大刀豆的腌制方法和配料大刀豆怎么腌制好吃-传统节日网

今日向各位同享大刀豆的腌制方式与配料的姿势，其中也会对大刀豆功效与作用禁忌进行解释，如果能碰巧化解你今年面临的问题，别忘了关注本站，今年最初吧！

本文目录概括：

1、刀豆的腌制做法一：锅里放水加花椒与盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)。

2、主料：刀豆300g；辅料：盐20g，蒜20g，高度白酒10ml，泡椒10g。预备新鲜的刀豆。加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。

3、预备2千克刀豆，清洗干净后，晾干水分备用，小米辣椒500克，清洗干净，一样晾干水分备用。刀豆晾干水分后，用刀切成条，放入盆中。辣椒切圈后，也放入盆里。

4、（ 1 ）腌刀豆的做法食材用料：刀豆 300克、盐适量、蒜米适量、高度白酒适量、泡椒 2个。

1、刀豆掐断5厘米长短。祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆与酸粒干辣椒。里脊肉切条放入淀粉料酒白糖少许生抽老抽搅拌后，拿出肉放进锅里一起煎（火力不用太大，最好不容放水）。

2、做法一用料：土豆、刀豆、生抽、老抽、糖。刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。

3、首先大刀豆要摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。锅里倒油，油稍微多些，把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒，待表皮起皱，加生抽、老抽、糖与半碗水，盖上锅盖，小火焖煮七八分钟后，大火收汁出锅。

4、将剑豆的两端去掉，然后将剑豆一分为二，用清水洗净。将大蒜拍松后捣碎，去皮切块备用。先把锅加热，然后加入一点油。当油足够热时，加入蒜末使其变香。

5、刀豆的流程：主料：刀豆500克。辅料：盐半勺、蒜泥6克、油2勺、葱2根、生抽1勺、小米椒2个。食材。洗净，切丝。锅里烧开水，放一些油与盐，放入刀豆焯至5成熟。热油锅，放入蒜泥，葱段炒出香味。

刀豆的腌制方式如下：工具/材料：刀豆、盐、辣椒、生抽。先将刀豆用清水洗净，然后切成条状。往刀豆条中放入适量的盐、辣椒，具体的量要根据自己口味，掂一掂。不管爱不爱吃辣，多少放点辣椒还是会更加美味。

预备新鲜的刀豆。加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。切成菱形小条，约小拇指宽即可。放入蒜米。放入泡椒。放适量的盐。

刀豆的正宗腌制方式如下：主料：鲜刀豆、剁辣椒。辅料：食盐、高度白酒、白糖。挑选嫩豆荚，豆籽鼓出来的不容，刀豆清洗干争，从末端将蒂子折断顺势将边荆撕下来。

【材料】刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐。【做法】①刀豆将两边的筋撕去，红萝卜切成细丝，大蒜按压切成条状。②烧锅开水，加入适量的盐与几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。③将煮好的刀豆捞出冲凉。

刀豆掐断5厘米长短。祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆与酸粒干辣椒。里脊肉切条放入淀粉料酒白糖少许生抽老抽搅拌后，拿出肉放进锅里一起煎（火力不用太大，最好不容放水）。

刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐做法刀豆将两边的筋撕去；红萝卜切成细丝；大蒜按压切成条状。烧锅开水，加入适量的盐与几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。将煮好的刀豆捞出冲凉。

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