传统节日网东北正宗白菜汆白肉的做法？
1
准备好酸白菜、五花肉和粉丝。
2
把五花肉焯水。
3
放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、八角。
4
转小火煮至30分钟。
5
酸菜从中间片开。
6
切成细丝备用。
7
五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。 【保留原汤】
8
把煮熟的五花肉切成大片。
9
锅中加入适量的油，爆香葱姜碎，下入酸菜丝煸炒均匀。
10
倒入煮肉的原汤烧开后，加入粉丝。
11
再下入肉片煮至粉丝透明熟透。
12
加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花即可。
煮白肉的正确方法？
煮白肉是需要放盐的，煮白肉的方法就是把五花肉的毛去除清洗干净，然后锅里面烧开水，把五花肉放下去焯一下捞出来沥干水分，然后再放到另外一个锅里面，一次性加入适量的温水盖过猪肉，根据自己的喜欢加入适量的盐，盖上锅盖，用大火烧开以后改成中小火，慢慢的煮到熟，然后捞出来切片就可以吃了。
小白菜血肠汆白肉的家常做法怎么做好吃
- 食材用料小白菜500克相克食物血肠250克猪肉600克（实际用300克）相克食物姜片10克葱花20克大料、花椒少许鸡精5克盐10克蒜酱半碗小白菜血肠汆白肉的做法1.将猪肉放入冷锅中加清水1000ml，放入葱、姜、大料、花椒大火烧开转中火30分钟后制成老汤备用。2.小白菜洗净汆沸水投凉切段备用。3.血肠切段备用。4.将肉捞出一半切薄片，另一半留着明儿做回勺肉。5.老汤烧开后放入菜段、肉片，加鸡精、盐，烧开放入血肠加盖2分钟撒上葱花即可出锅！6.小白菜、血肠嫩滑，汤汁清淡、适口，猪肉软糯
酸菜粉条汆白肉怎么做好吃
- 主料五花肉200g、酸菜半颗调料调和油适量、食盐适量、花椒适量、八角适量 1、五花肉一块，清水中浸泡半小时以上，去除血水，冷水入锅放葱、姜、料酒煮20分钟。（其间撇去浮沫，用筷子扎一下，无血水浸出就可以捞了了，汤去掉里面的葱姜留用）步骤2煮熟的五花肉晾凉后切成薄片步骤3酸菜粉丝汆白肉的家常做法酸菜洗净后切细丝，越细越好吃。葱、姜切片，干红辣椒切段儿步骤4酸菜粉丝汆白肉的简单做法锅内放油，油热后先炸香花椒捞出，再倒入葱、姜、辣椒炒香，然后再倒入酸菜丝步骤5酸菜粉丝汆白肉怎么吃酸菜害尝愤妒莅德缝泉俯沪要多炒一会，炒透后加入刚才留用的煮五花肉的汤。加入切好的五花肉中火炖40分钟以上。（汤一定要加足，如果中途加水要加热水）步骤6酸菜粉丝汆白肉怎么做快熟的时候放烫好的粉丝，至粉丝熟就可以出锅了，出锅前可以点一点芝麻香油酸菜粉丝汆白肉怎么炒吃时先喝汤，白肉可以蘸点老干妈吃！
酸菜汆白肉怎么做
- 酸菜汆白肉的做法1.东北酸菜一小颗，切掉顶部，一片片用水冲洗后备用2.如此把一片酸菜再从中间片开，使酸菜更薄3.然后把片好的酸菜一片片码在一起4.切成细丝5.再次用水洗净，攥去水分，备用6.葱切段，姜切片，八角备好7.带皮五花肉洗净，切成约一寸大小的块8.锅内放水，放入肉块9.放入葱、姜、八角、花椒粒，盖上盖煮约30分钟10.肉拿出稍凉切成薄片11.把肉片下入煮肉的汤中，酸菜也下入，放盐，再煮约20分钟12.加鸡精出锅
酸菜汆白肉怎么做
- 酸菜汆白肉的做法1.东北酸菜一小颗，切掉顶部，一片片用水冲洗后备用2.如此把一片酸菜再从中间片开，使酸菜更薄3.然后把片好的酸菜一片片码在一起4.切成细丝5.再次用水洗净，攥去水分，备用6.葱切段，姜切片，八角备好7.带皮五花肉洗净，切成约一寸大小的块8.锅内放水，放入肉块9.放入葱、姜、八角、花椒粒，盖上盖煮约30分钟10.肉拿出稍凉切成薄片11.把肉片下入煮肉的汤中，酸菜也下入，放盐，再煮约20分钟12.加鸡精出锅
