孜然炒肉的做法?
1、材料:葱10克,青椒10克,花椒粉10克,盐10克,油10毫升,羊肉300克,料酒10毫升,洋葱20克,蒜10克,洋葱20克,孜然粉10克。
2、羊肉切丁,青椒切丁,洋葱切块,葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒,5克盐,5克花椒粉,5克葱,5克姜腌制。
3、锅里倒10毫升油加热,放入5克姜,10克蒜爆香,放入羊肉翻炒至变色,放入5克盐,5克味精,5克花椒粉,10克孜然粉翻炒均匀。加入100毫升水,待羊肉快熟时放入10克青椒,20克洋葱,5克葱翻炒均匀,调味即可出锅。
孜然肉丝的家常做法?
材料
孜然粉适量,花生小半碗,瘦肉100克,黄瓜半根,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,油适量,麻油适量
做法
1.猪肉切成小粒加入少许盐、生抽、油、生粉搅拌均匀腌20分钟 蒜切碎、黄瓜切小粒。
2.花生下油锅炸至松脆表面金黄色备用,肉丁拖一下油捞起备用。
3.锅留下少许油,掰开干辣椒,少许蒜炸出香味,下黄瓜和少许料酒爆炒片刻后,肉丁花生加入一起翻炒,加入少许盐、鸡精、生抽一起翻炒,待快上锅时,撒上适量孜然粉、滴麻油、翻炒均匀即可装盘。
做法,孜然小炒肉怎么做好吃,孜然小炒肉的家常做法
- 孜然小炒肉的家常做法材料猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油做法1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟。2、洋葱、青椒切片。3、锅内放油烧热,放入肉片滑开。4、放入辣椒粉讥贰罐荷忒沽闺泰酣骏,翻炒。5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐。6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅。
孜然熏豆干炒肉的做法,孜然熏豆干炒肉怎么做
- 材料主料:熏豆干300g、酱肉100g辅偿滇锻鄄蹬殿拳东哗;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、蒜头适量、小葱适量孜然熏豆干炒肉1熏干切丝。2酱肉切成丁。3葱蒜切碎。4热油炒香葱头蒜粒。5先倒入肉丁炒香。6加入豆干一起翻炒。7淋入生抽,料酒,胡椒粉,孜然粉炒香。8翻炒入味。9最后撒上葱花即可。10上菜了!小贴士豆干炒入味即可。
孜然炒肉的做法,孜然炒肉怎么做
- 临行密密缝,意恐迟迟归。 江畔独步寻花 杜甫 谁言寸草心,报得三春晖。黄四娘家花满蹊,辅範滇既鄄焕殿唯东沥千朵万朵压枝低。
孜然炒肉夹馍的做法,孜然炒肉夹馍怎么做好吃
- 孜然炒肉夹馍的做法1.酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑的面团,然后发酵至1.5倍大2.青红椒、姜、蒜、猪肉3.发酵好的面团重新排气揉匀4.分割成等分滚圆5.然后按扁6.放入预热好的电饼铛7.注意翻面,将饼烙熟8.青、红椒切丝,猪肉肥瘦分开切丝,姜、蒜、葱切末9.猪瘦肉用料酒、生抽、食盐、淀粉腌制十分钟10.锅中放入肥肉11.将肥肉的油煸出12.然后放入姜、蒜末炒香13.放入瘦肉丝翻炒变色14.放入青、红椒丝翻炒断生15.加入生抽16.加入白糖17.加入孜然粉翻炒均匀18.加入盐调味19.最后撒葱花即可出锅20.烙好的饼用刀切开,不要切断,将炒好的肉丝加入饼内就可以吃啦
怎么做好吃,大葱孜然炒肉片的家常做法
- 食材主料猪害贰愤荷莅沽缝泰俯骏肉300g大葱3棵辅料孜然粉2小勺花椒面适量酱油适量姜2片盐适量鸡精适量淀粉适量 步骤1.猪肉切片,用淀粉抓匀,葱斜切片,姜切丝2.锅里放适量油,油热加入肉片炒3.炒变色加入花椒面煸香4.加入酱油提色提味5.加入姜丝煸香6.加入葱片炒7.加入盐8.加入孜然粉9.勾茨,加入鸡精出锅10.装盘。小贴士肉片用淀粉抓匀,炒出来滑嫩。