香蕉保存方法和技巧(香蕉如何放冰箱保存)-传统节日网

香蕉的保鲜和储藏方法？

为了保鲜储存香蕉，有以下几种方法。

首先，不要将香蕉与其他果蔬一起存放，因为它们会产生气体加速其他食物的腐烂。

其次，不要将香蕉暴露在阳光下或者高温环境中，最好保持在室温下。

第三，可以将香蕉的顶部用保鲜膜包裹起来，这样可以减缓它们的熟化过程。

最后，也可以将香蕉放在冰箱中，但是会加速它们熟化的速度，所以如果希望尽可能保持它们的新鲜度，最好不要选择这个方法。

香蕉放在冰箱里怎么保鲜？

香蕉贮藏保鲜的方法

1、通风阴凉地方放置自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。

2、接下来从新放一盆清水，加入一些小苏打，将香蕉再次放入水中清洗一遍，小苏打具有很强的清洁作用，可以把香蕉的表面残留的一些脏东西都清洗干净。小苏打是一种温和的碱性粉末，溶于水后会具有一定的腐蚀性，相比较清水去污效果比较，而且小苏打粉后遇水会产生二氧化碳，能够产生一个类似于搅拌的功能，所以对于食物表面的的脏污都能够发挥作用。最后将洗净的香蕉根部放入苏打水中浸泡五分钟。

3、如果买回来的香蕉表面颜色还是呈现青色，而且香蕉还有一点硬硬的，这样的香蕉是还没有成熟的，这个时候可以准备一个苹果，用袋子将苹果和香蕉装再一起，这样只需要一天左右的时间就可以吃到甜甜的香蕉了。还有一点要注意的是，在夏天买回来的香蕉尽量放在23度以下的阴凉地方，但是香蕉千万不能放在冰箱冷藏，这样非常容易冻坏。

4、避热、避冷温度太高的话，香蕉的成熟度就会加快，所以香蕉在保存的时候，要给它放到温度较低一点的地方，但也不是直接放冰箱。因为冰箱温度太低，很容易就会把香蕉冻伤，到时候香蕉的发黑速度，也会因此而加快。香蕉的。

香蕉保存方法冰箱

香蕉不适宜放在冰箱里。香蕉属亚热带水果，对低温适应性差。如果放进冰箱进行保存很容易冻伤，表面产生黑点，不仅不美观而且影响口感。

香蕉的储存方法：

１、将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

２、香蕉保存在８—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包装保存。

３、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。

香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高３～６米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达３～３。５米（10～11。5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。