大虾的炒法家常做法?
做法:
大虾400克
葱姜蒜适量
生抽适量盐适量
先剪去虾须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,等一会使用。
热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜,盐,生抽,料酒,继续翻炒。待炒出香味。
翻炒之后,加点水,煮一下(水不要加太多能浸过虾就可以)。煮煮透。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。
大火,喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖,如果不喜欢吃,待汤收好后。出锅即可。这样美味的炒大虾就做好了。
虾和什么炒最好吃?
黄瓜
1. 黄瓜去皮对半切开挖瓤去籽再切成条,虾去头去壳去虾线留尾、背部开一刀,葱切成小段;
2. 烧热炒锅,下少许油,先下虾仁;
3. 待虾仁两面变色后,盛出待用;
4. 锅中再下适量油,倒入黄瓜条翻炒均匀;
5. 往锅中调入冬菜;
6. 将黄瓜和冬菜翻炒均匀后,放入虾仁,并淋入少许开水;
7. 盖上锅盖,焖2分钟左右至汤汁渐干黄瓜入味;
8. 焖好后,放入葱段;
9. 翻炒均匀,适量盐调味即可。
怎么做好吃的韭菜炒大虾 韭菜炒大虾的家常做法
- 韭菜炒大虾的做法步骤1. 大虾洗净 韭菜洗净切段 姜去皮拍扁切片 蒜切片2. 热锅 下油 下姜蒜爆香 下大虾翻炒 下调味品 如果有卤肉的汁可以取代酱油 待虾变色后 入韭菜 加少许水 盖上锅盖焖三分钟
双椒炒大虾的做法,双椒炒大虾怎么做好吃,双椒
- 双椒炒大虾的做法步骤1罗氏虾去须洗净。2红椒、青粻锭纲瓜蕺盖告睡梗精椒切丁。姜、葱切小段。蒜切片。3取小碗装入生抽、蒸鱼豉油、淀粉、盐,拌匀。4锅里烧开水,加入料酒,加入罗氏虾焯至变色捞出。5锅里入油,小火炒香姜、葱、蒜。6加入红椒丁和青椒丁爆香。7加入罗氏虾炒匀。8加入调好的味汁,炒匀即可。 9装碟。
蛇瓜炒大虾怎么做,蛇瓜炒大虾的做法大全
- 主料蛇瓜1根大青虾8只辅料油适量盐适量葱乏姬催肯诎厩挫询旦墨姜蒜末适量生粉1小勺料酒1勺番茄酱1大勺蚝油1勺鸡精少许步骤蛇瓜炒大虾的做法步骤11.大青虾去头,剪去虾须,挑去虾线,洗净,备用;蛇瓜去皮,去瓤,切丝,备用。蛇瓜炒大虾的做法步骤22.在大青虾中放入适量的葱姜蒜末。蛇瓜炒大虾的做法步骤33.加料酒,去腥。蛇瓜炒大虾的做法步骤44.加少许盐。蛇瓜炒大虾的做法步骤55.加生粉。蛇瓜炒大虾的做法步骤66.拌匀,腌制十分钟。蛇瓜炒大虾的做法步骤77.热锅上油,将腌好的大青虾倒入。蛇瓜炒大虾的做法步骤88.大火炒至虾变色。蛇瓜炒大虾的做法步骤99.加蚝油,调色增鲜。蛇瓜炒大虾的做法步骤1010.加适量的热水和盐调味,盖锅,中小火六分钟。蛇瓜炒大虾的做法步骤1111.将烧入味的虾倒出,备用。蛇瓜炒大虾的做法步骤1212.另起油锅,倒入蛇瓜丝。蛇瓜炒大虾的做法步骤1313.大火炒软。蛇瓜炒大虾的做法步骤1414.将烧好的虾和汁倒入。蛇瓜炒大虾的做法步骤1515.大火炒匀,加少许鸡精,入味收汁,即可出锅。
炒黄瓜怎么做好吃,大虾炒黄瓜的家常做法
- 1.先把材料:大蒜,姜,小辣椒(不吃辣椒的可以不放) 虾,黄瓜,准备好。虾洗干净,在把黄瓜切成丁。我忘记拍照片了,不好意思,在这里口述给大家听咯。只拍了成品,2.食材的准备好之后,锅内放入适量的有,炒大蒜,姜,辣椒。再放入虾。把香味炒出来在放黄瓜进去炒,不要炒太久了。黄瓜炒太熟也不太好吃哦。再放入适量盐跟酱油就可以了。我忘发讥篡客诂九磋循单末记拍照片了,不好意思,在这里口述给大家听咯。只拍了成品,3.东西的放好了,稍稍放入一点水,翻炒两下就可以了
丝瓜炒大虾的家常做法大全怎么做好
- 食材明细丝瓜2根青虾8只粉条1小把姜适量食用油2大勺葱适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度丝瓜炒大虾的做法步骤1丝瓜洗净去皮,切滚刀块儿;2葱姜切片;3虾洗净,剥壳,壳不要丢掉,下面还有用;4粉条用温水充分泡软;5起炒锅,热锅凉油,小火慢炒虾壳,至吐出红油;6控出虾壳不要,下葱姜爆炒出香味;7下大虾,炒至变色;8下丝瓜翻炒均匀;9加入生抽,翻炒均匀;10下少许料酒翻炒均匀;11这时应该出水了,下入粉条,不断翻炒至软;12点少许糖;13下适量盐调味。14起锅,装盘即可。
丝瓜炒大虾的家常做法大全怎么做好
- 食材明细丝瓜2根青虾8只粉条1小把姜适量食用油2大勺葱适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度丝瓜炒大虾的做法步骤1丝瓜洗净去皮,切滚刀块儿;2葱姜切片;3虾洗净,剥壳,壳不要丢掉,下面还有用;4粉条用温水充分泡软;5起炒锅,热锅凉油,小火慢炒虾壳,至吐出红油;6控出虾壳不要,下葱姜爆炒出香味;7下大虾,炒至变色;8下丝瓜翻炒均匀;9加入生抽,翻炒均匀;10下少许料酒翻炒均匀;11这时应该出水了,下入粉条,不断翻炒至软;12点少许糖;13下适量盐调味。14起锅,装盘即可。
清炒大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 清炒虾的做法步骤1虾泡在水中洗净备用。我买的时候特别新鲜,但在做的时候家里停电,所以没法做饭,只得放在那里看着它慢慢变得不那么新鲜了。2我把虾头去掉了,沥水备用3热锅缉旦光秆叱飞癸时含江冷油,油宽点,油热后放入姜蒜炒出香味后放入沥好水的虾大火爆炒4炒的虾变红后放入葱、盐、胡椒继续炒,加入一点水,略煮一下,让虾充分入味后转大火收汁,加入一点糖,味精和鸡精后拌匀后即可起锅
芦笋炒大虾怎么做 芦笋炒大虾的做法 家常芦笋炒大虾
- 1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热水,用少许油烫 (约5分钟),虾用少许盐、胡椒粉,生粉腌一腌。2.快火下油起锅,先炒香蒜蓉,加入芦笋略旦伐测和爻古诧汰超咯炒,加入熟虾和汁料炒匀,装盘即成。
香葱炒大虾怎么做好吃,香葱炒大虾的家常做法
- 主料基围虾500g 辅料油适量盐适量葱3棵姜适量生抽适量 步骤香葱炒大虾的做法步骤11.活虾买回来后,我把头和肠子都祛除干净了,葱切长段,姜切片儿香葱炒大虾的做法步骤22.锅中筏弧摧旧诋搅搓些掸氓下油爆香葱白和姜片,爆出香味来香葱炒大虾的做法步骤33.然后加入虾进去快炒几下颜色会变红香葱炒大虾的做法步骤44.倒点生抽进去香葱炒大虾的做法步骤55.然后把葱倒进去一起翻炒几下香葱炒大虾的做法步骤66.马上下适量的盐香葱炒大虾的做法步骤77.倒点料酒进去烹饪一下去一下腥味香葱炒大虾的做法步骤88.收汁了马上装盘
青椒炒大虾的家常做法大全怎么做好
- 青椒炒大虾主料青椒115g大虾280g辅料油适量盐适量姜片适量料酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量步骤1.材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3.放在案板上切成块,待用。4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5.接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。6.翻炒翻炒。7.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。8.最后,加适量的生抽。9.加适量的蚝油。10.加适量的白糖。11.加适量的盐。12.调味炒匀,即成。13.出锅,装盘。小贴士家常菜,简单易做。