传统节日网醪糟鸡蛋汤圆加以红糖补血养颜，本次食材没有摆放在一起拍全家福，翻箱倒柜发现没有了枸杞与红枣，加上营养更丰富味道更美味，味道可加白糖红糖或蜂蜜都可以，若喜爱吃咸的可加盐。下一次上加上了枸杞与红枣的，会改用白糖或蜂蜜，红枣枸杞已有颜色
做醪糟鸡蛋汤圆需要啥子食材与配料
糯米粉300克，鸡蛋2个，醪糟三大大勺，清水500克（一大碗），红糖20克
醪糟鸡蛋汤圆的家常做法，醪糟鸡蛋汤圆如何做好吃
做法图解1：这个我之前搓丸子做花生汤圆时搓的，放在冰箱冷冻。搓糯米团时不容所有糯米粉倒完，留一点以防太黏时可以加糯米粉进去。搓成团后就最初搓成小丸子了
做法图解2：水开后放丸子，要偶尔搅动防止粘锅
做法图解3：漂浮起来即可捞起
做法图解4：捞起，晶莹润亮
做法图解5：放入凉水里备用
做法图解6：接着可以用煮汤丸的开水，这样原汁原味（也可以倒了从头烧水）放醪糟进去煮开一分钟
做法图解7：继续放汤丸煮一两分钟左右
做法图解8：煮一两分钟
做法图解9：打两个鸡蛋到碗里
做法图解10：搅拌均匀后顺时针转圈慢倒进去成蛋花后煮10秒即可，加入适量红糖调味即可（也可以用白糖）
做法图解11：成品登场
做法图解12：美味软糯
做法图解13：光盘行动
醪糟鸡蛋汤圆的烹饪诀窍
来自 胃懂你 的作品。
