒸好点,要不加少点补血的中药。手术后 喝 鲫鱼 汤好些。

清炖鸽子汤最简单的做法怎么做放什么调料

  • 制作食材  鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒  制作流程  1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;  2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;  3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;  4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。  辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。  4其它补汤编辑  山药茯苓乳鸽汤  广府汤即广东人煲煮的靓汤,已有数千年历史。  岭南地区多湿热,长久居住,湿热侵身在所难免,爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤,火候足、时间长、既取药补之效,又取入口之甘甜。  山药茯苓乳鸽汤  山药:《中华本草》:“归脾、肺、肾经。补脾养肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲肺,固肾益精,主治脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,肾虚尿频,兼入足少阴经气分。”《本草纲目》:补虚,除寒热邪气,补脾胃,益气力,长肌肉,久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍,强记忆,体虚肌瘦者,宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经,补其不足,清其虚热,益肾气,健脾胃,化痰,润皮毛。  茯苓:《中华本草》:“归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。用于小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆、呕吐,脾虚食少、泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。”《本草纲目》:“茯苓能补脾胃,和中补阴益气,安胎,安魂养神,止健忘,除湿热。”
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