传统节日网厦门金包银正宗做法？
门金包银是一道正宗的闽南菜以下是制作这道菜的一般步骤：
材料：鱼、火腿、猪肉、葱、姜、韭菜、冬菇、冬笋、红萝卜、蛋黄、淀粉、盐、酱油、料酒、糖、鸡精
步骤：
1. 鱼肉和猪肉分别剁成肉茸，加入盐、鸡精、料酒、打成鱼糜备用。
2. 火腿、冬菇、冬笋、红萝卜切成小丁备用。
3. 韭菜切成碎末备用。
4. 将鱼糜和韭菜碎拌匀成鱼馅。
5. 将蛋黄煎至金黄色，待冷切碎备用。
6. 将鱼馅包入蛋黄中，搓成鱼丸备用。
7. 锅中烧油，热后下入鱼丸炸至金黄色，捞出沥油备用。
8. 另起锅热油，加入葱姜爆香，放入所有的丁料翻炒均匀。
9. 加入适量水后再加入盐、糖、鸡精、生抽，加入淀粉勾芡。
10. 最后将鱼丸放入锅中，翻拌均匀即可。
厦门金包银是一道正宗的福建美食，口感鲜美，做法稍显复杂。希望这个做法对您有所帮助。
有谁知道金包银的皮是怎么做的吗？
1. 制作金包银皮
首先将面粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。将面团擀成薄片，用刀切成大小相同的小块。将每个小块擀成薄片，放上适量的白糖和芝麻，将面皮包起来，捏紧封口。
2. 烤制金包银
将金包银放在烤盘上，刷上一层油，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到金包银表面呈现出金黄色即可。
3. 装盘
将烤好的金包银取出，装盘即可食用。
4. 变种做法
除了传统的金包银做法，还有一些变种做法。比如可以在金包银皮中加入豆沙馅、芝麻糊等不同的馅料，制作出口感更加丰富的金包银。
5. 注意事项
制作金包银时，需要注意以下几点：
（1）面团要揉至光滑，否则会影响口感。
（2）金包银皮要擀成薄片，否则会影响烤制时间和口感。
（3）烤制时要掌握好时间和温度，避免烤焦或者烤不熟。
总的来说，金包银是一道美味可口的传统中式点心，制作起来也不难。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的做法，制作出口感更加丰富的金包银。
金包银炒饭的做法，金包银炒饭怎么做好吃，金包
- 1.冷饭泡在打散的鸡蛋液里，浸泡7分钟让米饭充分地吸收到鸡蛋。2.在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用（用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康）；3.锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒至米饭干身（至鸡蛋快单旦厕秆丿飞搽时敞江要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身）；4.放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
蛋炒米（金包银）的做法，蛋炒米（金包银）怎么做
- 主料大米饭两小碗鸡蛋三个火腿肠一根牡蛎干一小把辅料蒜两个油两勺盐少许五香粉少许白醋2滴步骤1.剩大米饭两碗在大碗中压开，不要有大疙瘩。2.三颗鸡蛋打到大米碗中并搅匀。3.搅好的鸡蛋液大米糊中加盐少许、五香粉少许、白醋两滴，搅匀待用。4.牡蛎干一小把切碎，火腿肠一根切成小粒。5.热锅倒油两勺。6.蒜两颗拍碎后放入八分热的油中炸至金黄色。7.倒入牡蛎干与火腿肠粒翻炒一下。8.鸡蛋大米液倒入热锅中翻炒，一开始可以适当的减少翻炒次数，等鸡蛋液稍微凝固后再增加翻炒次数。9.炒至颗粒分明就可以了。10.香喷喷的大米饭就炒好了，筏发摧菏诋孤搓酞掸喀女儿说100分
有谁知道在厦门街边卖的金包银的做法?（不是蛋炒饭，用蒸笼蒸的半透明的角）
- 去厦门旅游回来，发现街边有很多卖这种叫“金包银”的小吃，外皮半透明口感比较Q，好似油角的形状，里面我只吃出香菇的味道，因为都是类似香菇的褐色的食材，很想知道做法是如何，里面的馅料是如何做出来的？？
- 和班里一个同学掰手腕。。左手两次右手一次。左手都是同学赢了右手同学被老师秒杀了！
