黄豆炒肉的家常做法(黄豆炒肉需要焯水吗)-传统节日网

食材：五花肉200克，黄瓜2根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，鸡精少许，蒜5瓣，干辣椒少许

做法：1、黄瓜先清洗干净，然后把黄瓜切成圆片，切好后放入碗中，蒜切片，五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会，把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水，黄瓜清洗一下，把多余的盐和水分清洗掉，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用

4、锅中倒油，油烧好后放入切好的五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂

5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香

6、爆香后我们再放入一勺老抽上色，把其翻炒均匀

7、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片，再放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精

8、放好调味料后我们把其翻炒均匀，小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦

1、黄豆米洗净，瘦肉切成细丁

2、瘦肉丁中加入少量生抽，淀粉，拌匀

3、热锅放油，放入瘦肉丁，翻炒

4、炒至肉变色，断生，盛出，备用

5、锅中放入黄豆米，翻炒，加入少量水，炒熟

6加入瘦肉丁，加入适量盐，少许鸡精

7、翻炒约半分钟，关火，出锅

黄豆芽炒肉皮怎么做主料黄豆芽500g肉皮250g辅料植物油适量盐适量酱油适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量味素适量步骤1.把猪肉皮煮熟切成窄条备用。2.把黄豆芽用清水洗一下，沥水。3.把葱、姜、蒜切成片，干辣椒切成丝备用。4.把胡萝卜切成丁备用。5.锅内放适量植物油，加热。6.倒入胡萝卜丁翻炒至五成熟。7.倒入切好的辣椒丝、葱、姜、蒜爆香。8.倒入黄豆芽翻炒几下。9.再倒入肉皮翻炒。10.放入花椒、酱油，再倒入半小碗清水。11.加盖小火炖3-4分钟。12.倒入味素即可出锅。13.将做好的菜盛入盘中。我先吃一口尝尝，恩，太好吃了，黄豆芽很香，肉皮很劲道，超赞的一道菜哈！

用料主料豆腐黄豆腐2块猪肉100克辅料食盐12茶匙蚝油1茶匙淀粉15克清水49克蒜头1瓣黄豆腐炒肉片的做法1.猪肉洗净，切薄片，用5g淀粉和蚝油抓均匀，腌制10分钟2.黄豆腐洗净，切成小段3.锅中倒油，烧热后，放入蒜头爆香锅4.倒入猪肉，翻炒至肉变白色5.放入黄豆腐，晃动锅子，用锅铲轻轻来回推，避免豆腐被弄散。淀粉用水调开，倒入锅里，调入盐，出锅

食材用料五花肉100克黄豆100克胡萝卜半个青线椒四个葱少许姜少许大蒜两瓣籂顶焚雇莳概锋谁福京泡椒六个油适量盐少许十三香少许鸡精少许老抽少许胡萝卜黄豆炒肉末的做法将黄豆泡开备用。2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁3.将五花肉剁成肉末。4.姜和大蒜切成末，葱,泡椒和青椒切成小段。5.黄豆和胡萝卜先煮熟，黄豆先下锅煮，煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮，胡萝卜煮五成熟就可以了。6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用。7.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入肉末煸炒，炒出肉的香味。8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒，炒出香味，肉末炒成酱色。9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒，炒得差不多时往锅里添点儿水，让盐味更好的融入到菜里。10.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了。11.装盘上桌。

用料猪肉青黄豆剁椒油，盐，生抽青黄豆炒肉的做法黄豆先用冷水煮，最好放两片生姜，一点盐，冷水没过黄豆就好。煮好后盛出，下油，先炒肉，放点挆辣椒，再放煮好的黄豆一起炒。出锅时放点生抽。

用料主料豆腐黄豆腐2块猪肉100克辅料食盐12茶匙蚝油1茶匙淀粉15克清水49克蒜头1瓣黄豆腐炒肉片的做法1.猪肉洗净，切薄片，用5g淀粉和蚝油抓均匀，腌制10分钟2.黄豆腐洗净，切成小段3.锅中倒油，烧热后，放入蒜头爆香锅4.倒入猪肉，翻炒至肉变白色5.放入黄豆腐，晃动锅子，用锅铲轻轻来回推，避免豆腐被弄散。淀粉用水调开，倒入锅里，调入盐，出锅

黄豆腐炒肉片的做法1.猪肉洗净，切薄片，用5g淀粉和蚝油抓均匀，腌制10分钟2.黄豆腐洗净，切成小段3.锅中倒油，烧热后，放入蒜头爆香锅4.倒入猪肉，翻炒至肉变白色5.放入黄豆腐，晃动锅子，用锅铲轻轻来回推，避免豆腐被弄散。淀粉用水调开，倒入锅里，调入盐，出锅

黄豆炒肉片的做法步骤1干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。2泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。3猪肉清洗后切成片备用。4锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。6肉片翻缉互光就叱脚癸协含茅炒至变色，放入黄豆继续翻炒。7加入一小碗清水，煮开后转中小火继续焖上5-8分钟。8加入适量的食盐、味精调味即可出锅。

黄豆炒肉的家常做法(黄豆炒肉需要焯水吗)