珍珠小汤圆汤的做法?
可以很简单。
珍珠小汤圆汤是一款传统的汉族小吃,是受到广大民众欢迎的美食。
对于热爱烹饪的人士,可以随意添加不同的佐料和调料,来创造出属于自己的独特珍珠小汤圆汤口味。
而对于一般人来说,也可以按照简单的做法准备材料,将珍珠小汤圆与汤一起煮开,就可以轻松制作出美味可口的珍珠小汤圆汤了。
要想制作出口感好的珍珠小汤圆,最好是在煮开的开水中煮2-3分钟,然后将汤圆捞出放入碗里,再淋上热腾腾的汤汁。
同时,你还可以自己加入自己喜欢的其他配料,比如虾皮、木耳、豆腐等,这样汤就更加美味可口了。
无馅糯米小汤圆的做法?
用料
糯米粉 150克
开水 110克
步骤 1
糯米粉加入开水,用筷子搅成结小疙瘩的絮状(像这样水是刚好,再加就多了)
步骤 2
揉成光滑的面团
步骤 3
搓成长条,案板菜刀撒薄粉切成小块;(也可以直接揪) 盆里留少许糯米粉,揉圆,滚一层糯米粉。
步骤 4
甜酒酿汤圆小芋仙,做好了
醪糟小汤圆的做法,五彩醪糟小汤圆怎么做好
- 五彩醪糟小汤圆主料糯米粉500克普通面粉50克醪糟200克辅料南瓜泥适量紫薯泥适量抹茶粉适量枸杞少许步骤1.糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q,形态更圆润漂亮。2.用开水搅拌成雪花状。放凉。3.准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。4.将揉成团的糯米粉分成四等份。5.分别将各色面团揉细孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅腻,盖保鲜膜醒一会。6.各色面团分别分割成大小适中的小剂子,滚圆。7.准备好醪糟。一次吃不完的话,不要全部打开,旁边切个小口,用完将小口用透明胶带沾起来,可以下次再用。8.锅里加水烧开。9.先放入少量枸杞。10.再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。11.最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花,或者打一个蛋花在上面。12.一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。小贴士有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味,这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长,所以自己做醪糟时,发酵时间不宜过长,购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。一次做得量比较多的话,可以沾些干粉,放入冰箱冷冻室冻起来,随用随取。
核桃小汤圆的做法,花生核桃小汤圆怎么做好
- 主料糯米粉200克辅料水适量核桃花生碎适量步骤1.准备好糯米粉,也叫汤圆粉 超市随便都可以买到2.把糯米粉和纯净水搅拌3.和好糯米粉团4.准备好花生核桃馅料5.用糯米粉包裹住花生核桃碎,像包饺子一样,但是最后要在掌心搓圆6.放入开水至浮起,就熟啦
柠檬小汤圆的做法,柠檬小汤圆怎么做好吃,柠檬
- 1.先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。2.选粻亥纲酵蕺寂告檄梗漏用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮,用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀,用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄,右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口,搓圆即成汤圆坯子。5.用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。
五彩醪糟小汤圆的做法,五彩醪糟小汤圆怎么做
- 醪糟汤圆属甜品烫羹,是中国民间一道历史悠久的小吃。做法是将水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入醪糟即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花或加入少量桂花,营养口籂氦焚教莳寄锋犀福篓味都更好。小汤圆用糯米制成,糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;另外糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。醪糟又叫酒酿、米酒,含多种酶,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。而我这款五彩小汤圆因为加入了南瓜、紫薯、抹茶、枸杞等,营养成份更为全面均衡。而且颜色更漂亮哦。食材食谱热量:329(大卡)主料糯米粉 500g普通面粉 50g方法步骤1糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q,形态更圆润漂亮。2用开水搅拌成雪花状。放凉。准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻,盖保鲜膜醒一会。各色面团分别分割成大小适中的小剂子,滚圆。准备好醪糟。一次吃不完的话,不要全部打开,旁边切个小口,用完将小口用透明胶带沾起来,可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花,或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。END注意事项有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味,这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长,所以自己做醪糟时,发酵时间不宜过长,购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。一次做得量比较多的话,可以沾些干粉,放入冰箱冷冻室冻起来,随用随取。
鸡蛋高粱小汤圆的做法,鸡蛋高粱小汤圆怎么做
- 主料糯米粉80g高粱粉100g鸡蛋2个 辅料白糖适量水适量步骤鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤11.装备食材。鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤22.加入适量的清水揉好。鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤33.加水放入鸡蛋把水烧开,再把揉好的汤圆搓成条。鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤44.再掐成小小怠怠糙干孬妨茬施长渐的在锅中放入锅中。鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤55.待汤圆煮到飘上来即可。鸡蛋高粱小汤圆的做法步骤66.将鸡蛋剥壳,加糖,即可食用