蒸包子开锅后多长时间熟?
蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟。如果是素馅的包子,大概需要15分钟左右;但如果是纯肉馅的包子,时间要比蒸素包子多5-6分钟。除此之外,如果锅中的包子很多,也需要在原基础上多蒸四、五分钟。
做法:
包子包好,放在蒸锅里,醒上两个多小时,醒的程度以包子的面膨胀起来为标准;蒸包子的时间很短,用十七、八分钟即可。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,开锅要20分钟左右。蒸完后,不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
蒸一屉包子大概需要多长时间
蒸一屉包子大概需要25分钟左右,应根据包子大小而调整时间长短。
材料:面粉、酵母、糖、水、包子馅。
制作步骤:
1、用温水把酵母融化,添加适量的糖。
2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3、将面团静置半小时。
4、将面团分为小面团,揉至光滑。
5、将小面团按扁,然后用擀面杖擀圆。
6、在擀好的面皮上,放入包子馅,包为包子。
7、将包子放在蒸屉上,蒸25分钟即可完成。
蒸上下两层包子要多长时间
10到15分钟。蒸包子做法:
食材:猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、生抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、姜适量。水适量。
步骤:
1、面粉用水、酵母粉和成光滑的面团,静置发酵;
2、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜;
3、白菜剁碎后挤干水分,放入猪肉馅中,搅拌均匀;
4、面团分成小剂擀皮;
5、取一个面皮放入适量的馅料,包起来;
6、放入蒸锅中二次发酵二十分钟;
7、开火烧开后,中火蒸十五分钟再关火,虚蒸3分钟即可。
蒸大包子需要多长时间
蒸大包子需要15分钟左右,蒸熟和包子本身的吸热到饱和点有关系,吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多。包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,水一定要烧开后再蒸。
蒸包子大约需要多长时间出笼
蒸包子的做法如下:
面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵;猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜;把白菜剁碎挤干放入猪肉馅中,搅拌均匀;取一个面皮放入适量的馅料包起来;然后放入蒸锅中二次发酵二十分钟;开火烧开后,中火蒸二十分钟再关火,虚蒸3分钟;然后即可食用。
死面包包子大概要蒸多长时间
40分钟左右;
包子的做法:
1、用温水将酵母融化好,可以适量的加一点糖;
2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团;
3、等面发至两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩则证明面已发好;
4、将发好的面团分成均匀的面团;
5、然后用擀面杖擀圆,小面团按扁,擀的时候注意边缘薄,中间厚;
6、将擀好的面皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子;
7、包好的包子模型放在锅里蒸屉
韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸多长时间
蒸韭菜鸡蛋馅的包子需要至少十分钟。
做法:
1、 将2克干酵母用温水化开;
2、 把化好的酵母水倒进面里,揉成面团;
3、 放面团的盆盖上盖子,放置两小时左右;
4、 韭菜摘好洗净,控干水分;
5、将锅里加入适量油,烧热,把鸡蛋炒碎;
6、 韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐;
7、 面团涨到原来的2至3倍大时,表明面团已发好;
8、 面团取出,继续按揉。把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子;
9、 把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可;
10、 上锅蒸十分钟,韭菜鸡蛋馅包子就可以出锅了。
蒸发面包子要多长时间
- 蒸发面包子要多长时间
- 你好凉水下锅,开锅热气打上来,素馅15分钟足矣。肉馅20分钟保熟。(锅底的水要添够,免得烧干锅)
蒸九才馅包子需要多长时间蒸九才鸡蛋馅用多久能好
- 肉馅的一般家庭吃的大包子大概用18分钟就可以了。素馅的用16分钟就可以了。
蒸包子要多长时间
- 10-15分钟拿出来还会发酵再大个的哦,很神奇的哈哈
蒸肉包子需要多长时间
- 15到20分钟