传统节日网超级大煎堆配方？
做法：
1. 准备食材：糯米粉、白糖、生油。
2. 取100克糯米粉用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的糯米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性。
3. 将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。
4. 热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起，待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3—4次，使之膨胀至排球般大小即成。
广东芬姐春节煎堆做法？
广东芬姐春节煎堆是一道美食，制作方法如下：先用糯米粉加入适量的水和少量的油，揉成面团，分成小块搓成长条状，再切成小段，压成扁圆形，放入油炸至两面金黄。炸好后，用铲子把煎堆捞起，轻轻敲打掉多余的油，然后放在碗里，加入少量温水，盖上碗盖，焖5分钟。待焖好后，再放入糖浆中浸泡，挂上花生碎即可食用。此道美食在广东地区颇具特色，口感鲜美，深受人们的喜爱。
番薯煎堆仔的做法
主料：番薯、 低筋面粉。
配料：白砂糖。
步骤：
1、 蒸熟它、后压烂它、再加糖。
2、 与糯米粉揉匀。
3、 搓成小圆子、用面粉裹表面。
4、 下油锅、圆子浮在油面、就可上锅。
注意：刚下油锅时，油温要高点，开始炸的时候要油温低一点，否则还没熟透就焦了。
广东煎堆的做法
食材：糯米粉、开水、白糖、食用油。
步骤：
1、糯米粉加上白糖搅拌均匀备用；
2、开水冲入糯米粉和白糖里，趁热却不烫手时，捏合成面团；
3、将面团搓成长条状，捏成20克一个的小剂子，揉成汤圆的形状备用；
4、往锅里倒入食用油，油温升至六成后，下小汤圆；
5、油炸的过程当中要注意不停地翻滚，以免糊锅。当汤圆开始鼓起来的时候，要用铲子把它压下去，如此反复，汤圆才会鼓得越来越大，越来越圆；
6、大概5分钟后就可以出锅了，最后撒上白糖即可。
煎堆家常做法，正宗番薯煎堆怎么做
- 煎堆家常做法，正宗番薯煎堆怎么做
- 主料糯米粉2500克红薯2000克白糖100克 辅料油适量芝麻馅适量步骤炸番薯煎堆的做法步骤11.先在锅里用水把剥皮的番薯块煮熟,用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了。炸番薯煎堆的做法步骤22.准备好糯米粉。炸番薯煎堆的做法步骤33.把熟透的番薯压成泥，并用筛网（筛眼稍大点的）过筛。炸番薯煎堆的做法步骤44.糯米粉和番薯泥混合，加入糖,少许盐搅拌均匀。炸番薯煎堆的做法步骤55.分次把部分番薯粉料，放面包机里和面团（视情况途中加少许水，观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟）炸番薯煎堆的做法步骤66.和好后的全部粉团。炸番薯煎堆的做法步骤77.芝麻馅：炒香芝麻，用料理机搅碎+白糖+油+一点水，拌匀。炸番薯煎堆的做法步骤88.取粉团揉成圆球，再按扁成圆形，放上芝麻馅，再捏圆成丸子。炸番薯煎堆的做法步骤99.排好，有的粉团直接搓成长条形。炸番薯煎堆的做法步骤1010.将锅中倒入适量油烧热八成，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了。炸番薯煎堆的做法步骤1111.关火，沿锅沪哗高狙薨缴胳斜供铆边逐个放粉团。炸番薯煎堆的做法步骤1212.开小火，两边炸至金黄色浮起，还要继续炸一会。炸番薯煎堆的做法步骤1313.用筷子夹一条，如果马上恢复，说明炸得差不多了（炸了8分钟左右）。煎堆起锅时，要开大火
炸番薯煎堆怎么做好吃，炸番薯煎堆的家常做法
- 食材明细糯米粉适量芝麻馅适量红薯适量白糖适量油适量甜味口味炸工艺数小时耗时简单难度炸番薯煎堆的做法步骤炸番薯煎堆的做法步骤：1 1先在锅里用水把剥皮的番薯块煮熟,用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了。炸番薯煎堆的做法步骤：2 2准备好糯米粉。炸番薯煎堆的做法步骤：3 3把熟透的番薯压成泥，并用筛网（筛眼稍大点的）过筛。炸番薯煎堆的做法步骤：4 4糯米粉和番薯泥混合，加入糖,少许盐搅拌均匀。炸番薯煎堆的做法步骤：5 5分次把部分番薯粉料，放面包机里和面团（视情况途中加少许水，观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟）炸番薯煎堆的做法步骤：6 6和好后粉团炸番薯煎堆的做法步骤：7 7准备芝麻馅；炒香芝麻，用料理机搅碎+白糖+油+一点水，拌匀。炸番薯煎堆的做法步骤：8 8取粉团揉成圆球，再按扁成圆形，放上芝麻馅，再捏圆成丸子。炸番薯煎堆的做法步骤：9 9排好，有的粉团直接搓成长条形。炸番薯煎堆的做法步骤：10 10将锅中倒入适量油烧热八成，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了。炸番薯煎堆的做法步骤：11 11关火，沿锅边逐个放粉团。炸番薯煎堆的做法步骤：12 12开小火，两边炸至金黄色浮起，还要继续炸一会。炸番薯煎堆的做法步骤：1长川拜沸之度瓣砂抱棘3 13用筷子夹一条，如果马上恢复，说明炸得差不多了（炸了8分钟左右）。煎堆起锅时，要开大火。炸番薯煎堆的做法步骤：14 14爱心型。炸番薯煎堆的做法步骤：15 15我最喜欢芝麻丸子。小窍门1番薯一定要煮熟。2控制好火力和油温。3煎堆起锅时，要开大火。
炸番薯煎堆的做法，炸番薯煎堆怎么做好吃，炸番
- 主料番薯4只 袱窢递喝郛估店台锭郡 低筋面粉恰量 白砂糖喜欢 番薯煎堆仔的做法步骤1. 蒸熟它、后压烂它、再加糖2. 与糯米粉揉匀3. 搓成小圆子、用面粉裹表面4. 下油锅、圆子浮在油面、就可上锅
