传统节日网荷兰豆炒腊肠是怎么做的？
食材明细
腊肠 2段
荷兰豆 200克
蒜 3-4瓣
干辣椒 2个
盐 适量
花生油 适量
鸡精 适量
腊肠炒荷兰豆的家常做法
1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用
2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用
3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。
4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀
5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可。
炒腊肉的家常做法？
一、青椒炒腊肉
1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。
2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。
3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。
二、蒜苗炒腊肉
1、把大蒜和朝天椒切好，大蒜杆和大蒜叶分开切，蒜杆切成斜刀，这样更入味，一起装好备用。
2、腊肉焯水洗净，控干水分，切成1厘米的薄片。
3、热锅，倒入少量菜籽油，先倒入大蒜和小米椒，煸炒出香味，再倒入腊肉，煸炒出油后，倒入蒜苗，一勺生抽，大火翻炒断生，加半勺鸡精调味出锅。
三、茶树菇炒腊肉
1、茶树菇切去根部，在淡盐水中，浸泡半个小时，撕成细心的条，放入沸腾的锅中，焯水三分钟捞出。
2、起锅烧油，等油温三成热时，放入姜丝蒜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味，接着倒入腊肉片煸炒出油。
3、接着倒入茶树菇，炒至九分熟，加青椒、蒜苗，翻炒至断生，加辣椒面、生抽、鸡精调味。
四、芦笋炒腊肉
1、芦笋洗净，根部去皮，切成滚刀块，芦笋切成滚刀块，相对来说口感比较好。
2、水烧开，下入腊肉焯水3分钟捞出，等腊肉放凉后，把腊肉切成小块。
3、热锅下油。倒入腊肉翻炒，炒出香味微微泛黄，倒入一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀，即可出锅。
腊肠炒胡萝卜的家常做法
第一、 准备好两根腊肠、两根红萝卜、一根葱、姜蒜适量。
第二、 红萝卜削皮，切成丝状，备用。
第三、 买回来的腊肠，要先用温水清洗一下，然后切成薄片，备用。
第四、 姜清洗干净，切片；蒜头去掉蒜衣，切片；葱清洗干净，切成葱末。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，让胡萝卜丝都沾上花生油，这样子就不容易粘锅。
第六、 把胡萝卜翻炒三分钟左右后，即可倒入腊肠，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖焖。
第七、 大概焖5分钟左右，把胡萝卜丝焖软，就可以关火了，加入少许盐调味，即可出锅。撒上少许葱花，一碟美味的腊肠炒胡萝卜就做好了。
腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
第一、 腊肠切成薄片，备用我这是事先煮熟的腊肠，如果是生的腊肠，先用锅煮熟。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成小块。切好葱，姜，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第四、 把鸡蛋先用锅炒出来，炒至七分熟，盛出备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅。放入腊肠小火翻炒。
第六、 炒至腊肠变软，透明，放入料酒，随即放入圆葱转大火快速翻炒。滴少许酱油和醋，放少许盐慎重放盐，腊肠比较盐。
第七、 炒至圆葱断生，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
韭黄炒腊肠的家常做法
第一、 腊肠用水清洗干净，控干水分，放入冷水锅中烧开。水开后小火煮四十分钟的时间捞出晾凉，然后用刀切成03公分左右厚的片我用了一根腊肠。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜备用。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入腊肠小火翻炒。
第五、 腊肠略翻炒一下后，放入料酒，少许蚝油，放入葱，姜，红干椒炒香不用放盐。
第六、 放入韭黄，转大火快速翻炒。
第七、 炒至韭黄断生即可，放入味精，关火出勺。
做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法
- 做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法
- 洋葱炒腊肠的家常做法材料洋葱一个，牛肉，黄油，蚝油，糖，盐，生抽，老抽，料酒，生粉，鸡粉做法1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱袱工递继郛荒店维锭哩爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。
做法，腊肠炒茄子怎么做好吃，腊肠炒茄子的家常做法
- 食材主料茄子2根腊肠1根辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量步骤1.茄子洗净备用2.茄子切滚刀块3.腊肠切片4.热锅下油，爆香腊肠后盛起5.原锅爆香蒜头，然后将茄子倒入翻炒6.然后加水将菜焖煮7.再将腊肠倒入一同焖煮8.最后加盐和生抽调味，再洒上少许大葱9.可以上桌了小贴士吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过
西葫芦炒腊肠的做法，西葫芦炒腊肠怎么做好吃
- 主料西葫芦200克粤式腊肠100克辅料油适量盐适量姜片2克蒜片2克白糖2克鸡精1克步骤1.将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣。2.平刀将它的白瓢片切掉。3.与腊肠一起，都斜切成2毫米厚的大片，备用。4.大火烧锅至5分热，改中小火，下少许花生油，再下腊肠煸炒，炒出部分油脂和腊肠的香味。5.炒至腊肠外表有点微焦，肥肉粒部分由乳白变成透明后，留尾油，出锅盛起备用。6.改大火，下姜片、蒜片爆香。7.再下西葫芦翻炒片刻后，加入盐、鸡精和白糖调味。8.如果锅温过高，可沿锅边适当溅入开水降低锅温，如图所示，当炒到瓜片边沿有点透明（此时5分熟），进入下一步骤。9.将步骤5的腊肠倒入。10.迅速翻炒均匀后，即可出锅。11.出锅装碟，稍加整理，即成。
蒜台炒腊肠的正宗做法，蒜台炒腊肠怎样做才好吃的做法
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青红椒炒腊肠的做法，青红椒炒腊肠怎么做好吃
- 用料主料腊肉肥瘦腊肉一小块彩椒青红椒四个辅料油可稍微多点盐少量大蒜两瓣姜两片青红椒炒腊肉的肌罚冠核攉姑圭太氦咖做法1.腊肉洗净切薄片，青红椒洗净切小块装盘备用，两瓣大蒜拍碎，姜切两片。2.锅热放少许油，依次放入大蒜姜哥腊肉翻炒至腊肉变色。把腊肉拨到锅的一边，另一边倒入青红椒炒放少许盐在辣椒上炒匀，把腊肉和辣椒一起翻炒至辣椒变软就可以出锅上桌了。
腊肠洋葱炒饼的做法，腊肠洋葱炒饼怎么做好吃
- 食材主料烙饼1张洋葱半个腊肠半根鸡蛋1个辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.腊肠切成稍粗的丝。2.饼切成丝。3.洋葱切成丝。4.鸡蛋打入碗中，搅散。5.锅加油烧热后，下入腊肠炒至半透明，推到锅的一边，再下入鸡蛋炒到蛋凝固。6.下入葱炒至断生。7.下入饼，调入盐，翻炒均匀。8.调入生抽，翻炒均匀。9.装入盘中即。小贴士我用的是全麦饼，你可以选择自己喜欢的饼，超市中有冷冻的，我的是自己烙的。
腊肠玉米炒饭的做法，腊肠玉米炒饭怎么做好吃
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