冰糖葫芦的制作方法?
主料:山楂十个
辅料:冰糖一把
冰糖葫芦之步骤
步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂(也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等),然后把山楂用水清洗干净(表皮多清洗几次,最好能浸泡半个小时最佳),放在旁边沥干水分
步骤二、接着把沥干水分的山楂,全部用竹签串成糖葫芦串(这一步在戳的时候,稍微注意一些山楂籽),再准备一个不锈钢方盘,将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里(串的好看一些,这样给人更有喜人的效果)
步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了,首先将锅刷洗干净,开炉点火锅中倒入一勺开水,接着把冰糖放入锅中,开大火将水烧开,之后再转中小火将冰糖熬制融化(水不要太多,刚好漫过冰糖即可)
步骤四、见冰糖融化后再继续用小火熬制,整个过程大约需要五分钟左右,待锅中糖浆熬制浓稠呈琥珀色,气泡繁多很拥挤时,就等于熬制好了(但是并不能关火,否则容易凝固)
步骤五、最后将串好的山楂串,快速放入锅中翻滚一下(速度一定要快,否则糖浆容易变色),山楂表面均匀的裹上一层糖浆后,拿出来放在盘中,稍微冷凉后就可以食用啦,要是家里富裕的话,来点芝麻稍微点缀一下就更完美了
冰糖葫芦之
通过上面步骤,我相信许多人对于冰糖葫芦的做法已经有了更深的认知。其实上面也说了要想做好糖葫芦,熬冰糖是重中之重
做糖葫芦的水果馅怎么做的
- 豆沙吧
做冰糖葫芦放点盐可以吗
- 多少放点是应该的
冰糖葫芦的做法
- 食材用料:红果[图]红果28颗相克食物冰糖[图]冰糖150克相克食物水150克竹签[图]竹签7根相克食物菜谱做法:冰糖葫芦的做法图解11.选上好的、大小均匀的红果,洗净。冰糖葫芦的做法图解22.洗净后去蒂。冰糖葫芦的做法图解33.用竹签串起来。冰糖葫芦的做法图解44.准备好冰糖和水。冰糖葫芦的做法图解55.锅中放入水烧开。冰糖葫芦的做法图解66.放入冰糖。冰糖葫芦的做法图解77.用铲子不停搅拌,使冰糖快速融化。冰糖葫芦的做法图解88.熬制糖液粘稠,略微有点儿变色。冰糖葫芦的做法图解99.马上放入串好的红果,裹匀。冰糖葫芦的做法图解1010.盘子上抹上一点儿油。冰糖葫芦的做法图解1111.把沾好糖的葫芦码放在盘中,放入冰箱冷藏10分钟即可。冰糖葫芦的做法图解1212.摆拍。冰糖葫芦的做法图解1313.拉近。。。冰糖葫芦的做法图解1414.哈哈,再拉近。
冰糖葫芦自己做难不难
- 不难啊 原料洗干净 把糖熬好 串成一串把糖刷好 O了
小时候吃的糖葫芦是用啥做的?
- 外面是黑色的,外面是苹果
- 小时候吃的糖葫芦是用糖和山楂做成的。
急,急急糖葫芦做出来老化不干怎么回事
- 糖浆的问题,多放一下、
做梦梦到了我家里人送了前夫很多礼品包括鱼,水果,盆花,冰糖葫芦等,心却想说让我见见儿子,却怎么也
- 不开口,
- 可能是睡觉那时候手压着凶口
糖葫芦做起来,为什么化,需要加什么配方
- 小火熬冰糖啊,化了很正常,化了掺点水再熬会就浇到山楂上啊没什么其他的
南方能做冰糖葫芦吗
- 民俗
- 可以啊…..
哪些鲜果可以做冰糖葫芦?
- 有很多的,最常用的就是山楂,苹果,桔子,圣女果,猕猴桃