传统节日网红烧鸡肉的家常做法？
1.. 鸡肉入沸水焯2-3分钟后盛出备用。
2. 葱，姜，辣椒备用。
3. 锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡肉。
4. 倒入适量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。
5. 待鸡肉软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。
红烧鸡加什么辅材？
红烧鸡块的的话配菜有：土豆、葱、蒜。
主料：鸡肉300克、土豆300克、姜适量、蒜适量、葱适量、白砂糖适量、老抽适量、食盐适量。
做法如下：
1、把鸡肉洗净，剁块，放在开水锅内焯烫好后捞出；
2、土豆洗净削皮切成大块，葱、姜、蒜切好，备用；
3、锅内放入底油后，倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌；
4、待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒；
5、倒入少许老抽上色；
6、加入适量盐，放入蒜和姜丝；
7、把土豆倒入锅内，翻炒；
8、加适量水盖上锅盖慢慢炖煮；
9、煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花；
10、出锅，完成。
红烧鸡肉的家常做法
材料：鸡腿3个、青椒2个、油30毫升、盐5克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、白糖10克、味精2克。
具体做法：
1、把鸡腿洗净，剁成小块；
2、把鸡肉放到锅中，干炒3到5分钟，盛出来备用；
3、把青椒洗净，用手掰成小块；
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒出香味；
5、锅中放入鸡块，翻炒2分钟；
6、锅中加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒；
7、锅中放入适量的水烧开，用小火炖20分钟；
8、锅中放入青椒翻炒3分钟，放入味精调味即可。
鸡肉饭怎么做好吃，红烧鸡肉饭的家常做法
- 鸡肉饭怎么做好吃，红烧鸡肉饭的家常做法
- 1.准备食材。2.将食材分别剁块切片备用。害常愤端莅得缝全俯户3.米提前洗好，加入适量的蒸米水浸泡备用。4.炒锅放油，放入花椒大茴炸出香味，将花椒粒捞出，放入白糖化汁。5.糖汁化好后，放入剁好的鸡块翻炒。6.在锅内煎至微黄。7.放入生姜汁、老抽、生抽、食盐。8.翻炒均匀上色。9.下入土豆块和辣椒片。10.将淘洗干净的米和水一起倒入炒锅中，翻炒均匀。11.倒入米饭蒸锅内，煮饭键按下，开始制作。12.等跳起时再焖15-20分钟，即可食用。
红烧鸡肉丝的做法，红烧鸡肉丝怎么做好吃，红烧
- 食材鸡胸肉500克食用油10克酱油10克料酒10克十三香5克白糖3克盐5克制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1材料：鸡胸肉 2鸡胸肉切成丝 3肉丝放入开水锅里焯水 4烫笭碃蒂度郦道垫权叮护去血沫 5再冲洗肉丝 6控干水份 7热锅热油 8放入肉丝 9搅均匀 10放入料酒，十三香，白糖，盐，酱油 11搅均匀 12加盖焖几分钟 13成品
炖土豆的做法，红烧鸡肉炖土豆怎么做好吃
- 主料鸡腿2个土豆2个辅料鲜蘑200克葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油10克料酒10克白糖50克精盐适量花椒面适量炖肉粉适量制作时间:50分钟用餐人数:3人步骤1.准备两个鸡腿。2.准备葱姜蒜，土豆，绵白糖，酱油，料酒，炖肉粉，花椒面等材料。3.把鸡腿肉切块，然后放到水里5分钟泡出血水。4.锅里倒入油。5.在油锅里加入适量的绵白糖。6.待到锅里糖色炒到颜色变深，放入鸡腿肉块进行翻炒，炒鸡肉上色。7.加入适量的料酒，酱油葱姜蒜，花椒面，炖肉粉等调料，和适量的水。8.再加入土豆块和鲜蘑。9.炖15分钟，快好的时候放适量的食盐，收干肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽汤汁
红烧土豆鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料炒鸡半斤香菇适量胡萝卜1根土豆2个辅料蚝油适量生抽适量盐适量香葱适量生粉适量白糖适量姜适量步骤1.配菜大集合2.把准备好的佐料先把鸡肉腌制10分钟3.炒锅预热加油放生姜煸炒一会4.把腌制好的鸡肉先下锅煸炒5.炒的差不多把其他配菜一起倒进去炒6.继续炒7.一次加足够的白开水闷半个小时，收汁装盘撒上葱花就可以了。8.色香味俱全哦
