糖醋藕的做法最快最好吃(糖醋藕怎么做好吃又简单)

糖醋藕的做法最快最好吃？

用料

藕一节

糖适量

生抽适量

醋适量

蚝油少许

葱蒜末少许

辣椒粉少许（不吃辣可不加）

清新淡雅之糖醋藕片的做法

1.将藕去皮、切片、过水后盛出，用冷水再冲洗两遍。

2.加生抽+蚝油+糖+醋，因为是凉拌菜，可以边拌边尝，知道调到自己喜欢的口味为佳。所以佐料大家酌情加减。

3.加葱蒜末，如果吃辣的朋友，可以在葱蒜末上加辣椒粉

4.油烧热，浇在上面即可，这份是没有辣椒的，因为孩子不吃辣。

5.这是辣的哦，酸辣爽脆

糖醋藕怎么做好吃又简单？

食材： 莲藕1节，大蒜1瓣，白醋10克，淀粉5克，生抽10克，陈醋15克。

做法：

1.大蒜1瓣切末。

2.藕洗净去皮，切簿片。

3.泡在清水中(水中滴几滴白醋，以防氧化)，滤去淀粉。

4.兑1个糖醋汁：糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1勺，清水适量。淀粉放入碗中，加适量水调匀

5.烧开1锅水，将生藕片到进去氽水，汆水1分钟捞出。

6.锅中倒入适量油，烧至油温7成热，放入蒜末炒香。

7.将藕片放入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时，淋入水淀粉勾芡即可。

糖醋藕饼的做法

所需食材：猪肉馅400克、莲藕一截、姜少许。

将莲藕切成碎丁、姜切末备用。将莲藕、肉馅、姜末放盆中，再依次放入1个蛋清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、少许水淀粉、少许香油。朝一个方向使劲搅拌，直至馅料搅拌不动为止。取一只干净的小碗，然后放入3勺的白糖、2勺的香醋、1勺的生抽、4勺清水搅拌匀调成糖醋汁备用。取适量的馅料放在手里，捏成小圆饼，然后放入倒有油的平底锅中，小火开始煎制。煎至一面微黄时翻面，直至藕饼成熟时取出。锅中倒入少许油，油热后往锅中倒入适量的番茄酱煸炒匀均。

糖醋藕块的做法

原料：藕250克，糖50克，醋20克。

做法：

1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0。2厘米的片，放在清水中；

2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中；

3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。

糖醋小炒藕片的家常做法大全怎么做好吃视

• 糖醋小炒藕片的家常做法大全怎么做好吃视
• 制作材料鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。2.将藕片在沸讥伐罐和忒古闺汰酣咯水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。[1]

糖醋莲藕肉丸的做法，糖醋莲藕肉丸怎么做好吃

• 步骤1.瘦猪肉一斤左右洗净，莲藕一节也冲洗净2.胡萝卜半个去皮，鸡蛋取一个备用3.先将瘦猪肉切剁成泥，加食盐一茶匙半4.加料酒适量5.翻包起来6.继续用刀剁一剁7.莲藕去皮8.将莲藕和胡萝卜擦成丝.在砧板上剁细10.肉泥入碗，磕入鸡蛋11.用筷子顺一个方向搅匀12.将莲藕和胡萝卜末加入到肉泥中13.加入葱姜水（我提前一天用葱根和姜片煮了的）14.再加适量的淀粉，还是顺一个方向充分搅匀15.手心涂少许植物油，取肉泥适量做出肉丸，大小随个人喜好16.坐锅倒入多些油，不等完全热17.下肉丸炸至两面金黄18.捞出装入盘子中19.倒出锅内的油，仅留少许倒入炸好的肉丸20.加老抽21.余下的葱姜水22.再加适量清水开煮23.沸腾后加白糖适量24.醋适量25.加入水淀粉适量，边加边推铲子26.收汁至自己喜欢的厚度即关火，出锅入碗。

糖醋藕丸的做法，糖醋藕丸怎么做好吃，糖醋藕丸

• 食材主料藕：2节肉末：200克西兰花：半颗辅料油适量盐适量枸杞几颗糖3勺醋2勺姜1块小葱2根步骤1.去除藕的外皮再切成小段，用搽子搽成末， 滤出大部分水来；2.再将去了皮的姜也搽成末；3.将准备好的藕末里加入盐、胡椒末和小葱末等调料拌匀 ；4.将肉末中加入盐、胡椒粉、料酒等调料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制十分钟；5.将腌好的肉末放入藕末中，还是顺着刚才方向搅拌均匀；6.舀出一小勺放在手中捏成团，7.将其它所有的都捏成团放在案板上备用；8.将油锅烧至五，六成热时下入锅中去炸；. 炸至熟后捞出；9.再大火升高油温， 放入藕丸进去复炸至金黄色后捞出沥干油分；10.调制好糖醋汁：3份糖， 2份醋， 1份水，拌均匀；11.. 烧锅开水加入几滴油和适量的盐， 加入西兰花进去焯水；12.西兰花变色后捞出围着盘中；13.锅中留少许底油， 将炸好的藕丸进去翻炒；14.. 翻炒几下后加入调制好的糖醋汁进去煸炒；

凉拌糖醋藕片的家常做法怎么做好吃

• 食材明细新鲜藕一截白醋30克白糖20克凉开水适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌糖醋藕片的做法步骤凉拌糖醋藕片的做法步骤：1 1新鲜藕一截，去外皮，清洗干净凉拌糖醋藕片的做法步骤：2 2切成薄片后，如果当时不焯水，就先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑凉拌糖醋藕片的做法步骤：3 3锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟凉拌糖醋藕片的做法步骤：4 4捞出，凉水中过凉凉拌糖醋藕片的做法步骤：5 5藕片捞出，控水后入盘，将白醋、白糖、适量的凉开水混合后，倒在藕片上即可食用小窍门藕片切得薄就少焯一会儿，切得厚就多焯一会儿，过凉水可保持清脆的姬础灌飞弑读鬼嫂邯讥口感及洁白的外表；醋和糖的比例可以随自己的口味来调整，依个人的口味也可以放其它的调料。

糖醋蒜汁藕片的做法，糖醋蒜汁藕片怎么做好吃

• 1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成旦禒测溉爻防诧狮超饯熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、快点上盘以免藕片不脆了。

糖醋莲藕的做法，糖醋莲藕怎么做好吃，糖醋莲藕

• 1.主要食材藕，配料花椒、葱。藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。2.点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。3.再加入已经加工好的藕片，翻炒。4.炒制一会，进行调味首先放醋（最好放白醋）、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。5.一盘糖醋藕片就炒好了。

糖醋凉拌莲藕怎么做好吃，糖醋凉拌莲藕的家常做法

• 步骤1.藕洗净，刮去外皮2.藕切片，把藕片放到锅里焯水3.炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用4.控过水的藕片加糖，醋，少量筏唬摧舅诋矫搓蝎掸莽盐调味拌匀即可

糖醋藕条的简单做法 糖醋藕条怎么做最正宗

• 用料主料藕400克调料色拉油600克食盐小半勺醋20克糖10克番茄沙司20克胡椒粉适量白芝麻适量糖醋藕条的做法1.莲藕一节去皮洗净2.切成一寸长左右的段3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火4.下入藕条炸2-3分钟5.捞起滤油6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可