如何做青椒炒虾米?
虾皮炒青椒是一道简单易做的家常菜,以下是制作方法:
材料:
1. 青椒2个
2. 虾皮适量
3. 植物油适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 料酒适量
步骤:
1. 将青椒洗净、去籽、切成条状备用。
2. 将适量的虾皮放入碗中,加入少量温水浸泡约10分钟,待变软后捞出备用。
3. 热锅倒入适量的植物油,将虾皮放入煸炒至金黄色取出备用。
4. 锅中留少许底油,倒入青椒煸炒,炒至断生熟。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
6. 最后加入炒好的虾皮继续翻炒均匀即可
炒虾米家常做法?
主料4人份
河虾300克
辅料
姜5克
蒜3克
葱10克
红辣椒3克
做法步骤
步骤1
准备姜片,蒜片,葱段,红椒切圈
步骤2
河虾倒入清水,浸泡30分钟
步骤3
锅中倒油,倒入蒜片,姜片,大火爆香
步骤4
倒入虾米,中火翻炒至变色
步骤5
倒入盐,白砂糖,鸡粉,胡椒粉,翻炒均匀
步骤6
倒入红椒,葱段翻炒均匀,即可出锅
虾米豆豉炒西葫芦的家常做法大全怎么做好
- 主料西葫芦200克辅料油适量盐适量虾米适量葱适量步骤1.西葫芦一只洗净备用2.葱和青椒切段备用3.起油锅4.先爆得葱段5.再倒入虾米爆炒6.倒入青椒翻炒7.倒入西葫芦翻炒8.洒入盐即可入盘
虾米炒蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 新鲜蚕豆 1大盘 韭菜 1小把 虾米 1小把 蒜 2瓣 姜 2片 干椒 3个 食用油 适量 香油 适量 米酒 1茶匙 盐 适量 生抽 1茶匙 韭菜虾米炒蚕豆的做法 蚕豆剥去豆荚与外壳洗净沥干,韭菜洗净沥干后切成小段,蒜剁成蒜茸,姜剁成姜末,干椒剪成椒圈,虾米清水泡2分钟捞起沥干起油锅加油烧至5成热,放入生姜末、椒圈小火炒至金黄色倒虾米一同小火炒至出虾米香将蚕豆放入锅中,倒入米酒转大火翻炒断生最后加入韭菜快速炒匀,放入盐、生抽调味即成,出锅前淋几滴香油拌匀小贴士1、蚕豆一定要煮熟煮透才能吃,不要一次性大量进食新怠场糙渡孬盗茬醛长互鲜蚕豆。 2、韭菜会出水,一定要最后放,快速炒几下即可。 3、只能加一点点生抽增鲜,多了会影响蔬菜的色泽。 4、新鲜蚕豆瓣最好是随烧随剥,这样才会水份饱满,成菜后色泽、口感都会比较好。
虾米炒青菜的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备材料2.虾米加少许温水浸泡3.锅中放入姜丝4.倒入泡软的虾米5.加入青菜6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
酸豆角炒虾米的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细酸豆角 适量虾米适量植物油适量白糖适量味极鲜 适量泡椒适量小米椒适量青辣椒 适量姜适量酸豆角炒虾米的做法步骤1食材:酸酣酣丰叫莶既奉习斧卢豆角 小米椒 虾米 姜 味极鲜 泡椒 白糖 植物油2把虾米用热水泡泡洗净3酸豆角用水洗净,切段4把姜洗净切末, 小米椒洗净切小丁,青辣椒切丁5热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味6加酸豆角翻炒7加虾米一起翻炒均匀8加青辣椒9加味极鲜翻炒均匀10加少许白糖提鲜味11翻炒均匀出锅