千张肉的家常做法视频(千张肉怎么做简单又好吃)

千张肉的做法，千张肉怎么做好吃，千张肉的家常？

主料

芹菜

100g

千张

300g

瘦肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

小米椒

适量

步骤

1.锅内油加热至六成将肉煸熟后将小米椒煸香

2.加入千张与肉一起翻炒

3.再加入芹菜

4.将所有食材一起翻炒

5.加盐酱油进行调味上色

6.盛盘享用

小贴士

如果没有合适的肉肉，也可以直接芹菜炒千张，颜色漂亮味道鲜美。

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食材清单

瘦肉 200克 、 千张 2张 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 蒜 适量。

烹饪步骤

步骤1

千张切条可以放水中泡5分钟，水中可以加一勺食盐。

步骤2

肉切片后，加点酒和生抽腌制5-10分钟。

步骤3

锅放油，中火，加点蒜炒会儿后放肉片，肉变色后炒一会儿就好，肉炒好后盛盘。

步骤4

锅中加油，放入千张炒一会儿之后再加入肉。

最后一步

继续炒会儿就可以出够锅了。

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• 步骤1.锅内油加热至六成将肉煸熟后将小米椒煸香2.加入千张与肉一起翻炒3.再加入芹菜4.将所有食材一起翻炒5.加盐酱油进行调味上色6.盛盘享用

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千张炒肉丝有秘诀吗，千张炒肉丝的家常做法步骤

• 主料千张300g猪肉100g青椒1个辅料油适量盐2小勺料酒适量生抽1大勺老抽12大勺白糖2小勺淀粉适量步骤1.猪肉切丝。2.加入适量淀粉、料酒，腌一会儿。3.千张切丝。4.青椒切丝。5.锅里倒入油烧热后，放入猪肉，炒至变色。6.放入青椒翻炒片刻。7.倒入千张丝，翻炒。8.倒入1大勺生抽、12大勺老抽、1大勺料酒翻炒至千张丝变软，加入2小勺盐、2小勺糖，翻炒均沪敞高缎薨等胳劝供滑匀。9.淋入少量水淀粉勾芡烧开即可出锅。