蜜汁山药的制作方法(蜜汁山药的正宗做法)

蜜汁山药做法?

主料:山药 辅料:枸杞适量、冰糖适量 蜜汁山药的做法步骤1. 将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。

2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。

3. 将段切成一个个条状的山药备用。

4. 锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。

5. 把焯完水的山药过一下凉水。

6. 山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。

7. 把枸杞子洒的山药上面。

8. 锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。

9. 冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。

10. 把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。小贴士

蜜汁山药怎么做

  • 用料 山药 2根 枸杞 20颗左右 冰糖 30克左右 蜜汁山药的做法 将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒将山药均匀的切成7,8公分的小段将段切成一个个条状的山药备用锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水把焯完水的山药过一下凉水山药从冷水捞出来,沥水,摆盘把枸杞子洒的山药上面锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜

山药蜜汁怎么做

  • 主料:山药 辅料:枸杞适量、冰糖适量 蜜汁山药的做法步骤1. 将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。3. 将段切成一个个条状的山药备用。4. 锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。5. 把焯完水的山药过一下凉水。窢弧促旧讵搅存些担氓6. 山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。7. 把枸杞子洒的山药上面。8. 锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。9. 冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。10. 把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。小贴士处理山药之前防止手痒小方法:1. 把山药洗净,削皮时候最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。2. 把山药洗净,整跟丢入开水中煮一会儿,这样山药皮基本熟了,原有的过敏源被破坏,再接触就不会痒了。用菜刀自上而下轻划一下,外皮就能很轻松的去掉了。如果已经出现手痒症状,可以采取以下方式:1. 先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。2. 也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全,不要烧伤皮肤。

蜜汁桂花山药的做法,蜜汁桂花山药怎么做好吃

  • 蜜汁桂花山药的做法,食材主料山药1根 辅料干桂花适量蜂蜜适量步骤蜜汁桂花山药条的做法步骤11.山药去皮洗净。蜜汁桂花山药条的做法步骤22.切成小条。蜜汁桂花山药条的做法步骤33.放进锅里加少许水。蜜汁桂花山药条的做法步骤44.大火煮开后转小火煮20分钟。蜜汁桂花山药条的做法步骤55.放入干桂花拌匀,关火。蜜汁桂花山药条的做法步骤66.摆盘。蜜汁桂花山药条的做法步骤77.蜂蜜加上刚才剩下的汤拌匀。蜜汁桂花山药条的做法步骤88.淋在山药上。蜜汁桂花山药条的做法步骤99.放在冰箱冷藏后更好吃。

家常做法,正宗蜜汁山药怎么做

  • 1.枸杞放水中清洗浸泡一会。2.山药去皮,切成条放入清水中(还是氧化了,难看的黄色)。3.锅内放适量清水,烧开后放入山药,焯3分钟捞出。4.锅内放适量油,放担弗曹煌丨号查铜肠扩入山药炒一下,盛出。5.锅内放适量白糖,小火炒一会,炒至白糖融化冒小泡,拉出丝。6.放入山药条,翻炒几下。7.放入泡好的枸杞。8.翻炒均匀出锅即可。

蜜汁桂花山药条怎么做好吃,蜜汁桂花山药条

  • 主料山药1根辅料干桂花适量蜂蜜适量步骤1.山药去皮洗净。2.切成小条。3.放进锅里加少许水。4.大火煮开后转小火煮20分钟。5.放入干涪饥帝渴郜韭佃血顶摩桂花拌匀,关火。6.摆盘。7.蜂蜜加上刚才剩下的汤拌匀。8.淋在山药上。9.放在冰箱冷藏后更好吃。小贴士佳宁心得:1、我用的是铁棍山药。2、也可以不用水煮,用蒸的也可以,但时间较长。3、放在冰箱冷藏更好吃,要注意防止串味。4、蜂蜜不能放在锅里加热,会损失营养。(收起)
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